Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie »  Zaloguj korzystając z Facebooka

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zmień widoczność Domowy wyrób wędlin Domowy wyrób wędlin

  Forum Podsumowanie Ostatni post

Nasza Szkoła Domowego Masarstwa


  1. KURSY - aktualne,
  2. KURSY - archiwalne,
  3. Informacje,
  4. Szkoła w mediach

Tutaj znajdziecie wszystkie informacje dotyczące Szkoły Domowego Masarstwa

  • 159 tematów
  • 5484 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez norwegia2000

Dla początkujących


  1. FAQ dla początkujących zadymiaczy

Jesteś początkujący? Tutaj możesz zadać wszystkie pytania dotyczące wyrobu wędlin.

  • 872 tematów
  • 17452 odpowiedzi
Głupie pytania - ostatni post przez ArkoGdynia

Polska tradycja masarska


  1. Jak otworzyć małą, tradycyjną masarnię,
  2. Technologia produkcji w małej, tradycyjnej masarni

Forum, w którym znajdziecie materiały dotyczące kultywowanej do dziś, polskiej tradycji masarskiej.

  • 78 tematów
  • 1899 odpowiedzi
Tradycja IV. Wędzenie przet... - ostatni post przez Maxell

Mięso


  1. Mikrobiologia mięsa i jego przetworów,
  2. Rozbiór zwierząt rzeźnych

  • 111 tematów
  • 1093 odpowiedzi
Mięso zapeklowane - sposób... - ostatni post przez clipol

Jelita i Dodatki

  • 99 tematów
  • 2243 odpowiedzi
Odchodzące od kiełbasy jelito - ostatni post przez miro

Sprzęt

Maszynki do mięsa, nadziewarki i inne akcesoria do wyrobu wędlin.

  • 541 tematów
  • 18717 odpowiedzi
Dymogenerator - ostatni post przez niemirski

Podstawy technologii


  1. Pomoce naukowe dla uczniów i studentów

Surowce i dodatki do wyrobu wędlin. Peklowanie. Obróbka cieplna.

  • 275 tematów
  • 5582 odpowiedzi
Tricki, czyli pomysły genia... - ostatni post przez KarKan

Technologia dla zaawansowanych

  • 38 tematów
  • 801 odpowiedzi
Artykuły warte przeczytania - ostatni post przez Snickers

Wędzarnie. Budowa i obsługa


  1. Wędzarnie regionalne

Miejsce na tematy związane z budową wędzarni i prawidłową ich eksploatacją.

  • 840 tematów
  • 26608 odpowiedzi
Wędzarnia + grill + piec ch... - ostatni post przez ArkoGdynia

Kiełbasy

Kiełbasy suche, pieczone, parzone, surowe i inne...

  • 627 tematów
  • 14298 odpowiedzi
Kabanosy by paweljack - ostatni post przez sverige2

Wędzonki

Szynki, balerony, polędwice, boczki i inne pyszności...

  • 329 tematów
  • 7315 odpowiedzi
Słone wyroby - ostatni post przez Maxell

Wędliny dojrzewające

  • 29 tematów
  • 3807 odpowiedzi
Eksperyment..Szynka dojrzew... - ostatni post przez eli55

Wędliny podrobowe

Salcesony, kiszki, pasztety i inne.

  • 141 tematów
  • 3780 odpowiedzi
Salceson czarny wg. Kostka - ostatni post przez dyzio

Wyroby z szynkowarki

Wszystko na temat domowych wyrobów z szynkowarek

  • 219 tematów
  • 5977 odpowiedzi
Szynka gotowana - ostatni post przez miro

Konserwy

  • 101 tematów
  • 3219 odpowiedzi
Danie gotowe mięsno-ryżowe - ostatni post przez Maad

Wyroby garmażeryjne

  • 336 tematów
  • 6825 odpowiedzi
Wariacje na temat golonki - ostatni post przez wiesław gil

Drób

  • 100 tematów
  • 2195 odpowiedzi
Kurczak aromatyczny Dziadka - ostatni post przez Todek

Ryby

Wszystko o domowym przetwórstwie ryb

  • 169 tematów
  • 4038 odpowiedzi
Dokumentacja technologiczna... - ostatni post przez ArkoGdynia

Dziczyzna

  • 79 tematów
  • 790 odpowiedzi
skup dziczyzny-danieli - ostatni post przez kotunia

Grill

  • 36 tematów
  • 792 odpowiedzi
Grillowanie by paweljack - ostatni post przez paweljack

Pozostałe wyroby

Domowe wyroby wędliniarskie nie mieszczące się w żadnej z powyższych kategorii

  • 153 tematów
  • 3070 odpowiedzi
Pasztet Halusi - ostatni post przez clipol

Przepisy z różnych stron świata

  • 86 tematów
  • 1866 odpowiedzi
Receptury dla odważnych.. P... - ostatni post przez demi

Kącik majsterkowicza

Dla wszystkich "złotych rączek" i nie tylko.

