Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie »  Zaloguj korzystając z Facebooka

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zmień widoczność Domowy wyrób wędlin Domowy wyrób wędlin

  Forum Podsumowanie Ostatni post

Nasza Szkoła Domowego Masarstwa


  1. KURSY - aktualne,
  2. KURSY - archiwalne,
  3. Informacje,
  4. Szkoła w mediach

Tutaj znajdziecie wszystkie informacje dotyczące Szkoły Domowego Masarstwa

  • 162 tematów
  • 5514 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez Snickers

Dla początkujących


  1. FAQ dla początkujących zadymiaczy

Jesteś początkujący? Tutaj możesz zadać wszystkie pytania dotyczące wyrobu wędlin.

  • 862 tematów
  • 17444 odpowiedzi
Wędzenie polędwicy bez późn... - ostatni post przez morfeusz300

Polska tradycja masarska


  1. Jak otworzyć małą, tradycyjną masarnię,
  2. Technologia produkcji w małej, tradycyjnej masarni

Forum, w którym znajdziecie materiały dotyczące kultywowanej do dziś, polskiej tradycji masarskiej.

  • 79 tematów
  • 1913 odpowiedzi
Tradycja III. Obróbka jelit... - ostatni post przez Maxell

Mięso


  1. Mikrobiologia mięsa i jego przetworów,
  2. Rozbiór zwierząt rzeźnych

  • 111 tematów
  • 1094 odpowiedzi
Skład chemiczny mięsa -woda... - ostatni post przez zemat

Jelita i Dodatki

  • 101 tematów
  • 2273 odpowiedzi
Przechowywanie jelit - ostatni post przez miro

Sprzęt

Maszynki do mięsa, nadziewarki i inne akcesoria do wyrobu wędlin.

  • 543 tematów
  • 18936 odpowiedzi
Rożen do pieczenia prosiaków - ostatni post przez ArkoGdynia

Podstawy technologii


  1. Pomoce naukowe dla uczniów i studentów

Surowce i dodatki do wyrobu wędlin. Peklowanie. Obróbka cieplna.

  • 256 tematów
  • 5100 odpowiedzi
Twarde jelito na kielbasie - ostatni post przez miro

Technologia dla zaawansowanych

  • 39 tematów
  • 802 odpowiedzi
WWA - wyniki badań! - ostatni post przez lesniak

Wędzarnie. Budowa i obsługa


  1. Wędzarnie regionalne

Miejsce na tematy związane z budową wędzarni i prawidłową ich eksploatacją.

  • 902 tematów
  • 28061 odpowiedzi
Ewolucja wędzarni Mirka. - ostatni post przez Maxell

Kiełbasy

Kiełbasy suche, pieczone, parzone, surowe i inne...

  • 630 tematów
  • 14396 odpowiedzi
"Ogródkowe wyroby Gregt... - ostatni post przez morfeusz300

Wędzonki

Szynki, balerony, polędwice, boczki i inne pyszności...

  • 332 tematów
  • 7348 odpowiedzi
Przechowywanie wyrobów w ga... - ostatni post przez Andrzej16

Wędliny dojrzewające

  • 29 tematów
  • 3815 odpowiedzi
Eksperyment..Szynka dojrzew... - ostatni post przez ziezielony

Wędliny podrobowe

Salcesony, kiszki, pasztety i inne.

  • 144 tematów
  • 3812 odpowiedzi
Salceson ozorkowy by paweljack - ostatni post przez eli55

Wyroby z szynkowarki

Wszystko na temat domowych wyrobów z szynkowarek

  • 221 tematów
  • 6013 odpowiedzi
Boczek prasowany - debiut - ostatni post przez jozef01

Konserwy

  • 101 tematów
  • 3222 odpowiedzi
Szynka konserwowa typu "Pol... - ostatni post przez Biotit

Wyroby garmażeryjne

  • 336 tematów
  • 6843 odpowiedzi
Papryka ostra nadziewana bi... - ostatni post przez Biotit

Drób

  • 100 tematów
  • 2199 odpowiedzi
jak przyrządzić gęś - ostatni post przez Mariusz Piotr Rafalski

Ryby

Wszystko o domowym przetwórstwie ryb

  • 171 tematów
  • 4062 odpowiedzi
Karp wędzony - jaka tempera... - ostatni post przez wiesław gil

Dziczyzna

  • 79 tematów
  • 790 odpowiedzi
skup dziczyzny-danieli - ostatni post przez kotunia

Grill

  • 36 tematów
  • 795 odpowiedzi
Grillowanie by paweljack - ostatni post przez kostek61

Pozostałe wyroby

Domowe wyroby wędliniarskie nie mieszczące się w żadnej z powyższych kategorii

  • 154 tematów
  • 3113 odpowiedzi
Wyroby mięsne z piekarnika - ostatni post przez Zbój Madej

Przepisy z różnych stron świata

  • 86 tematów
  • 1940 odpowiedzi
Z tego, co Bóg dał... - ostatni post przez Mirekr134a

Kącik majsterkowicza

Dla wszystkich "złotych rączek" i nie tylko.

