Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie »  Zaloguj korzystając z Facebooka

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zmień widoczność Domowy wyrób wędlin Domowy wyrób wędlin

  Forum Podsumowanie Ostatni post

Nasza Szkoła Domowego Masarstwa


  1. KURSY - aktualne,
  2. KURSY - archiwalne,
  3. Informacje,
  4. Szkoła w mediach

Tutaj znajdziecie wszystkie informacje dotyczące Szkoły Domowego Masarstwa

  • 168 tematów
  • 5769 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez Maxell

Dla początkujących


  1. FAQ dla początkujących zadymiaczy

Jesteś początkujący? Tutaj możesz zadać wszystkie pytania dotyczące wyrobu wędlin.

  • 944 tematów
  • 19313 odpowiedzi
Głupie pytania - ostatni post przez wróbel75

Polska tradycja masarska


  1. Jak otworzyć małą, tradycyjną masarnię,
  2. Technologia produkcji w małej, tradycyjnej masarni

Forum, w którym znajdziecie materiały dotyczące kultywowanej do dziś, polskiej tradycji masarskiej.

  • 91 tematów
  • 2052 odpowiedzi
ANTYCZNY ZAKĄTEK - ostatni post przez Wujaszek Tom

Mięso


  1. Mikrobiologia mięsa i jego przetworów,
  2. Rozbiór zwierząt rzeźnych

  • 119 tematów
  • 1258 odpowiedzi
Włośnica (trychinoza) - ostatni post przez Maxell

Jelita i Dodatki

  • 108 tematów
  • 2450 odpowiedzi
Jelita dziwny zapach - ostatni post przez jumbo

Sprzęt

Maszynki do mięsa, nadziewarki i inne akcesoria do wyrobu wędlin.

  • 590 tematów
  • 21764 odpowiedzi
Pakowarka próżniowa .... - ostatni post przez sverige2

Podstawy technologii


  1. Pomoce naukowe dla uczniów i studentów

Surowce i dodatki do wyrobu wędlin. Peklowanie. Obróbka cieplna.

  • 265 tematów
  • 5297 odpowiedzi
Część II. Wędliny parzone -... - ostatni post przez Maxell

Technologia dla zaawansowanych

  • 40 tematów
  • 837 odpowiedzi
licencja na zabijanie zwier... - ostatni post przez rzeznik

Wędzarnie. Budowa i obsługa


  1. Wędzarnie regionalne

Miejsce na tematy związane z budową wędzarni i prawidłową ich eksploatacją.

  • 1006 tematów
  • 30942 odpowiedzi
Moja pierwsza wędzarnia - o... - ostatni post przez FanTom

Kiełbasy

Kiełbasy suche, pieczone, parzone, surowe i inne...

  • 665 tematów
  • 15499 odpowiedzi
Parzenie kiełbasy przed węd... - ostatni post przez miro

Wędzonki

Szynki, balerony, polędwice, boczki i inne pyszności...

  • 360 tematów
  • 7973 odpowiedzi
jakie zioła i przyprawy do... - ostatni post przez marderm

Wędliny dojrzewające

  • 49 tematów
  • 4379 odpowiedzi
Kultury bakterii UNICO - za... - ostatni post przez piksiak

Wędliny podrobowe

Salcesony, kiszki, pasztety i inne.

  • 147 tematów
  • 3941 odpowiedzi
Kaszanka z kaszy jęczmienne... - ostatni post przez rokaf

Wyroby z szynkowarki

Wszystko na temat domowych wyrobów z szynkowarek

  • 231 tematów
  • 6233 odpowiedzi
Moje pierwsze kroki z szynk... - ostatni post przez jumbo

Konserwy

  • 101 tematów
  • 3032 odpowiedzi
Konserwa lisiecka by paweljack - ostatni post przez paweljack

Wyroby garmażeryjne

  • 345 tematów
  • 7198 odpowiedzi
Pieróg Szwedzki - ostatni post przez Hektor

Drób

  • 103 tematów
  • 2303 odpowiedzi
Udka kurczaka-po raz pierwszy - ostatni post przez karolszymczak

Ryby

Wszystko o domowym przetwórstwie ryb

  • 184 tematów
  • 4313 odpowiedzi
Byczki- ryba w oleju - ostatni post przez lesniak

Dziczyzna

  • 93 tematów
  • 885 odpowiedzi
[DZIKA GĘŚ] - Przepisy wg K... - ostatni post przez Maxell

Grill

  • 37 tematów
  • 804 odpowiedzi
Pulled pork - ostatni post przez sverige2

Wałówka

  • 9 tematów
  • 421 odpowiedzi
Pasztet "słoikowy" BonAir`a - ostatni post przez Ulalka

Regionalne przysmaki

  • 19 tematów
  • 56 odpowiedzi
KUCHNIA WĘGIERSKA.. - ostatni post przez lesniak

Mamo, zrób mi parówki


  1. Dzieci na diecie,
  2. Dzieci zdrowe

  • 3 tematów
  • 25 odpowiedzi
Obiady Szkolne.. pdf - ostatni post przez ralf325

Pozostałe wyroby

Domowe wyroby wędliniarskie nie mieszczące się w żadnej z powyższych kategorii

  • 155 tematów
  • 3231 odpowiedzi
Moje dzisiejsze wypieki - ostatni post przez Pacan Wojciech

Przepisy z różnych stron świata

  • 88 tematów
  • 2181 odpowiedzi
[Rosja] Słonina czyli sało - ostatni post przez jumbo

Kącik majsterkowicza

Dla wszystkich "złotych rączek" i nie tylko.

