Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies
Reklama filmów technologicznych

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie »  Zaloguj korzystając z Facebooka

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zmień widoczność Domowy wyrób wędlin Domowy wyrób wędlin

  Forum Podsumowanie Ostatni post

Nasza Szkoła Domowego Masarstwa


  1. KURSY - aktualne,
  2. KURSY - archiwalne,
  3. Informacje,
  4. Szkoła w mediach

Tutaj znajdziecie wszystkie informacje dotyczące Szkoły Domowego Masarstwa

  • 172 tematów
  • 5838 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez Gonzo

Dla początkujących


  1. FAQ dla początkujących zadymiaczy

Jesteś początkujący? Tutaj możesz zadać wszystkie pytania dotyczące wyrobu wędlin.

  • 1007 tematów
  • 20750 odpowiedzi
Wędzarnia z beczki? - ostatni post przez Ona1981

Polska tradycja masarska


  1. Jak otworzyć małą, tradycyjną masarnię,
  2. Technologia produkcji w małej, tradycyjnej masarni,
  3. Przedwojenne receptury masarskie

Forum, w którym znajdziecie materiały dotyczące kultywowanej do dziś, polskiej tradycji masarskiej.

  • 119 tematów
  • 2213 odpowiedzi
Rolnik sprzeda własne produ... - ostatni post przez Maxell

Mięso


  1. Mikrobiologia mięsa i jego przetworów,
  2. Rozbiór zwierząt rzeźnych

  • 120 tematów
  • 1298 odpowiedzi
Wolowina, ubytki przy piecz... - ostatni post przez yogi

Jelita i Dodatki

  • 112 tematów
  • 2534 odpowiedzi
Przyprawy - wszystko co ważne - ostatni post przez ulka

Sprzęt

Maszynki do mięsa, nadziewarki i inne akcesoria do wyrobu wędlin.

  • 621 tematów
  • 23008 odpowiedzi
Ostrzenie noży - ostatni post przez Maad

Podstawy technologii


  1. Branżowe receptury masarskie,
  2. Pomoce naukowe dla uczniów i studentów

Surowce i dodatki do wyrobu wędlin. Peklowanie. Obróbka cieplna.

  • 279 tematów
  • 5447 odpowiedzi
[1][Rok 1955] Produkcja wędlin - ostatni post przez chemiqs

Technologia dla zaawansowanych

  • 43 tematów
  • 861 odpowiedzi
PODZIĘKOWANIE - ostatni post przez Marek z Bielska

Wędzarnie. Budowa i obsługa


  1. Wędzarnie regionalne

Miejsce na tematy związane z budową wędzarni i prawidłową ich eksploatacją.

  • 1121 tematów
  • 34916 odpowiedzi
Przeróbka dymogeneratora Bacy - ostatni post przez Krystek98

Kiełbasy

Kiełbasy suche, pieczone, parzone, surowe i inne...

  • 691 tematów
  • 16615 odpowiedzi
Moja kiełbasa biała - ostatni post przez davido31

Wędzonki

Szynki, balerony, polędwice, boczki i inne pyszności...

  • 372 tematów
  • 8174 odpowiedzi
Wędzonki Leszka - ostatni post przez Maxell

Wędliny dojrzewające

  • 51 tematów
  • 4483 odpowiedzi
Polędwica suszona a`la wędl... - ostatni post przez Morfeusz

Wędliny podrobowe

Salcesony, kiszki, pasztety i inne.

  • 151 tematów
  • 4104 odpowiedzi
Wątrobianka luksusowa by pa... - ostatni post przez eli55

Wyroby z szynkowarki

Wszystko na temat domowych wyrobów z szynkowarek

  • 238 tematów
  • 6462 odpowiedzi
Pierwszy raz z szynkowarem... - ostatni post przez electra

Konserwy

  • 102 tematów
  • 3185 odpowiedzi
Paprykarz szczeciński wg Bo... - ostatni post przez Maad

Wyroby garmażeryjne

  • 349 tematów
  • 7315 odpowiedzi
[Rok 1955] Kiszenie kapusty - ostatni post przez Maxell

Drób

  • 107 tematów
  • 2411 odpowiedzi
Kurczak aromatyczny Dziadka - ostatni post przez chudziak

Ryby

Wszystko o domowym przetwórstwie ryb

  • 200 tematów
  • 4562 odpowiedzi
Belona wędzona wg Beiot'a - ostatni post przez Maxell

Dziczyzna

  • 97 tematów
  • 936 odpowiedzi
[Dziczyzna] Smalec z dzika... - ostatni post przez Jojo

Grill

  • 42 tematów
  • 892 odpowiedzi
Ulubione sosy / dipy do mię... - ostatni post przez Ona1981

Z chlebowego pieca...

  • 17 tematów
  • 191 odpowiedzi
Szamot jako kamień do wypie... - ostatni post przez Skarus

Wałówka

  • 10 tematów
  • 431 odpowiedzi
Konserwy na wyjazd - ostatni post przez vlodi

Regionalne przysmaki

  • 20 tematów
  • 62 odpowiedzi
W krainie lubelskich produk... - ostatni post przez Samanta

Mamo, zrób mi parówki


  1. Dzieci na diecie,
  2. Dzieci zdrowe

  • 3 tematów
  • 25 odpowiedzi
Obiady Szkolne.. pdf - ostatni post przez ralf325

Pozostałe wyroby

Domowe wyroby wędliniarskie nie mieszczące się w żadnej z powyższych kategorii

  • 160 tematów
  • 3383 odpowiedzi
Wszystko na temat CHILLI - ostatni post przez jacinto

Przepisy z różnych stron świata

  • 92 tematów
  • 2253 odpowiedzi
[Hiszpania] Jamon - opis i... - ostatni post przez davido31

Kącik majsterkowicza

Dla wszystkich "złotych rączek" i nie tylko.

