Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie »  Zaloguj korzystając z Facebooka

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zmień widoczność Domowy wyrób wędlin Domowy wyrób wędlin

  Forum Podsumowanie Ostatni post

Nasza Szkoła Domowego Masarstwa


  1. KURSY - aktualne,
  2. KURSY - archiwalne,
  3. Informacje,
  4. Szkoła w mediach

Tutaj znajdziecie wszystkie informacje dotyczące Szkoły Domowego Masarstwa

  • 159 tematów
  • 5484 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez norwegia2000

Dla początkujących


  1. FAQ dla początkujących zadymiaczy

Jesteś początkujący? Tutaj możesz zadać wszystkie pytania dotyczące wyrobu wędlin.

  • 872 tematów
  • 17448 odpowiedzi
Wygrzewanie wędzarni - ostatni post przez ArkoGdynia

Polska tradycja masarska


  1. Jak otworzyć małą, tradycyjną masarnię,
  2. Technologia produkcji w małej, tradycyjnej masarni

Forum, w którym znajdziecie materiały dotyczące kultywowanej do dziś, polskiej tradycji masarskiej.

  • 78 tematów
  • 1904 odpowiedzi
Tradycja II. Przygotowanie... - ostatni post przez Maxell

Mięso


  1. Mikrobiologia mięsa i jego przetworów,
  2. Rozbiór zwierząt rzeźnych

  • 111 tematów
  • 1093 odpowiedzi
Mięso zapeklowane - sposób... - ostatni post przez clipol

Jelita i Dodatki

  • 99 tematów
  • 2243 odpowiedzi
Odchodzące od kiełbasy jelito - ostatni post przez miro

Sprzęt

Maszynki do mięsa, nadziewarki i inne akcesoria do wyrobu wędlin.

  • 541 tematów
  • 18710 odpowiedzi
Dymogenerator - ostatni post przez alnus

Podstawy technologii


  1. Pomoce naukowe dla uczniów i studentów

Surowce i dodatki do wyrobu wędlin. Peklowanie. Obróbka cieplna.

  • 275 tematów
  • 5581 odpowiedzi
Peklowanie sposobem Szczepana - ostatni post przez kuba21

Technologia dla zaawansowanych

  • 38 tematów
  • 801 odpowiedzi
Artykuły warte przeczytania - ostatni post przez Snickers

Wędzarnie. Budowa i obsługa


  1. Wędzarnie regionalne

Miejsce na tematy związane z budową wędzarni i prawidłową ich eksploatacją.

  • 839 tematów
  • 26595 odpowiedzi
Moja pierwsza wędzarnio gri... - ostatni post przez ArkoGdynia

Kiełbasy

Kiełbasy suche, pieczone, parzone, surowe i inne...

  • 627 tematów
  • 14298 odpowiedzi
Kabanosy by paweljack - ostatni post przez sverige2

Wędzonki

Szynki, balerony, polędwice, boczki i inne pyszności...

  • 329 tematów
  • 7315 odpowiedzi
Słone wyroby - ostatni post przez Maxell

Wędliny dojrzewające

  • 29 tematów
  • 3800 odpowiedzi
Eksperyment..Szynka dojrzew... - ostatni post przez wiesław gil

Wędliny podrobowe

Salcesony, kiszki, pasztety i inne.

  • 141 tematów
  • 3780 odpowiedzi
Salceson czarny wg. Kostka - ostatni post przez dyzio

Wyroby z szynkowarki

Wszystko na temat domowych wyrobów z szynkowarek

  • 219 tematów
  • 5977 odpowiedzi
Szynka gotowana - ostatni post przez miro

Konserwy

  • 101 tematów
  • 3219 odpowiedzi
Danie gotowe mięsno-ryżowe - ostatni post przez Maad

Wyroby garmażeryjne

  • 335 tematów
  • 6822 odpowiedzi
Ogórki małosolne.. - ostatni post przez EAnna

Drób

  • 100 tematów
  • 2195 odpowiedzi
Kurczak aromatyczny Dziadka - ostatni post przez Todek

Ryby

Wszystko o domowym przetwórstwie ryb

  • 169 tematów
  • 4033 odpowiedzi
Zepsuła się ryba - ostatni post przez jaga1

Dziczyzna

  • 79 tematów
  • 790 odpowiedzi
skup dziczyzny-danieli - ostatni post przez kotunia

Grill

  • 36 tematów
  • 792 odpowiedzi
Grillowanie by paweljack - ostatni post przez paweljack

Pozostałe wyroby

Domowe wyroby wędliniarskie nie mieszczące się w żadnej z powyższych kategorii

  • 153 tematów
  • 3070 odpowiedzi
Pasztet Halusi - ostatni post przez clipol

Przepisy z różnych stron świata

  • 86 tematów
  • 1866 odpowiedzi
Receptury dla odważnych.. P... - ostatni post przez demi

Kącik majsterkowicza

Dla wszystkich "złotych rączek" i nie tylko.

