Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie »  Zaloguj korzystając z Facebooka

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zmień widoczność Domowy wyrób wędlin Domowy wyrób wędlin

  Forum Podsumowanie Ostatni post

Nasza Szkoła Domowego Masarstwa


  1. KURSY - aktualne,
  2. KURSY - archiwalne,
  3. Informacje,
  4. Szkoła w mediach

Tutaj znajdziecie wszystkie informacje dotyczące Szkoły Domowego Masarstwa

  • 168 tematów
  • 5769 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez Maxell

Dla początkujących


  1. FAQ dla początkujących zadymiaczy

Jesteś początkujący? Tutaj możesz zadać wszystkie pytania dotyczące wyrobu wędlin.

  • 946 tematów
  • 19339 odpowiedzi
Zużycie osłonek naturalnych... - ostatni post przez Maxell

Polska tradycja masarska


  1. Jak otworzyć małą, tradycyjną masarnię,
  2. Technologia produkcji w małej, tradycyjnej masarni

Forum, w którym znajdziecie materiały dotyczące kultywowanej do dziś, polskiej tradycji masarskiej.

  • 91 tematów
  • 2059 odpowiedzi
ANTYCZNY ZAKĄTEK - ostatni post przez Mirekr134a

Mięso


  1. Mikrobiologia mięsa i jego przetworów,
  2. Rozbiór zwierząt rzeźnych

  • 119 tematów
  • 1258 odpowiedzi
Włośnica (trychinoza) - ostatni post przez Maxell

Jelita i Dodatki

  • 108 tematów
  • 2450 odpowiedzi
Jelita dziwny zapach - ostatni post przez jumbo

Sprzęt

Maszynki do mięsa, nadziewarki i inne akcesoria do wyrobu wędlin.

  • 590 tematów
  • 21773 odpowiedzi
Napęd do maszynki 22 - ostatni post przez pawart

Podstawy technologii


  1. Pomoce naukowe dla uczniów i studentów

Surowce i dodatki do wyrobu wędlin. Peklowanie. Obróbka cieplna.

  • 265 tematów
  • 5297 odpowiedzi
Część II. Wędliny parzone -... - ostatni post przez Maxell

Technologia dla zaawansowanych

  • 40 tematów
  • 837 odpowiedzi
licencja na zabijanie zwier... - ostatni post przez rzeznik

Wędzarnie. Budowa i obsługa


  1. Wędzarnie regionalne

Miejsce na tematy związane z budową wędzarni i prawidłową ich eksploatacją.

  • 1007 tematów
  • 30961 odpowiedzi
Problem z dużą wilgocią w g... - ostatni post przez miro

Kiełbasy

Kiełbasy suche, pieczone, parzone, surowe i inne...

  • 665 tematów
  • 15504 odpowiedzi
Krakowska wg.Kostka - ostatni post przez ANNAM

Wędzonki

Szynki, balerony, polędwice, boczki i inne pyszności...

  • 360 tematów
  • 7973 odpowiedzi
jakie zioła i przyprawy do... - ostatni post przez marderm

Wędliny dojrzewające

  • 49 tematów
  • 4379 odpowiedzi
Kultury bakterii UNICO - za... - ostatni post przez piksiak

Wędliny podrobowe

Salcesony, kiszki, pasztety i inne.

  • 147 tematów
  • 3941 odpowiedzi
Kaszanka z kaszy jęczmienne... - ostatni post przez rokaf

Wyroby z szynkowarki

Wszystko na temat domowych wyrobów z szynkowarek

  • 231 tematów
  • 6233 odpowiedzi
Moje pierwsze kroki z szynk... - ostatni post przez jumbo

Konserwy

  • 101 tematów
  • 3032 odpowiedzi
Konserwa lisiecka by paweljack - ostatni post przez paweljack

Wyroby garmażeryjne

  • 345 tematów
  • 7202 odpowiedzi
Pierogi Halusi z nadzieniem... - ostatni post przez dyzio

Drób

  • 103 tematów
  • 2303 odpowiedzi
Udka kurczaka-po raz pierwszy - ostatni post przez karolszymczak

Ryby

Wszystko o domowym przetwórstwie ryb

  • 184 tematów
  • 4313 odpowiedzi
Byczki- ryba w oleju - ostatni post przez lesniak

Dziczyzna

  • 93 tematów
  • 885 odpowiedzi
[DZIKA GĘŚ] - Przepisy wg K... - ostatni post przez Maxell

Grill

  • 37 tematów
  • 804 odpowiedzi
Pulled pork - ostatni post przez sverige2

Wałówka

  • 9 tematów
  • 421 odpowiedzi
Pasztet "słoikowy" BonAir`a - ostatni post przez Ulalka

Regionalne przysmaki

  • 19 tematów
  • 56 odpowiedzi
KUCHNIA WĘGIERSKA.. - ostatni post przez lesniak

Mamo, zrób mi parówki


  1. Dzieci na diecie,
  2. Dzieci zdrowe

  • 3 tematów
  • 25 odpowiedzi
Obiady Szkolne.. pdf - ostatni post przez ralf325

Pozostałe wyroby

Domowe wyroby wędliniarskie nie mieszczące się w żadnej z powyższych kategorii

  • 155 tematów
  • 3231 odpowiedzi
Moje dzisiejsze wypieki - ostatni post przez Pacan Wojciech

Przepisy z różnych stron świata

  • 88 tematów
  • 2181 odpowiedzi
[Rosja] Słonina czyli sało - ostatni post przez jumbo

Kącik majsterkowicza

Dla wszystkich "złotych rączek" i nie tylko.

