Pork-pie

[Todek]

Czy ktoś próbował robić takie coś?

http://smakowity.pl/przepisy/5804/pork-pie

 

Edytowane 6 Lutego 2015 przez Todek

[Maxell]

Na którymś z kanałów Discovery, dają to już któryś raz z kolei. Pokazują cały proces w małej, angielskiej wytwórni. Muszę przyznać, że wygląda nieźle.

[Todek]

Na którymś z kanałów Discovery, dają to już któryś raz z kolei. Pokazują cały proces w małej, angielskiej wytwórni. Muszę przyznać, że wygląda nieźle.

No właśnie tam to zobaczyłem i mnie zaciekawiło. Mam zamiar spróbować.

[Todek]

 

 

Mam zamiar spróbować.

 

Np to spróbowałem. Wyszło mi 4 sztuki. Teraz się studzą w lodówce. Jutro będzie próba smakowa.

[Gość ArkoGdynia]

coś czuję że będę musiał na "urodziny" poprosić o taki tort!! 

Oczywiście czekamy na fotorelację z degustacji   

[PanBoczek]

 

 

Oczywiście czekamy na fotorelację z degustacji   

 i opis dokładny jak wyszło  

Widziałem kilka razy na food network, travel channel i kuchni+ jak coś takiego robią.. fajna Angielska tradycyjna potrawa, tylko oni chyba do ciasta lubią łoju dodawać :P Pozdrawiam

[dyzio]

 

 

oni chyba do ciasta lubią łoju dodawać

AndrzejK robi ciasteczka na smalcu. Nie jest to łój, ale masło też nie.

[Todek]

Nie próbowałem nigdy oryginału, to nie wiem jakie powinny być.

Ale moje są jak najbardziej jadalne, może tylko lekko farsz za słony, dałem 18 g soli na 1 kg masy mięsnej. Ciasto jest takie twardawe-kruche.

Taka moim zdaniem przekąska, np. na drugie śniadanie albo na pierwsze. Myślę, że jeszcze kiedyś zrobię.