Zelmer 987 xx ..?

[Gregtom]

Jako ze czlonek rodzinki pojedzie na swieta do PL. zastanawiam sie nad kupnem Zelmera 987 xx..

Dlaczego te "xx", bo np. na "Alek- gro", mozna takie maszynki zobaczyc ale niektore maja w koncowce (xx) podane cyfry: 80 , 83 .84. 86 , 87. 89 itp..

Ponad to, sprzedajacy owe maszynki dodaja ze ich towar jest najnowszej generacii firmy Zelmer..

Wiec moje zapytanie, co mam wybrac i jaki model "xx"..?

...................................................................................................

Moze macie jakies informacje na temat najblizszych promocii tych maszynek..?

 

Juz z gory slicznie dziekuje za wszystkie informacje.. 

[waro58]

Magiczne "xx" to tylko, pierwsze x to wielkość maszynki ( 5 lub 8 ), drugie x to wyposażenie w zestawie ( z głowy cyfr nie pamiętam ) .

[Gregtom]

Czyli zestaw prezentowany na tym wideo: 

,

 

zawiera pelny sklad Zelmera 987.86.?

Edytowane 9 Marca 2015 przez Gregtom

[waro58]

Raczej 987.80 + Krajarka MMA 002

 

Pełny skład to:

1. Korpus do mielenia ( z 3 sitami, 2.7 , 4, 8 )
2. Szatkownica (z 4 tarczami, do cięcia w plastry, w duże wiórki, w małe wiórki i do przecierania)
3. Cytrusiarka
4. Wyciskarka do miękkich owoców
5. Młynek żarnowy
6. Krajarka (do szatkowania w kostkę)

 

W 987.86 według mojej wiedzy jest tylko

1. Korpus do mielenia ( z 3 sitami, 2.7 , 4, 8 )

2. Szatkownica (z 4 tarczami, do cięcia w plastry, w duże wiórki, w małe wiórki i do przecierania)
3. Cytrusiarka

Edytowane 10 Marca 2015 przez waro58

[Gregtom]

@waro58,

Bardzo Ci dziekuje za te informacje..    

Moze ktos cos wie nt. zblizajacej sie promocii takiego zelmera.? ? ?

Pozdrawiam.   

[Gregtom]

I jeszcze cos.. Czy ZMM1508L lime oraz Zelmer 987.80 , sa tymi samymi urzadzeniami..?

Chodzi mi o parametry maszynki..

Edytowane 10 Marca 2015 przez Gregtom

[electra]

@Gregtom, sadze ze tak to pewnie tylko specjalna edycja troche inne kolory ja tak kupilam zelmera "diana"

[Zbyszek z lasu]

Zelmer część produkcji przeniósł do Chin

Warto sprawdzić przed zakupem

[Gregtom]

 

 

Warto sprawdzić przed zakupem

Tylko jak to sprawdzic przy zakupie internetowym..?   

[waro58]

I jeszcze cos.. Czy ZMM1508L lime oraz Zelmer 987.80 , sa tymi samymi urzadzeniami..?

Chodzi mi o parametry maszynki..

Tak, tu możesz poczytać o maszynkach Zelmer http://www.zelmer.pl/dla-kuchni/maszynki-do-mielenia

 

A tu masz link do Alledrogo z maksymalną specyfikacją. ( przepraszam nie sprawdzałem czy można taniej )

http://allegro.pl/maszynka-zelmer-6w1-987-80-szatkownica-rewers-1900-i4961462841.html

[Gregtom]

Zelmer juz do mnie jedzie i jestem w trakcie uzupelniania sitek o wiekszych oczkach.

Natrafilem tez na taki nozyk i mam pytanie, czy uzywajac go, zmieni sie konsystecja mielonego miesa..?

Czy jest jakas roznica i jesli tak to jaka..?

 

 

Fotka nozyka:

 

Edytowane 6 Kwietnia 2015 przez Kruszynka

[Gregtom]

Ponawiam zapytanie..

Czy noz na fotkach wyzej, wnosi cos wiecej/mniej od standartowego noza Zelmerowskiego..? 

[miro]

Obawiam się, że przy tej maszynce nie dokupisz sitek i noży poza producentem.

Tak sprytnie dobrano długość ślimaka do gardzieli, że nie "oryginalne" sitka oraz noże są za grube i nie pasują do maszynki.

Ale obym się mylił ...... 

[waro58]

Kupowałem na targu i sitka i noże do Zelmera, było wszystko w porządku.

Co do kształtu owalnych ostrzy, może się mylę, ale powinny trochę lepiej ciąć, w każdej gilotynie obrotowej są noże owalne.

Pozostaje tylko kwestia ceny.

[Gregtom]

Pozostaje tylko kwestia ceny.

 

Cena tych nozy jest dosc atrakcyjna.. Jakies 20 pln. dla wszystkich wymiarow domowych maszynek.

Tez wlasnie tak myslalem, ze przez te zaokraglenie zmienia sie "kont" natarcia ostrza na mieso oraz sama dlugosc ostrza jest nieco wiekrza niz w standartowych nozach z prostym ostrzem.. 

[waro58]

Bardziej niż kąt, istotna jest według mnie płaszczyzna chwilowego styku ostrza z mięsem. Taki nóż według mnie powinien mniej miażdżyć mięso, oczywiście o ile jest odpowiednio ostry. Ale może niech się wypowiedzą Koledzy bardziej biegli technologicznie.