  • 71 tematów
  • 2669 odpowiedzi
Kącik motoryzacyjny - ostatni post przez roger

Książki i Filmy

Książki i filmy związane z tematyką domowego wyrobu wędlin

  • 69 tematów
  • 1644 odpowiedzi
Produkcja konserw mięsnych... - ostatni post przez lesniak

Zmień widoczność O wszystkim O wszystkim

  Forum Podsumowanie Ostatni post

... w kuchni


  1. Tutaj dobrze zjesz

Tutaj można dzielić się wiedzą na temat przygotowywania potraw z wykorzystaniem naszych wyrobów.

  • 96 tematów
  • 3211 odpowiedzi
Kiedy kupować warzywa na pr... - ostatni post przez eli55

Kluby i Grupy Dyskusyjne


  1. KLUB PRZYJACIÓŁ PROSIACZKA,
  2. Dyskusyjny Klub Absolwentów SDM,
  3. Dyskusyjny Klub Zadymiaczy Mundurowych,
  4. Dyskusyjny Klub Zdrowia,
  5. Klub Miłośników Fotografii,
  6. Kącik piekarniczo-cukierniczy,
  7. Grupa Miłośników Domowych Trunków,
  8. Sery i inne wyroby nabiałowe,
  9. Klub Miłośników Ogrodów,
  10. Grzyby hodowlane,
  11. Klub Miłośników Wędkarstwa

  • 838 tematów
  • 37813 odpowiedzi
CYDR - jaka odmiana jabłek/... - ostatni post przez andrzej k

Ludzie


  1. Kącik przydatnych porad

Czyli o nas samych. Chcesz się przedstawić, porozmawiać o zainteresowaniach - to miejsce jest dla Ciebie.

  • 217 tematów
  • 26577 odpowiedzi
Życzenia urodzinowe, imieni... - ostatni post przez maria.s

Moje wyroby


  1. Kąciki Kuchenne,
  2. Nasze Spółdzielnie Koleżeńskie

Miejsce na galerie prezentujące nasze wyroby

  • 364 tematów
  • 33169 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez KURP

Zloty i spotkania


  1. I Ogólnopolskie Mistrzostwa Masarzy Amatorów,
  2. IX OZWB,
  3. VIII OZWB,
  4. VII OZWB,
  5. VI OZWB,
  6. V OZWB,
  7. IV OZWB,
  8. III OZWB,
  9. II OZWB,
  10. I OZWB,
  11. Zloty Regionalne,
  12. Spotkania towarzyskie,
  13. Wycieczki,
  14. Miejsca naszych zlotów i spotkań

Sprawy związane z naszymi zlotami

  • 600 tematów
  • 32978 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez @halusia@

Giełda

Kupię, sprzedam, zamienię... Sprzęt, akcesoria, surowce do wyrobu wędlin.

  • 457 tematów
  • 10300 odpowiedzi
Dymogenerator i wędzarnia K... - ostatni post przez @halusia@

Hyde-Park

Wszystkie sprawy, które nie mieszczą się w innych kategoriach.

  • 833 tematów
  • 36029 odpowiedzi
Problem z instalacją - ostatni post przez Pacan Wojciech

Zmień widoczność Sprawy techniczne i organizacyjne Sprawy techniczne i organizacyjne

  Forum Podsumowanie Ostatni post

Fundacja "Wędzarnicza Brać"

Tematy związane z naszą Fundacją

  • 9 tematów
  • 201 odpowiedzi
Fundacja Wędzarniczej Braci... - ostatni post przez zemat

Nasza historia...


  1. Kopia Czarnej Oliwki,
  2. Tematy archiwalne

Tutaj znajdują się zapisy z początków naszej działalności na forum Czarnej Oliwki oraz Tematy archiwalne.

  • 23 tematów
  • 2599 odpowiedzi
[Arch.] Nasze konto na Face... - ostatni post przez Kruszynka

Sprawy związane ze stroną główną wedlinydomowe.pl

Tu piszcie o swoich problemach i uwagach związanych ze stroną główną.

  • 164 tematów
  • 4192 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez Maxell

Sprawy związane z Forum

Tu piszcie o problemach w funkcjonowaniu Forum i o swoich pomysłach na zmiany.

  • 180 tematów
  • 6870 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez arkawroc

Nadchodzące wydarzenia

Brak nadchodzących wydarzeń

Najnowsze tematy

Polecane strony:


szkoladomowegomasarstwa.pl


english


POMOC DLA STRONY:



Dzięki tym reklamom nasze forum jest bezpłatne:





 
  • 359721 Napisanych postów
  • 25750 Wszystkich użytkowników
  • borewicz07 Najnowszy użytkownik
  • 1997 Najwięcej aktywnych

336 aktywnych użytkowników (w ciągu ostatnich 15 minut)

37 użytkowników, 299 gości, 0 anonimowych   (Wyświetl pełną listę)

Bing, jędrek12, ziutek, domtom, Małgoś, ZLeP, WojtekW, eli55, Google, abba, abratek, greg04, @halusia@, okeramo, arkawroc, quality, and6, kosownik, pawlakkrz, Bagno, majus, ANNAM, Posudziej, rafalb, komoona, schutters, Podlasiak, jandzik, frapio, Yahoo, EAnna, pokemon15, andrzej1501, kazior83, walldi, waro58, marko30, krzys77, mg34, Kazik55 (Kyzimol)