Wędliny Domowe

Cieszymy się bardzo, że aromatyczne dymy domowych wędzarek zwabiły do nas także i Ciebie. Mamy nadzieję, iż po zapoznaniu się z prezentowanymi tutaj materiałami, zdecydujesz się pozostać z nami na stałe. Życzymy Wszystkim samych smacznych i udanych wyrobów masarskich.
                          Administracja portalu

Tutaj znajdziesz tajniki wyrobu wędlin stosowane przez regionalnych masarzy.

Jeżeli zaczynasz przygodę z wyrobem wędlin to tutaj znajdziesz podstawowe informacje.

Zapraszamy na forum dyskusyjne. Znajdziesz
tam odpowiedzi na wszystkie pytania.

wedlinydomowe.pl

wedz_minDzisiaj przedstawiamy ciekawy przykład architektury ogrodowej.

Fotorelację z budowy kompleksu wędzarniczego z grillem, kuchnią oraz zadaszoną wiatą nadesłał kol. januszfeniks.

 
linia

watrobianka_minTym razem chcielibyśmy zaprezentować przepis na wątrobiankę z dzika i sarny z dodatkiem wieprzowiny.

Przepis nadesłany przez Arkadiusza.

 

HPIM9837_minKolejny przepis nadesłany przez jednego z użytkowników naszej strony. Tym razem jest to: Pancetta - zawijany boczek wędzony.

Przepis  nadesłany przez: dariuskuni

 

IMG_3733_minPrezentujemy przepis na domową pizzę Calzone nadesłany przez kol. beiot'a.

 

miniDzisiaj przedstawiamy kolejną relację z budowy wędzarni nadesłaną przez jednego z naszych czytelników.

Tym razem swoją grillowędzarnią pochwalił się kol. Obwarzanek

 

miniPrzedstawiamy pierwszy z nadesłanych materiałów prezentujących praktyczną realizację przepisów zamieszczonych w książce "Produkcja konserw w opakowaniach szklanych. Konserwy mięsne, drobiowe, rybne.".

Materiał nadesłał kol. RaV22

 

wedzarnia LitaworaKontynuując cykl przedstawiający wędzarnie zbudowane przez czytelników naszej strony przedstawiamy fotogalerię z budowy wędzarni Litawora.

 

Reklama filmów technologicznych

  • Video
  • Audio

Nasze filmy technologiczne już dostępne!

Do nabycia na stronie: Szkoła w necie