  • 71 tematów
  • 2655 odpowiedzi
Kącik komputerowy-Pogotowie... - ostatni post przez Viszna

Książki i Filmy

Książki i filmy związane z tematyką domowego wyrobu wędlin

  • 69 tematów
  • 1644 odpowiedzi
Produkcja konserw mięsnych... - ostatni post przez lesniak

Zmień widoczność O wszystkim O wszystkim

  Forum Podsumowanie Ostatni post

... w kuchni


  1. Tutaj dobrze zjesz

Tutaj można dzielić się wiedzą na temat przygotowywania potraw z wykorzystaniem naszych wyrobów.

  • 96 tematów
  • 3187 odpowiedzi
Annam W kuchni robi.... - ostatni post przez Einshell

Kluby i Grupy Dyskusyjne


  1. KLUB PRZYJACIÓŁ PROSIACZKA,
  2. Dyskusyjny Klub Absolwentów SDM,
  3. Dyskusyjny Klub Zadymiaczy Mundurowych,
  4. Dyskusyjny Klub Zdrowia,
  5. Klub Miłośników Fotografii,
  6. Kącik piekarniczo-cukierniczy,
  7. Grupa Miłośników Domowych Trunków,
  8. Sery i inne wyroby nabiałowe,
  9. Klub Miłośników Ogrodów,
  10. Grzyby hodowlane,
  11. Klub Miłośników Wędkarstwa

  • 837 tematów
  • 37780 odpowiedzi
CYDR - jaka odmiana jabłek/... - ostatni post przez tusiaczek

Ludzie


  1. Kącik przydatnych porad

Czyli o nas samych. Chcesz się przedstawić, porozmawiać o zainteresowaniach - to miejsce jest dla Ciebie.

  • 217 tematów
  • 26561 odpowiedzi
Mistrz Grill'a 2014 - ostatni post przez ArkoGdynia

Moje wyroby


  1. Kąciki Kuchenne,
  2. Nasze Spółdzielnie Koleżeńskie

Miejsce na galerie prezentujące nasze wyroby

  • 364 tematów
  • 33150 odpowiedzi
Jak to robi na Czarnym Lądz... - ostatni post przez andrzej k

Zloty i spotkania


  1. I Ogólnopolskie Mistrzostwa Masarzy Amatorów,
  2. IX OZWB,
  3. VIII OZWB,
  4. VII OZWB,
  5. VI OZWB,
  6. V OZWB,
  7. IV OZWB,
  8. III OZWB,
  9. II OZWB,
  10. I OZWB,
  11. Zloty Regionalne,
  12. Spotkania towarzyskie,
  13. Wycieczki,
  14. Miejsca naszych zlotów i spotkań

Sprawy związane z naszymi zlotami

  • 598 tematów
  • 32929 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez Zbój Madej

Giełda

Kupię, sprzedam, zamienię... Sprzęt, akcesoria, surowce do wyrobu wędlin.

  • 457 tematów
  • 10284 odpowiedzi
Wyprzedaż - ostatni post przez PanBoczek

Hyde-Park

Wszystkie sprawy, które nie mieszczą się w innych kategoriach.

  • 831 tematów
  • 36000 odpowiedzi
Bieszczady CAMPING "Gór... - ostatni post przez Geronimo

Zmień widoczność Sprawy techniczne i organizacyjne Sprawy techniczne i organizacyjne

  Forum Podsumowanie Ostatni post

Fundacja "Wędzarnicza Brać"

Tematy związane z naszą Fundacją

  • 9 tematów
  • 201 odpowiedzi
Fundacja Wędzarniczej Braci... - ostatni post przez zemat

Nasza historia...


  1. Kopia Czarnej Oliwki,
  2. Tematy archiwalne

Tutaj znajdują się zapisy z początków naszej działalności na forum Czarnej Oliwki oraz Tematy archiwalne.

  • 23 tematów
  • 2599 odpowiedzi
[Arch.] Nasze konto na Face... - ostatni post przez Kruszynka

Sprawy związane ze stroną główną wedlinydomowe.pl

Tu piszcie o swoich problemach i uwagach związanych ze stroną główną.

  • 164 tematów
  • 4192 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez Maxell

Sprawy związane z Forum

Tu piszcie o problemach w funkcjonowaniu Forum i o swoich pomysłach na zmiany.

  • 179 tematów
  • 6858 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez Maxell

Nadchodzące wydarzenia

Brak nadchodzących wydarzeń

Najnowsze tematy

Polecane strony:


szkoladomowegomasarstwa.pl


english


POMOC DLA STRONY:



Dzięki tym reklamom nasze forum jest bezpłatne:





 
  • 359455 Napisanych postów
  • 25733 Wszystkich użytkowników
  • lukcis Najnowszy użytkownik
  • 1997 Najwięcej aktywnych

364 aktywnych użytkowników (w ciągu ostatnich 15 minut)

38 użytkowników, 326 gości, 0 anonimowych   (Wyświetl pełną listę)

ziutek, kosacz, paolodoro, Bing, maly2304, Google, electra, majangorzów, peacy123, tusiaczek, Athl0n, jacula, many, Zbój Madej, klodek4, domtom, SIVON, ANNAM, lukcis, konasz, Zbyszek z lasu, mikolajcz, Kruszynka, alnus, Cinto, Skalar50, mlody1, Alexa, komoona, morfeusz300, KarKan, Leszek59, paweljack, kazior83, @halusia@, jagra, mg34, Einshell, eli55, robotek, miro