  • 112 tematów
  • 4322 odpowiedzi
Feniksowe dłubanie - ostatni post przez andrzej k

Książki i Filmy

Książki i filmy związane z tematyką domowego wyrobu wędlin

  • 77 tematów
  • 1808 odpowiedzi
Wędliny i wędliny podrobowe... - ostatni post przez menzur

Zmień widoczność O wszystkim O wszystkim

  Forum Podsumowanie Ostatni post

... w kuchni


  1. Tutaj dobrze zjesz

Tutaj można dzielić się wiedzą na temat przygotowywania potraw z wykorzystaniem naszych wyrobów.

  • 142 tematów
  • 4519 odpowiedzi
Lato w słoiku - ostatni post przez Anuś

Kluby i Grupy Dyskusyjne


  1. Dyskusyjny Klub Absolwentów SDM,
  2. Dyskusyjny Klub Zadymiaczy Mundurowych,
  3. Dyskusyjny Klub Zdrowia,
  4. Klub Miłośników Fotografii,
  5. Kącik piekarniczo-cukierniczy,
  6. Grupa Miłośników Domowych Trunków,
  7. Sery i inne wyroby nabiałowe,
  8. Klub Miłośników Ogrodów,
  9. Grzyby hodowlane,
  10. Klub Miłośników Wędkarstwa

  • 840 tematów
  • 40274 odpowiedzi
Podpuszczka - ostatni post przez akmis978

Ludzie


  1. Kącik przydatnych porad

Czyli o nas samych. Chcesz się przedstawić, porozmawiać o zainteresowaniach - to miejsce jest dla Ciebie.

  • 260 tematów
  • 32861 odpowiedzi
Cześć Wędzarnicza Braci - P... - ostatni post przez Maxell

Moje wyroby


  1. Kąciki Kuchenne,
  2. Nasze Spółdzielnie Koleżeńskie

Miejsce na galerie prezentujące nasze wyroby

  • 455 tematów
  • 48715 odpowiedzi
Radek robi..... - ostatni post przez Radek.

Zloty i spotkania


  1. III Międzyregionalny Zlot Wędzarniczej Braci ,
  2. II Międzyregionalny Zlot Wędzarniczej Braci,
  3. I Ogólnopolskie Mistrzostwa Masarzy Amatorów,
  4. IX OZWB,
  5. VIII OZWB,
  6. VII OZWB,
  7. VI OZWB,
  8. V OZWB,
  9. IV OZWB,
  10. III OZWB,
  11. II OZWB,
  12. I OZWB,
  13. Zloty Regionalne,
  14. Spotkania towarzyskie,
  15. Wycieczki,
  16. Miejsca naszych zlotów i spotkań

Sprawy związane z naszymi zlotami

  • 679 tematów
  • 38151 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez Zbój Madej

Giełda

Kupię, sprzedam, zamienię... Sprzęt, akcesoria, surowce do wyrobu wędlin.

  • 560 tematów
  • 10683 odpowiedzi
Lodówka na wino - ostatni post przez ralf325

Hyde-Park

Wszystkie sprawy, które nie mieszczą się w innych kategoriach.

  • 942 tematów
  • 40043 odpowiedzi
Czosnek marynowany - ostatni post przez Ulalka

Zmień widoczność Sprawy techniczne i organizacyjne Sprawy techniczne i organizacyjne

  Forum Podsumowanie Ostatni post

Fundacja "Wędzarnicza Brać"

Tematy związane z naszą Fundacją

  • 9 tematów
  • 201 odpowiedzi
Fundacja Wędzarniczej Braci... - ostatni post przez zemat

Nasza historia...


  1. Kopia Czarnej Oliwki,
  2. Tematy archiwalne

Tutaj znajdują się zapisy z początków naszej działalności na forum Czarnej Oliwki oraz Tematy archiwalne.

  • 24 tematów
  • 2620 odpowiedzi
Podziękowanie - 10 rocznica... - ostatni post przez Tomisław

Sprawy związane ze stroną główną wedlinydomowe.pl

Tu piszcie o swoich problemach i uwagach związanych ze stroną główną.

  • 168 tematów
  • 4451 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez _Krzysztof_

Sprawy związane z Forum

Tu piszcie o problemach w funkcjonowaniu Forum i o swoich pomysłach na zmiany.

  • 246 tematów
  • 10777 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez Wiesław_65





Nadchodzące wydarzenia

Brak nadchodzących wydarzeń

Najnowsze tematy


POMOC DLA STRONY:


Polecane strony:


szkoladomowegomasarstwa.pl


english







 
  • 435795 Napisanych postów
  • 32610 Wszystkich użytkowników
  • ryba65 Najnowszy użytkownik
  • 8176 Najwięcej aktywnych

457 aktywnych użytkowników (w ciągu ostatnich 15 minut)

23 użytkowników, 434 gości, 0 anonimowych   (Wyświetl pełną listę)

paloq, Bing, slodziaksos, Google, greg04, Krystek98, yerba, lulejkos, walka, Yahoo, Małgoś, Ulalka, góral74, Franko, punias007, reda, karolszymczak, Eugeniusz_2015, marcinb3, Olek.P, Maxell, Inspiracje, sasza72, JaGra, omniks, mani3k