Początkujacy zadymiacz :)

[viva]

Bardzo ciasno powiesiłeś wędzonki.Ja wędzę też w beczce.Kiełbaski wieszam po 2 pętka w dół lub więcej.Palenisko masz z boku, to nie będą za nisko.W czasie wędzenia można przekręcać. Szynki też możesz powiesić piętrami,tzn jedna na krótkim haczyku a następna na dłuższym sznurku na przykład.

W czasie wędzenia podglądać i ewentualnie przekładać.

Powodzenia w zadymianiu.

viva.

[Baca]

 

 

a jaka masz Teraz wedzarnie baca?

elektryczną z dymogeneatorem 

[hrypa]

Bardzo ciasno powiesiłeś wędzonki.Ja wędzę też w beczce.Kiełbaski wieszam po 2 pętka w dół lub więcej.Palenisko masz z boku, to nie będą za nisko.W czasie wędzenia można przekręcać. Szynki też możesz powiesić piętrami,tzn jedna na krótkim haczyku a następna na dłuższym sznurku na przykład.

W czasie wędzenia podglądać i ewentualnie przekładać.

Powodzenia w zadymianiu.

viva.

Dziękuję za poradę kiełbaski uwedzily się dobrze ale szynka itd musze dziś jechać do wędzić

[hrypa]

No i ostatnie wędzonki się skończyły, trzeba było zrobić nowe, tym razem poszedł na pierwszy rzut polędwica, boczek i pierś z kurczaka

 

Efekt wędzenia można zobaczyć poniżej

 

http://screenshu.com/static/uploads/temporary/67/1a/hk/tfz9yf.jpg

[ANNAM]

Hrypa, ty chyba tytul tematu swojego bedziesz musial zmienic   

[hrypa]

Oj Aniu,  bo się za rumienie    

[eli55]

Brawo hrypa :clap:

[ANNAM]

 

 

Oj Aniu,  bo się za rumienie    

 

 I tak nie wierze, ze sie potrafisz rumienic 

[hrypa]

Brawo hrypa :clap:

 

Dziękuje , 

 

 

Oj Aniu,  bo się za rumienie    

 

 I tak nie wierze, ze sie potrafisz rumienic 

 

 

Aniu, jak się czerwienie to wyglądam jak "burak"

[Einshell]

 

 

Efekt wędzenia można zobaczyć poniżej

  Śliczniutkie   I jak ? Podpiekałeś w wędzarni , czy parzyłeś ?

[hrypa]

 

Efekt wędzenia można zobaczyć poniżej

  Śliczniutkie   I jak ? Podpiekałeś w wędzarni , czy parzyłeś ?

 

 

Dziekuje , podpiekałem , ale co lepiej temperatura na minusie była wczoraj i beczka nie ocieplona była jeszcze

[hrypa]

Witam, dawno nic nie wrzucałem ;-) , ale nie przestałem wędzić ;-), średnio co miesiąc, półtora wędzę ;-), wczoraj postanowiłem zrobić kiełbase, bo zapasy moje dawno się skończyły ;-)