[Radek.]

Od dłuższego czasu używam tych nożyków w ALFIE 22 (siatki też nierdzewne). Wszystko spisuje się bardzo dobrze.

Taki nóż według mnie powinien mniej miażdżyć mięso, oczywiście o ile jest odpowiednio ostry.

 

 

I tak jest.

[Gregtom]

Czytalem na forum, ze stosowanie sitek z otworami wiekrzymi niz fi 12, prawie wcale nie powiekrzy wielkosci mielonych kawalkow miesa w maszynkach nr. 8 Zelmera, chyba ze jego standardowy noz zostanie przerobiony z czterech na dwu skrzydlowy.

Moze taki typ nozyka wlasnie pozwolil by na uzyskanie wiekrzych kawalkow mieska przy mieleniu, oczywiscie go za bardzo nie miazdzac..

 

Sorry ze wiercenie w brzuchu..

Sliczne dzieki za juz uzyskane odpowiedzi.. 

[StefanS]

Hey Gregtom.

Dokladnie taki sam "nozyk" jest podstawowym wyposazeniem maszynki do mielenia miesa marki LEM (#8). Dla uzyskania wiekszych kawalkow mielonego miesa niewiele pomoze zwiekaszanie oczek Sitka, (mimo nawet stosowania tzw. fasolkowego Sitka). "Zdjecie" dwoch skrzydelek nozyka w przypadku tej maszynki tez tylko niewiele zmieni wielkosc kawalkow miesa poniewaz "gardziel" maszynki I jej [przepustowosc nie pozwola na przerob wiekszych kawalkow. Nie jestem fachowcem niemniej uzywam ten rodzaj nozykow(dokladnie taki sam) maszynek I sitek juz jakis czas I robilem rozne proby. Pozdrawiam

[paweljack]

chyba ze jego standardowy noz zostanie przerobiony z czterech na dwu skrzydlowy.

Nowe maszynki zelmera mają nóż dwustronny, który jest dużo cieńszy, więc pokazany przez ciebie "stary" nie pasuje czy z dwoma czy z czterema skrzydłami. 

 

https://www.google.pl/search?q=n%C3%B3%C5%BC+dwustronny+do+maszynki+do+mi%C4%99sa+zelmer&tbm=isch&imgil=HJUUd7UC2MlkKM%253A%253BhOhHjTVKfZmKtM%253Bhttp%25253A%25252F%25252Fagdczesci.bazarek.pl%25252Fopis%25252F229940%25252Fnoz-dwustronny-maszynki-do-mielenia-miesa-zelmer-nr-8.html&source=iu&pf=m&fir=HJUUd7UC2MlkKM%253A%252ChOhHjTVKfZmKtM%252C_&usg=__nCBju3UZKKh-FpXvnkzE-vhLxQk%3D&biw=1280&bih=857&ved=0CEIQyjc&ei=U5IjVYHNJJPVaom_gaAJ#imgrc=HJUUd7UC2MlkKM%253A%3BhOhHjTVKfZmKtM%3Bhttp%253A%252F%252Fimg.bazarek.pl%252F24093%252F4776%252F229940%252F188446779854ca144f385e4.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fagdczesci.bazarek.pl%252Fopis%252F229940%252Fnoz-dwustronny-maszynki-do-mielenia-miesa-zelmer-nr-8.html%3B640%3B480

Edytowane 7 Kwietnia 2015 przez paweljack

[Gregtom]

Od pokazanego nozyka wyzej, odpuscilem, ale teraz mam problem z zamowieniem sitek.

Otoz wymiary zewnetrzne oraz grubosc sitka i wyciecie u boku do mocowania w gardzieli pasuja ale jak zelmer podaje, ze srodkowy otwor ma 8 mm. a np. u Mira w sklepie albo tez na ebayu sprzedawane sa sitka ze srodkowym otworem 9 mm.

Boje sie ze przy pracy nozyk i sitka szybko sie stepia przez ten brakujacy 1 mm. 

Obawy uzasadnione czy nie..? 

[andrzej k]

 

 

Obawy uzasadnione czy nie..?

 

 

 Powinno być wszystko dopasowane wg. zasad   Na luz dziesiątka milimetra to już dużo   .........  chyba .

 

 

 Pozdrawiam

[paweljack]

ze srodkowym otworem 9 mm.

Nawet 9 i pół. Ja używam z powodzeniem, nie widzę przeszkód.

[Gregtom]

Po ogladnieciu filmu szkoleniowego "Wyrob kielbas za 5 zl" w ktorym to A.Bagno i Dziadek kladli nacisk na ostre sitka i noze oraz dokladne dokrecenie calego zespolu tnacego, to zadalem sobie pytanie czy wlasnie ten luzik nie stepi za szybko nozyka i sitka. Moge sobie wyobrazic ze po jakims czasie pracy niedopasowanego zespolu, noz wyzlobi w siatce gleboka "bruzde" i co utrudni poznieszcze naostrzenie owych..

 

Naprawde, nie mam pojecia.. 

[andrzej k]

 

 

Naprawde, nie mam pojecia..

 

 Grzesiu , zawsze możesz dać zrobić na końcówce ślimaka chrom techniczny i przeszlifować do wymiaru sitka :D Tak jak kiedyś się robiło wałki rozrządu przy " maluchu"

 

 

 Gorąco pozdrawiam