  • 98 tematów
  • 3660 odpowiedzi
Układanie terakoty - ostatni post przez dyzio

Książki i Filmy

Książki i filmy związane z tematyką domowego wyrobu wędlin

  • 75 tematów
  • 1754 odpowiedzi
Ruszty, rożny, wędzarnie. - ostatni post przez Maxell

Zmień widoczność O wszystkim O wszystkim

  Forum Podsumowanie Ostatni post

... w kuchni


  1. Tutaj dobrze zjesz

Tutaj można dzielić się wiedzą na temat przygotowywania potraw z wykorzystaniem naszych wyrobów.

  • 130 tematów
  • 4114 odpowiedzi
Jakimi potrawami zaskoczyć... - ostatni post przez chudziak

Kluby i Grupy Dyskusyjne


  1. Dyskusyjny Klub Absolwentów SDM,
  2. Dyskusyjny Klub Zadymiaczy Mundurowych,
  3. Dyskusyjny Klub Zdrowia,
  4. Klub Miłośników Fotografii,
  5. Kącik piekarniczo-cukierniczy,
  6. Grupa Miłośników Domowych Trunków,
  7. Sery i inne wyroby nabiałowe,
  8. Klub Miłośników Ogrodów,
  9. Grzyby hodowlane,
  10. Klub Miłośników Wędkarstwa

  • 808 tematów
  • 37492 odpowiedzi
Akmisowe wyroby z mleka. - ostatni post przez Bagno

Ludzie


  1. Kącik przydatnych porad

Czyli o nas samych. Chcesz się przedstawić, porozmawiać o zainteresowaniach - to miejsce jest dla Ciebie.

  • 245 tematów
  • 30646 odpowiedzi
Withereggie - ni to hobby n... - ostatni post przez 68

Moje wyroby


  1. Kąciki Kuchenne,
  2. Nasze Spółdzielnie Koleżeńskie

Miejsce na galerie prezentujące nasze wyroby

  • 424 tematów
  • 42519 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez rzeznik

Zloty i spotkania


  1. I Ogólnopolskie Mistrzostwa Masarzy Amatorów,
  2. IX OZWB,
  3. VIII OZWB,
  4. VII OZWB,
  5. VI OZWB,
  6. V OZWB,
  7. IV OZWB,
  8. III OZWB,
  9. II OZWB,
  10. I OZWB,
  11. Zloty Regionalne,
  12. Spotkania towarzyskie,
  13. Wycieczki,
  14. Miejsca naszych zlotów i spotkań

Sprawy związane z naszymi zlotami

  • 629 tematów
  • 35673 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez dyzio

Giełda

Kupię, sprzedam, zamienię... Sprzęt, akcesoria, surowce do wyrobu wędlin.

  • 520 tematów
  • 10234 odpowiedzi
Giełda cen mięsa - ostatni post przez ANNAM

Hyde-Park

Wszystkie sprawy, które nie mieszczą się w innych kategoriach.

  • 895 tematów
  • 38277 odpowiedzi
Ozdobne ule - ostatni post przez ArkoGdynia

Zmień widoczność Sprawy techniczne i organizacyjne Sprawy techniczne i organizacyjne

  Forum Podsumowanie Ostatni post

Fundacja "Wędzarnicza Brać"

Tematy związane z naszą Fundacją

  • 9 tematów
  • 201 odpowiedzi
Fundacja Wędzarniczej Braci... - ostatni post przez zemat

Nasza historia...


  1. Kopia Czarnej Oliwki,
  2. Tematy archiwalne

Tutaj znajdują się zapisy z początków naszej działalności na forum Czarnej Oliwki oraz Tematy archiwalne.

  • 24 tematów
  • 2620 odpowiedzi
Podziękowanie - 10 rocznica... - ostatni post przez Tomisław

Sprawy związane ze stroną główną wedlinydomowe.pl

Tu piszcie o swoich problemach i uwagach związanych ze stroną główną.

  • 167 tematów
  • 4328 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez ArkoGdynia

Sprawy związane z Forum

Tu piszcie o problemach w funkcjonowaniu Forum i o swoich pomysłach na zmiany.

  • 219 tematów
  • 9154 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez Hektor





Nadchodzące wydarzenia

Brak nadchodzących wydarzeń

Najnowsze tematy

Polecane strony:


szkoladomowegomasarstwa.pl


english


POMOC DLA STRONY:



Dzięki tym reklamom nasze forum jest bezpłatne:





 
  • 404044 Napisanych postów
  • 29771 Wszystkich użytkowników
  • mirek b Najnowszy użytkownik
  • 2555 Najwięcej aktywnych

435 aktywnych użytkowników (w ciągu ostatnich 15 minut)

26 użytkowników, 409 gości, 0 anonimowych   (Wyświetl pełną listę)

seksista, mlody1, Google, Bing, Yahoo, Darek53, chudziak, thoms, toda, dyzio, pawart, bigbiggg, mariuszt, Musik, Gregtom, śniegol, kazior83, 68, krzys5, wieloś75, janusz018, punias007, mirek b, zgoda, ROBERT15, ravelk, nestor, jack78, beatag