  • 97 tematów
  • 3599 odpowiedzi
Piec do pizzy/chlebowy z formy - ostatni post przez sverige2

Książki i Filmy

Książki i filmy związane z tematyką domowego wyrobu wędlin

  • 75 tematów
  • 1754 odpowiedzi
Ruszty, rożny, wędzarnie. - ostatni post przez Maxell

Zmień widoczność O wszystkim O wszystkim

  Forum Podsumowanie Ostatni post

... w kuchni


  1. Tutaj dobrze zjesz

Tutaj można dzielić się wiedzą na temat przygotowywania potraw z wykorzystaniem naszych wyrobów.

  • 130 tematów
  • 4093 odpowiedzi
Jakimi potrawami zaskoczyć... - ostatni post przez wróbel75

Kluby i Grupy Dyskusyjne


  1. Dyskusyjny Klub Absolwentów SDM,
  2. Dyskusyjny Klub Zadymiaczy Mundurowych,
  3. Dyskusyjny Klub Zdrowia,
  4. Klub Miłośników Fotografii,
  5. Kącik piekarniczo-cukierniczy,
  6. Grupa Miłośników Domowych Trunków,
  7. Sery i inne wyroby nabiałowe,
  8. Klub Miłośników Ogrodów,
  9. Grzyby hodowlane,
  10. Klub Miłośników Wędkarstwa

  • 808 tematów
  • 37480 odpowiedzi
Akmisowe wyroby z mleka. - ostatni post przez wróbel75

Ludzie


  1. Kącik przydatnych porad

Czyli o nas samych. Chcesz się przedstawić, porozmawiać o zainteresowaniach - to miejsce jest dla Ciebie.

  • 245 tematów
  • 30638 odpowiedzi
Każdy ma jakieś hobby. Co z... - ostatni post przez tusiaczek

Moje wyroby


  1. Kąciki Kuchenne,
  2. Nasze Spółdzielnie Koleżeńskie

Miejsce na galerie prezentujące nasze wyroby

  • 424 tematów
  • 42510 odpowiedzi
Chleby, chlebki, bułeczki,... - ostatni post przez Zbój Madej

Zloty i spotkania


  1. I Ogólnopolskie Mistrzostwa Masarzy Amatorów,
  2. IX OZWB,
  3. VIII OZWB,
  4. VII OZWB,
  5. VI OZWB,
  6. V OZWB,
  7. IV OZWB,
  8. III OZWB,
  9. II OZWB,
  10. I OZWB,
  11. Zloty Regionalne,
  12. Spotkania towarzyskie,
  13. Wycieczki,
  14. Miejsca naszych zlotów i spotkań

Sprawy związane z naszymi zlotami

  • 629 tematów
  • 35669 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez ArkoGdynia

Giełda

Kupię, sprzedam, zamienię... Sprzęt, akcesoria, surowce do wyrobu wędlin.

  • 520 tematów
  • 10227 odpowiedzi
Giełda cen mięsa - ostatni post przez electra

Hyde-Park

Wszystkie sprawy, które nie mieszczą się w innych kategoriach.

  • 894 tematów
  • 38271 odpowiedzi
Dowcipy - ostatni post przez karolszymczak

Zmień widoczność Sprawy techniczne i organizacyjne Sprawy techniczne i organizacyjne

  Forum Podsumowanie Ostatni post

Fundacja "Wędzarnicza Brać"

Tematy związane z naszą Fundacją

  • 9 tematów
  • 201 odpowiedzi
Fundacja Wędzarniczej Braci... - ostatni post przez zemat

Nasza historia...


  1. Kopia Czarnej Oliwki,
  2. Tematy archiwalne

Tutaj znajdują się zapisy z początków naszej działalności na forum Czarnej Oliwki oraz Tematy archiwalne.

  • 24 tematów
  • 2620 odpowiedzi
Podziękowanie - 10 rocznica... - ostatni post przez Tomisław

Sprawy związane ze stroną główną wedlinydomowe.pl

Tu piszcie o swoich problemach i uwagach związanych ze stroną główną.

  • 167 tematów
  • 4328 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez ArkoGdynia

Sprawy związane z Forum

Tu piszcie o problemach w funkcjonowaniu Forum i o swoich pomysłach na zmiany.

  • 219 tematów
  • 9149 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez wróbel75





Nadchodzące wydarzenia

Brak nadchodzących wydarzeń

Najnowsze tematy

Polecane strony:


szkoladomowegomasarstwa.pl


english


POMOC DLA STRONY:



Dzięki tym reklamom nasze forum jest bezpłatne:





 
  • 403838 Napisanych postów
  • 29754 Wszystkich użytkowników
  • Fumfel Najnowszy użytkownik
  • 2555 Najwięcej aktywnych

477 aktywnych użytkowników (w ciągu ostatnich 15 minut)

38 użytkowników, 439 gości, 0 anonimowych   (Wyświetl pełną listę)

Bing, Google, wray, Yahoo, Blues, alnus, SIARHEI, zgoda, Gen, ryu, slav-ko, zbig3133, pawart, kmicicxx, szantek, Wicuś, wiesiekm, tier, tade200, kordian, wróbel75, sylwek66, peacy123, tusiaczek, wojtusa, domtom, gregus, marderm, karolszymczak, punias007, Maad, Skalar50, paweljack, bagii45, DZIADEK, tubis3, Woocash, kuba53, jagra, semik, kamikaze111