Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie »  Zaloguj korzystając z Facebooka

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zmień widoczność Domowy wyrób wędlin Domowy wyrób wędlin

  Forum Podsumowanie Ostatni post

Nasza Szkoła Domowego Masarstwa


  1. KURSY - aktualne,
  2. KURSY - archiwalne,
  3. Informacje,
  4. Szkoła w mediach

Tutaj znajdziecie wszystkie informacje dotyczące Szkoły Domowego Masarstwa

  • 163 tematów
  • 5540 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez Maxell

Dla początkujących


  1. FAQ dla początkujących zadymiaczy

Jesteś początkujący? Tutaj możesz zadać wszystkie pytania dotyczące wyrobu wędlin.

  • 867 tematów
  • 17528 odpowiedzi
Co to jest-kompozycja przyp... - ostatni post przez Maciekzbrzegu

Polska tradycja masarska


  1. Jak otworzyć małą, tradycyjną masarnię,
  2. Technologia produkcji w małej, tradycyjnej masarni

Forum, w którym znajdziecie materiały dotyczące kultywowanej do dziś, polskiej tradycji masarskiej.

  • 81 tematów
  • 1915 odpowiedzi
Tradycja III. Obróbka jelit... - ostatni post przez DZIADEK

Mięso


  1. Mikrobiologia mięsa i jego przetworów,
  2. Rozbiór zwierząt rzeźnych

  • 113 tematów
  • 1170 odpowiedzi
"Zrzynki" schabu  (... - ostatni post przez Gregtom

Jelita i Dodatki

  • 102 tematów
  • 2297 odpowiedzi
Ile jałowca do kiełbasy? - ostatni post przez redzed

Sprzęt

Maszynki do mięsa, nadziewarki i inne akcesoria do wyrobu wędlin.

  • 546 tematów
  • 19048 odpowiedzi
Termometr - ostatni post przez paweljack

Podstawy technologii


  1. Pomoce naukowe dla uczniów i studentów

Surowce i dodatki do wyrobu wędlin. Peklowanie. Obróbka cieplna.

  • 260 tematów
  • 5124 odpowiedzi
Jak uniknąć twardego jelita... - ostatni post przez miro

Technologia dla zaawansowanych

  • 39 tematów
  • 802 odpowiedzi
WWA - wyniki badań! - ostatni post przez lesniak

Wędzarnie. Budowa i obsługa


  1. Wędzarnie regionalne

Miejsce na tematy związane z budową wędzarni i prawidłową ich eksploatacją.

  • 922 tematów
  • 28542 odpowiedzi
Wędzarnia Bogdana - ostatni post przez odyn06

Kiełbasy

Kiełbasy suche, pieczone, parzone, surowe i inne...

  • 634 tematów
  • 14579 odpowiedzi
Kiełbasa schabówka. - ostatni post przez frapio

Wędzonki

Szynki, balerony, polędwice, boczki i inne pyszności...

  • 335 tematów
  • 7393 odpowiedzi
wędzonki na kolor czy na czas - ostatni post przez roger

Wędliny dojrzewające

  • 29 tematów
  • 3832 odpowiedzi
Promocja szynki w Realu - ostatni post przez Wiesław_65

Wędliny podrobowe

Salcesony, kiszki, pasztety i inne.

  • 144 tematów
  • 3842 odpowiedzi
Boudin Noir.. Salceson czy... - ostatni post przez electra

Wyroby z szynkowarki

Wszystko na temat domowych wyrobów z szynkowarek

  • 221 tematów
  • 6015 odpowiedzi
Boczek prasowany - debiut - ostatni post przez Basia285

Konserwy

  • 102 tematów
  • 3240 odpowiedzi
Konserwy Dziadka w słojach... - ostatni post przez DZIADEK

Wyroby garmażeryjne

  • 337 tematów
  • 6843 odpowiedzi
Grzyby solone/pasteryzowane - ostatni post przez gkulka

Drób

  • 100 tematów
  • 2199 odpowiedzi
jak przyrządzić gęś - ostatni post przez Mariusz Piotr Rafalski

Ryby

Wszystko o domowym przetwórstwie ryb

  • 172 tematów
  • 4096 odpowiedzi
Wędzony łosoś po szwedzku - ostatni post przez Gen

Dziczyzna

  • 79 tematów
  • 803 odpowiedzi
Łoś. - ostatni post przez ryszpak

Grill

  • 36 tematów
  • 798 odpowiedzi
Grillowanie by paweljack - ostatni post przez paweljack

Pozostałe wyroby

Domowe wyroby wędliniarskie nie mieszczące się w żadnej z powyższych kategorii

  • 154 tematów
  • 3140 odpowiedzi
Wyroby mięsne z piekarnika - ostatni post przez Zbój Madej

Przepisy z różnych stron świata

  • 86 tematów
  • 1978 odpowiedzi
Z tego, co Bóg dał... - ostatni post przez ryszpak

Kącik majsterkowicza

Dla wszystkich "złotych rączek" i nie tylko.