  • 72 tematów
  • 2682 odpowiedzi
Moja piwnica ziemna - ostatni post przez MiD2006

Książki i Filmy

Książki i filmy związane z tematyką domowego wyrobu wędlin

  • 69 tematów
  • 1644 odpowiedzi
Produkcja konserw mięsnych... - ostatni post przez lesniak

Zmień widoczność O wszystkim O wszystkim

  Forum Podsumowanie Ostatni post

... w kuchni


  1. Tutaj dobrze zjesz

Tutaj można dzielić się wiedzą na temat przygotowywania potraw z wykorzystaniem naszych wyrobów.

  • 96 tematów
  • 3269 odpowiedzi
Wolnowar (albo Slow-cooker) - ostatni post przez DZIADEK MACIEK

Kluby i Grupy Dyskusyjne


  1. KLUB PRZYJACIÓŁ PROSIACZKA,
  2. Dyskusyjny Klub Absolwentów SDM,
  3. Dyskusyjny Klub Zadymiaczy Mundurowych,
  4. Dyskusyjny Klub Zdrowia,
  5. Klub Miłośników Fotografii,
  6. Kącik piekarniczo-cukierniczy,
  7. Grupa Miłośników Domowych Trunków,
  8. Sery i inne wyroby nabiałowe,
  9. Klub Miłośników Ogrodów,
  10. Grzyby hodowlane,
  11. Klub Miłośników Wędkarstwa

  • 845 tematów
  • 38112 odpowiedzi
Cholesterol. - ostatni post przez Maad

Ludzie


  1. Kącik przydatnych porad

Czyli o nas samych. Chcesz się przedstawić, porozmawiać o zainteresowaniach - to miejsce jest dla Ciebie.

  • 218 tematów
  • 27017 odpowiedzi
Życzenia urodzinowe, imieni... - ostatni post przez yogi

Moje wyroby


  1. Kąciki Kuchenne,
  2. Nasze Spółdzielnie Koleżeńskie

Miejsce na galerie prezentujące nasze wyroby

  • 369 tematów
  • 33810 odpowiedzi
Kiełbasa wiejska i inne wyr... - ostatni post przez jagra

Zloty i spotkania


  1. I Ogólnopolskie Mistrzostwa Masarzy Amatorów,
  2. IX OZWB,
  3. VIII OZWB,
  4. VII OZWB,
  5. VI OZWB,
  6. V OZWB,
  7. IV OZWB,
  8. III OZWB,
  9. II OZWB,
  10. I OZWB,
  11. Zloty Regionalne,
  12. Spotkania towarzyskie,
  13. Wycieczki,
  14. Miejsca naszych zlotów i spotkań

Sprawy związane z naszymi zlotami

  • 611 tematów
  • 33517 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez andy

Giełda

Kupię, sprzedam, zamienię... Sprzęt, akcesoria, surowce do wyrobu wędlin.

  • 463 tematów
  • 10326 odpowiedzi
Kupie maszyny masarskie - ostatni post przez MWth

Hyde-Park

Wszystkie sprawy, które nie mieszczą się w innych kategoriach.

  • 838 tematów
  • 36247 odpowiedzi
Warszawa - gdzie zjeść i wypić - ostatni post przez osid

Zmień widoczność Sprawy techniczne i organizacyjne Sprawy techniczne i organizacyjne

  Forum Podsumowanie Ostatni post

Fundacja "Wędzarnicza Brać"

Tematy związane z naszą Fundacją

  • 9 tematów
  • 201 odpowiedzi
Fundacja Wędzarniczej Braci... - ostatni post przez zemat

Nasza historia...


  1. Kopia Czarnej Oliwki,
  2. Tematy archiwalne

Tutaj znajdują się zapisy z początków naszej działalności na forum Czarnej Oliwki oraz Tematy archiwalne.

  • 23 tematów
  • 2599 odpowiedzi
[Arch.] Nasze konto na Face... - ostatni post przez Kruszynka

Sprawy związane ze stroną główną wedlinydomowe.pl

Tu piszcie o swoich problemach i uwagach związanych ze stroną główną.

  • 164 tematów
  • 4192 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez Maxell

Sprawy związane z Forum

Tu piszcie o problemach w funkcjonowaniu Forum i o swoich pomysłach na zmiany.

  • 180 tematów
  • 6975 odpowiedzi
Zdjęcie
  • Zabezpieczone forum
  • przez Baca

Nadchodzące wydarzenia

Brak nadchodzących wydarzeń

Najnowsze tematy

Polecane strony:


szkoladomowegomasarstwa.pl


english


POMOC DLA STRONY:



Dzięki tym reklamom nasze forum jest bezpłatne:





 
  • 363917 Napisanych postów
  • 26183 Wszystkich użytkowników
  • Thor Najnowszy użytkownik
  • 1997 Najwięcej aktywnych

444 aktywnych użytkowników (w ciągu ostatnich 15 minut)

39 użytkowników, 405 gości, 0 anonimowych   (Wyświetl pełną listę)

Google, paweljack, Bing, Einshell, Małgoś, osid, Batiar, Darhel, Gen, romk, Jondek, SIVON, mariani, Maad, xay, alnus, Paweł24roman, waro58, Maxell, rimol, rafi337, Thor, robespier, electra, reda, pwbabilon, pietruh, lesniczy1, robert1204, kofikan, Jacakam, roger, jagra, many, kostek61, odyn06, klodek4, domtom, gab5, mg34, naginajka