Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie »  Zaloguj korzystając z Facebooka

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zmień widoczność Domowy wyrób wędlin Domowy wyrób wędlin

  Forum Podsumowanie Ostatni post

Nasza Szkoła Domowego Masarstwa


  1. KURSY - aktualne,
  2. KURSY - archiwalne,
  3. Informacje,
  4. Szkoła w mediach

Tutaj znajdziecie wszystkie informacje dotyczące Szkoły Domowego Masarstwa

  • 170 tematów
  • 5784 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez piksiak

Dla początkujących


  1. FAQ dla początkujących zadymiaczy

Jesteś początkujący? Tutaj możesz zadać wszystkie pytania dotyczące wyrobu wędlin.

  • 982 tematów
  • 20157 odpowiedzi
Jak uczyć się wędzić - ostatni post przez kukon

Polska tradycja masarska


  1. Jak otworzyć małą, tradycyjną masarnię,
  2. Technologia produkcji w małej, tradycyjnej masarni,
  3. Przedwojenne receptury masarskie

Forum, w którym znajdziecie materiały dotyczące kultywowanej do dziś, polskiej tradycji masarskiej.

  • 116 tematów
  • 2156 odpowiedzi
[Rok 1838] Gospodarstwo dom... - ostatni post przez Maxell

Mięso


  1. Mikrobiologia mięsa i jego przetworów,
  2. Rozbiór zwierząt rzeźnych

  • 121 tematów
  • 1299 odpowiedzi
Dziwny smak mięsa - ostatni post przez Mariusz7

Jelita i Dodatki

  • 111 tematów
  • 2505 odpowiedzi
Jelita i osłonki - ostatni post przez sverige2

Sprzęt

Maszynki do mięsa, nadziewarki i inne akcesoria do wyrobu wędlin.

  • 611 tematów
  • 22475 odpowiedzi
Dymogenerator - ostatni post przez sverige2

Podstawy technologii


  1. Branżowe receptury masarskie,
  2. Pomoce naukowe dla uczniów i studentów

Surowce i dodatki do wyrobu wędlin. Peklowanie. Obróbka cieplna.

  • 271 tematów
  • 5352 odpowiedzi
Informacja o filmach techno... - ostatni post przez Maxell

Technologia dla zaawansowanych

  • 42 tematów
  • 848 odpowiedzi
Kastrowanie wieprzy - ostatni post przez frapio

Wędzarnie. Budowa i obsługa


  1. Wędzarnie regionalne

Miejsce na tematy związane z budową wędzarni i prawidłową ich eksploatacją.

  • 1071 tematów
  • 33001 odpowiedzi
Czyszczenie dymogeneratora - ostatni post przez miro

Kiełbasy

Kiełbasy suche, pieczone, parzone, surowe i inne...

  • 681 tematów
  • 16271 odpowiedzi
Kiełbasa wiejska pieczona b... - ostatni post przez ewidencja

Wędzonki

Szynki, balerony, polędwice, boczki i inne pyszności...

  • 367 tematów
  • 8111 odpowiedzi
Mój dzisiejszy urobek - ostatni post przez soliera

Wędliny dojrzewające

  • 50 tematów
  • 4441 odpowiedzi
Breasola - sprawdzony przep... - ostatni post przez redzed

Wędliny podrobowe

Salcesony, kiszki, pasztety i inne.

  • 150 tematów
  • 4068 odpowiedzi
Kaszanka by paweljack - ostatni post przez filemonek

Wyroby z szynkowarki

Wszystko na temat domowych wyrobów z szynkowarek

  • 237 tematów
  • 6433 odpowiedzi
Moje pierwsze kroki z szynk... - ostatni post przez mr6319

Konserwy

  • 102 tematów
  • 3103 odpowiedzi
Paprykarz szczeciński wg Bo... - ostatni post przez Maad

Wyroby garmażeryjne

  • 345 tematów
  • 7209 odpowiedzi
Kociołek, grill i inne męsk... - ostatni post przez arturro54

Drób

  • 104 tematów
  • 2335 odpowiedzi
Indyk pieczony - ostatni post przez disel

Ryby

Wszystko o domowym przetwórstwie ryb

  • 190 tematów
  • 4395 odpowiedzi
Dorsze Wędzone - ostatni post przez ANNAM

Dziczyzna

  • 97 tematów
  • 894 odpowiedzi
Pomocy z dzikiem - ostatni post przez arkadiusz

Grill

  • 39 tematów
  • 824 odpowiedzi
Trochę ciekawych przepisów... - ostatni post przez beatag

Z chlebowego pieca...

  • 10 tematów
  • 141 odpowiedzi
Szamot jako kamień do wypie... - ostatni post przez beatag

Wałówka

  • 9 tematów
  • 422 odpowiedzi
Konserwy domowe z 1949 r. - ostatni post przez SzymekKrusz

Regionalne przysmaki

  • 19 tematów
  • 56 odpowiedzi
KUCHNIA WĘGIERSKA.. - ostatni post przez lesniak

Mamo, zrób mi parówki


  1. Dzieci na diecie,
  2. Dzieci zdrowe

  • 3 tematów
  • 25 odpowiedzi
Obiady Szkolne.. pdf - ostatni post przez ralf325

Pozostałe wyroby

Domowe wyroby wędliniarskie nie mieszczące się w żadnej z powyższych kategorii

  • 158 tematów
  • 3306 odpowiedzi
Moje dzisiejsze wypieki - ostatni post przez davido31

Przepisy z różnych stron świata

  • 90 tematów
  • 2229 odpowiedzi
Z tego, co Bóg dał... - ostatni post przez EL GREGOR

Kącik majsterkowicza

Dla wszystkich "złotych rączek" i nie tylko.