  • 73 tematów
  • 2795 odpowiedzi
Moja piwnica ziemna - ostatni post przez roger

Książki i Filmy

Książki i filmy związane z tematyką domowego wyrobu wędlin

  • 70 tematów
  • 1652 odpowiedzi
Przetwórstwo ryb  - nowe na... - ostatni post przez lesniak

Zmień widoczność O wszystkim O wszystkim

  Forum Podsumowanie Ostatni post

... w kuchni


  1. Tutaj dobrze zjesz

Tutaj można dzielić się wiedzą na temat przygotowywania potraw z wykorzystaniem naszych wyrobów.

  • 99 tematów
  • 3321 odpowiedzi
Panierki i panady.. - ostatni post przez sverige2

Kluby i Grupy Dyskusyjne


  1. KLUB PRZYJACIÓŁ PROSIACZKA,
  2. Dyskusyjny Klub Absolwentów SDM,
  3. Dyskusyjny Klub Zadymiaczy Mundurowych,
  4. Dyskusyjny Klub Zdrowia,
  5. Klub Miłośników Fotografii,
  6. Kącik piekarniczo-cukierniczy,
  7. Grupa Miłośników Domowych Trunków,
  8. Sery i inne wyroby nabiałowe,
  9. Klub Miłośników Ogrodów,
  10. Grzyby hodowlane,
  11. Klub Miłośników Wędkarstwa

  • 848 tematów
  • 38486 odpowiedzi
[Ciasto] Słodkości Einshel... - ostatni post przez Einshell

Ludzie


  1. Kącik przydatnych porad

Czyli o nas samych. Chcesz się przedstawić, porozmawiać o zainteresowaniach - to miejsce jest dla Ciebie.

  • 218 tematów
  • 27285 odpowiedzi
Cześć Wędzarnicza Braci - P... - ostatni post przez andrzej k

Moje wyroby


  1. Kąciki Kuchenne,
  2. Nasze Spółdzielnie Koleżeńskie

Miejsce na galerie prezentujące nasze wyroby

  • 377 tematów
  • 34440 odpowiedzi
No to działam... - ostatni post przez Einshell

Zloty i spotkania


  1. I Ogólnopolskie Mistrzostwa Masarzy Amatorów,
  2. IX OZWB,
  3. VIII OZWB,
  4. VII OZWB,
  5. VI OZWB,
  6. V OZWB,
  7. IV OZWB,
  8. III OZWB,
  9. II OZWB,
  10. I OZWB,
  11. Zloty Regionalne,
  12. Spotkania towarzyskie,
  13. Wycieczki,
  14. Miejsca naszych zlotów i spotkań

Sprawy związane z naszymi zlotami

  • 614 tematów
  • 33966 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez andrzej k

Giełda

Kupię, sprzedam, zamienię... Sprzęt, akcesoria, surowce do wyrobu wędlin.

  • 468 tematów
  • 10357 odpowiedzi
Na allegro - ostatni post przez MWth

Hyde-Park

Wszystkie sprawy, które nie mieszczą się w innych kategoriach.

  • 842 tematów
  • 36468 odpowiedzi
Fotoradary - ostatni post przez DZIADEK MACIEK

Zmień widoczność Sprawy techniczne i organizacyjne Sprawy techniczne i organizacyjne

  Forum Podsumowanie Ostatni post

Fundacja "Wędzarnicza Brać"

Tematy związane z naszą Fundacją

  • 9 tematów
  • 201 odpowiedzi
Fundacja Wędzarniczej Braci... - ostatni post przez zemat

Nasza historia...


  1. Kopia Czarnej Oliwki,
  2. Tematy archiwalne

Tutaj znajdują się zapisy z początków naszej działalności na forum Czarnej Oliwki oraz Tematy archiwalne.

  • 23 tematów
  • 2599 odpowiedzi
[Arch.] Nasze konto na Face... - ostatni post przez Kruszynka

Sprawy związane ze stroną główną wedlinydomowe.pl

Tu piszcie o swoich problemach i uwagach związanych ze stroną główną.

  • 164 tematów
  • 4192 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez Maxell

Sprawy związane z Forum

Tu piszcie o problemach w funkcjonowaniu Forum i o swoich pomysłach na zmiany.

  • 180 tematów
  • 7069 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez Maxell

Nadchodzące wydarzenia

Brak nadchodzących wydarzeń

Najnowsze tematy

Polecane strony:


szkoladomowegomasarstwa.pl


english


POMOC DLA STRONY:



Dzięki tym reklamom nasze forum jest bezpłatne:





 
  • 367545 Napisanych postów
  • 26494 Wszystkich użytkowników
  • ISTVAN Najnowszy użytkownik
  • 2530 Najwięcej aktywnych

296 aktywnych użytkowników (w ciągu ostatnich 15 minut)

40 użytkowników, 256 gości, 0 anonimowych   (Wyświetl pełną listę)

Burrito, wpiasny, fiq007, Gen, valdi-77, Google, yogi, kofikan, sylwek66, krzysw, brzeski, ArkoGdynia, KURP, podrezan, MariuszB, odyn06, Curator, robespier, electra, elmaniek, Yahoo, Einshell, Maad, paweljack, peacy123, Bing, tier, Kazik55 (Kyzimol), ISTVAN, Tymczasem, Facebook, osid, DZIADEK MACIEK, Piotr77, arti1, bod252, rzeznik, szunaj68, Kruszynka, Jarecki1, mg34, claudia_85, miesiarz, tusiaczek