Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie »  Zaloguj korzystając z Facebooka

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zmień widoczność Domowy wyrób wędlin Domowy wyrób wędlin

  Forum Podsumowanie Ostatni post

Nasza Szkoła Domowego Masarstwa


  1. KURSY - aktualne,
  2. KURSY - archiwalne,
  3. Informacje,
  4. Szkoła w mediach

Tutaj znajdziecie wszystkie informacje dotyczące Szkoły Domowego Masarstwa

  • 169 tematów
  • 5782 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez Maxell

Dla początkujących


  1. FAQ dla początkujących zadymiaczy

Jesteś początkujący? Tutaj możesz zadać wszystkie pytania dotyczące wyrobu wędlin.

  • 980 tematów
  • 19982 odpowiedzi
Głupie pytania - ostatni post przez Einshell

Polska tradycja masarska


  1. Jak otworzyć małą, tradycyjną masarnię,
  2. Technologia produkcji w małej, tradycyjnej masarni,
  3. Przedwojenne receptury masarskie

Forum, w którym znajdziecie materiały dotyczące kultywowanej do dziś, polskiej tradycji masarskiej.

  • 115 tematów
  • 2146 odpowiedzi
ANTYCZNY ZAKĄTEK - ostatni post przez Wujaszek Tom

Mięso


  1. Mikrobiologia mięsa i jego przetworów,
  2. Rozbiór zwierząt rzeźnych

  • 121 tematów
  • 1289 odpowiedzi
mieso z nutri - ostatni post przez Ramirez

Jelita i Dodatki

  • 111 tematów
  • 2505 odpowiedzi
Jelita i osłonki - ostatni post przez sverige2

Sprzęt

Maszynki do mięsa, nadziewarki i inne akcesoria do wyrobu wędlin.

  • 609 tematów
  • 22401 odpowiedzi
Rożen do pieczenia prosiaków - ostatni post przez Jendrek71

Podstawy technologii


  1. Branżowe receptury masarskie,
  2. Pomoce naukowe dla uczniów i studentów

Surowce i dodatki do wyrobu wędlin. Peklowanie. Obróbka cieplna.

  • 271 tematów
  • 5351 odpowiedzi
Wędzona słonina- czas i war... - ostatni post przez arkadiusz

Technologia dla zaawansowanych

  • 41 tematów
  • 848 odpowiedzi
Budowa zakładu produkcyjnego - ostatni post przez wróbel75

Wędzarnie. Budowa i obsługa


  1. Wędzarnie regionalne

Miejsce na tematy związane z budową wędzarni i prawidłową ich eksploatacją.

  • 1052 tematów
  • 32228 odpowiedzi
Piernikowa wędzarnia - zacz... - ostatni post przez Maciekzbrzegu

Kiełbasy

Kiełbasy suche, pieczone, parzone, surowe i inne...

  • 679 tematów
  • 15993 odpowiedzi
Kiełbasa tatrzańska podsusz... - ostatni post przez grzech25

Wędzonki

Szynki, balerony, polędwice, boczki i inne pyszności...

  • 366 tematów
  • 8084 odpowiedzi
Kruchy baleron i boczek - ostatni post przez szczeciniasty

Wędliny dojrzewające

  • 49 tematów
  • 4435 odpowiedzi
Panacetta - po raz pierwszy. - ostatni post przez roger

Wędliny podrobowe

Salcesony, kiszki, pasztety i inne.

  • 150 tematów
  • 4065 odpowiedzi
Kaszanka by paweljack - ostatni post przez paweljack

Wyroby z szynkowarki

Wszystko na temat domowych wyrobów z szynkowarek

  • 237 tematów
  • 6431 odpowiedzi
Moje pierwsze kroki z szynk... - ostatni post przez beatag

Konserwy

  • 102 tematów
  • 3097 odpowiedzi
słoiki DZK 500 - ostatni post przez DZIADEK

Wyroby garmażeryjne

  • 345 tematów
  • 7205 odpowiedzi
pasztet mięsny - ostatni post przez Einshell

Drób

  • 104 tematów
  • 2335 odpowiedzi
Indyk pieczony - ostatni post przez disel

Ryby

Wszystko o domowym przetwórstwie ryb

  • 186 tematów
  • 4341 odpowiedzi
Karp wędzony. - ostatni post przez Wujaszek Tom

Dziczyzna

  • 97 tematów
  • 892 odpowiedzi
[Rok 1845][Część 3] Myśliws... - ostatni post przez Maxell

Grill

  • 39 tematów
  • 824 odpowiedzi
Trochę ciekawych przepisów... - ostatni post przez beatag

Z chlebowego pieca...

  • 9 tematów
  • 138 odpowiedzi
Pieczemy chleb z januszemfe... - ostatni post przez januszfeniks

Wałówka

  • 9 tematów
  • 422 odpowiedzi
Konserwy domowe z 1949 r. - ostatni post przez SzymekKrusz

Regionalne przysmaki

  • 19 tematów
  • 56 odpowiedzi
KUCHNIA WĘGIERSKA.. - ostatni post przez lesniak

Mamo, zrób mi parówki


  1. Dzieci na diecie,
  2. Dzieci zdrowe

  • 3 tematów
  • 25 odpowiedzi
Obiady Szkolne.. pdf - ostatni post przez ralf325

Pozostałe wyroby

Domowe wyroby wędliniarskie nie mieszczące się w żadnej z powyższych kategorii

  • 158 tematów
  • 3286 odpowiedzi
Szynka parzona nie wedzona. - ostatni post przez davido31

Przepisy z różnych stron świata

  • 89 tematów
  • 2196 odpowiedzi
Marynowane skórki arbuza - ostatni post przez camelki

Kącik majsterkowicza

Dla wszystkich "złotych rączek" i nie tylko.