  • 108 tematów
  • 4006 odpowiedzi
Kącik komputerowy-Pogotowie... - ostatni post przez MariuszB

Książki i Filmy

Książki i filmy związane z tematyką domowego wyrobu wędlin

  • 75 tematów
  • 1755 odpowiedzi
Kącik autorski - ostatni post przez Anka123

Zmień widoczność O wszystkim O wszystkim

  Forum Podsumowanie Ostatni post

... w kuchni


  1. Tutaj dobrze zjesz

Tutaj można dzielić się wiedzą na temat przygotowywania potraw z wykorzystaniem naszych wyrobów.

  • 134 tematów
  • 4369 odpowiedzi
Gulasz z nerek i nie tylko. - ostatni post przez kwlj

Kluby i Grupy Dyskusyjne


  1. Dyskusyjny Klub Absolwentów SDM,
  2. Dyskusyjny Klub Zadymiaczy Mundurowych,
  3. Dyskusyjny Klub Zdrowia,
  4. Klub Miłośników Fotografii,
  5. Kącik piekarniczo-cukierniczy,
  6. Grupa Miłośników Domowych Trunków,
  7. Sery i inne wyroby nabiałowe,
  8. Klub Miłośników Ogrodów,
  9. Grzyby hodowlane,
  10. Klub Miłośników Wędkarstwa

  • 824 tematów
  • 39212 odpowiedzi
Jabłka, sok, CYDR - ostatni post przez Marko

Ludzie


  1. Kącik przydatnych porad

Czyli o nas samych. Chcesz się przedstawić, porozmawiać o zainteresowaniach - to miejsce jest dla Ciebie.

  • 252 tematów
  • 31730 odpowiedzi
Życzenia urodzinowe, imieni... - ostatni post przez ANNAM

Moje wyroby


  1. Kąciki Kuchenne,
  2. Nasze Spółdzielnie Koleżeńskie

Miejsce na galerie prezentujące nasze wyroby

  • 440 tematów
  • 45930 odpowiedzi
Śniadania, obiady, kolacje - ostatni post przez beatag

Zloty i spotkania


  1. I Ogólnopolskie Mistrzostwa Masarzy Amatorów,
  2. IX OZWB,
  3. VIII OZWB,
  4. VII OZWB,
  5. VI OZWB,
  6. V OZWB,
  7. IV OZWB,
  8. III OZWB,
  9. II OZWB,
  10. I OZWB,
  11. Zloty Regionalne,
  12. Spotkania towarzyskie,
  13. Wycieczki,
  14. Miejsca naszych zlotów i spotkań

Sprawy związane z naszymi zlotami

  • 641 tematów
  • 36558 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez Anulka

Giełda

Kupię, sprzedam, zamienię... Sprzęt, akcesoria, surowce do wyrobu wędlin.

  • 538 tematów
  • 10407 odpowiedzi
Jaja z chowu wolnowybiegowe... - ostatni post przez Romano82

Hyde-Park

Wszystkie sprawy, które nie mieszczą się w innych kategoriach.

  • 921 tematów
  • 39273 odpowiedzi
Koty, kociaki i inne zwierz... - ostatni post przez kotunia

Zmień widoczność Sprawy techniczne i organizacyjne Sprawy techniczne i organizacyjne

  Forum Podsumowanie Ostatni post

Fundacja "Wędzarnicza Brać"

Tematy związane z naszą Fundacją

  • 9 tematów
  • 201 odpowiedzi
Fundacja Wędzarniczej Braci... - ostatni post przez zemat

Nasza historia...


  1. Kopia Czarnej Oliwki,
  2. Tematy archiwalne

Tutaj znajdują się zapisy z początków naszej działalności na forum Czarnej Oliwki oraz Tematy archiwalne.

  • 24 tematów
  • 2620 odpowiedzi
Podziękowanie - 10 rocznica... - ostatni post przez Tomisław

Sprawy związane ze stroną główną wedlinydomowe.pl

Tu piszcie o swoich problemach i uwagach związanych ze stroną główną.

  • 168 tematów
  • 4451 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez _Krzysztof_

Sprawy związane z Forum

Tu piszcie o problemach w funkcjonowaniu Forum i o swoich pomysłach na zmiany.

  • 233 tematów
  • 10078 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez gontek





Nadchodzące wydarzenia

Brak nadchodzących wydarzeń

Najnowsze tematy

Polecane strony:


szkoladomowegomasarstwa.pl


english


POMOC DLA STRONY:



Dzięki tym reklamom nasze forum jest bezpłatne:





 
  • 421059 Napisanych postów
  • 31434 Wszystkich użytkowników
  • limek Najnowszy użytkownik
  • 2734 Najwięcej aktywnych

520 aktywnych użytkowników (w ciągu ostatnich 15 minut)

29 użytkowników, 491 gości, 0 anonimowych   (Wyświetl pełną listę)

Bing, andriu53, Kilgore, Google, sobol, Janek 7, Yahoo, ZZ53, Kollron, Henryk Kasprzak, romek13, zen43, mark77, Gregtom, gab5, darbarian, januszfeniks, BOB85, lukokm, 68, johan1, kwlj, ponton26, lucjans, Lestad, kazior83, mariusz82, tytan58, domtom, gazda, Maxell, eli55