  • 108 tematów
  • 3901 odpowiedzi
Pizza Piec czym go skleić? - ostatni post przez Patel69

Książki i Filmy

Książki i filmy związane z tematyką domowego wyrobu wędlin

  • 75 tematów
  • 1755 odpowiedzi
Kącik autorski - ostatni post przez Anka123

Zmień widoczność O wszystkim O wszystkim

  Forum Podsumowanie Ostatni post

... w kuchni


  1. Tutaj dobrze zjesz

Tutaj można dzielić się wiedzą na temat przygotowywania potraw z wykorzystaniem naszych wyrobów.

  • 133 tematów
  • 4330 odpowiedzi
Aplikacja białej kiełbasy w... - ostatni post przez sverige2

Kluby i Grupy Dyskusyjne


  1. Dyskusyjny Klub Absolwentów SDM,
  2. Dyskusyjny Klub Zadymiaczy Mundurowych,
  3. Dyskusyjny Klub Zdrowia,
  4. Klub Miłośników Fotografii,
  5. Kącik piekarniczo-cukierniczy,
  6. Grupa Miłośników Domowych Trunków,
  7. Sery i inne wyroby nabiałowe,
  8. Klub Miłośników Ogrodów,
  9. Grzyby hodowlane,
  10. Klub Miłośników Wędkarstwa

  • 821 tematów
  • 38716 odpowiedzi
Jak skutecznie pozbyć się k... - ostatni post przez Wirus

Ludzie


  1. Kącik przydatnych porad

Czyli o nas samych. Chcesz się przedstawić, porozmawiać o zainteresowaniach - to miejsce jest dla Ciebie.

  • 252 tematów
  • 31386 odpowiedzi
Cześć Wędzarnicza Braci - P... - ostatni post przez raulek

Moje wyroby


  1. Kąciki Kuchenne,
  2. Nasze Spółdzielnie Koleżeńskie

Miejsce na galerie prezentujące nasze wyroby

  • 437 tematów
  • 45087 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez rzeznik

Zloty i spotkania


  1. I Ogólnopolskie Mistrzostwa Masarzy Amatorów,
  2. IX OZWB,
  3. VIII OZWB,
  4. VII OZWB,
  5. VI OZWB,
  6. V OZWB,
  7. IV OZWB,
  8. III OZWB,
  9. II OZWB,
  10. I OZWB,
  11. Zloty Regionalne,
  12. Spotkania towarzyskie,
  13. Wycieczki,
  14. Miejsca naszych zlotów i spotkań

Sprawy związane z naszymi zlotami

  • 638 tematów
  • 36182 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez Maxell

Giełda

Kupię, sprzedam, zamienię... Sprzęt, akcesoria, surowce do wyrobu wędlin.

  • 531 tematów
  • 10298 odpowiedzi
Oddam w  dobre ręce .... - ostatni post przez Anuś

Hyde-Park

Wszystkie sprawy, które nie mieszczą się w innych kategoriach.

  • 911 tematów
  • 38924 odpowiedzi
Robot kuchenny - ostatni post przez beatag

Zmień widoczność Sprawy techniczne i organizacyjne Sprawy techniczne i organizacyjne

  Forum Podsumowanie Ostatni post

Fundacja "Wędzarnicza Brać"

Tematy związane z naszą Fundacją

  • 9 tematów
  • 201 odpowiedzi
Fundacja Wędzarniczej Braci... - ostatni post przez zemat

Nasza historia...


  1. Kopia Czarnej Oliwki,
  2. Tematy archiwalne

Tutaj znajdują się zapisy z początków naszej działalności na forum Czarnej Oliwki oraz Tematy archiwalne.

  • 24 tematów
  • 2620 odpowiedzi
Podziękowanie - 10 rocznica... - ostatni post przez Tomisław

Sprawy związane ze stroną główną wedlinydomowe.pl

Tu piszcie o swoich problemach i uwagach związanych ze stroną główną.

  • 168 tematów
  • 4451 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez _Krzysztof_

Sprawy związane z Forum

Tu piszcie o problemach w funkcjonowaniu Forum i o swoich pomysłach na zmiany.

  • 227 tematów
  • 9876 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez wieloś75





Nadchodzące wydarzenia

Brak nadchodzących wydarzeń

Najnowsze tematy

Polecane strony:


szkoladomowegomasarstwa.pl


english


POMOC DLA STRONY:



Dzięki tym reklamom nasze forum jest bezpłatne:





 
  • 416488 Napisanych postów
  • 31018 Wszystkich użytkowników
  • RAJMAT Najnowszy użytkownik
  • 2734 Najwięcej aktywnych

469 aktywnych użytkowników (w ciągu ostatnich 15 minut)

48 użytkowników, 421 gości, 0 anonimowych   (Wyświetl pełną listę)

Bibro, RAJMAT, Jacek001, Bing, Google, danutka1, greg04, Yahoo, Molcia, lukaszezg, Seba.gda, PanBoczek, kafelek, Maxell, Gregtom, fikaz, BeerMan, deman, pierniczek, Wirus, lucjans, boob96, wieloś75, Jacakam, withereggie, bastien, samson22, Gen, Patel69, mariusz1415, R.Piotr, KURP, sverige2, Anka Dymna, Facebook, dzoper23, chmiela, narciarz51, ponton26, waro58, januszfeniks, kubinson, DUCH, pidi, jagra, muniek123, tier, Jojo, CPN, livestrong, bwie, pietruh