Wędliny i wędliny podrobowe proces produkcyjny - 1985 r

[Eugeniusz_2015]

Witam wszystkich bardzo serdecznie.

Jestem bardzo zielony w tematyce, ale dużo czytam i uczę się, bo mam nadzieję zmienić swoją dietę i przejść ze "smakołyków" z hipermarketów na własne. Ostatnio widziałem na "Chomikuj" taką pozycję: " Wędliny i wędliny podrobowe proces produkcyjny - 1985 r".

Co sądzicie o przepisach tam zawartych?

[Maxell]

Proponuję cofnąć się trochę w czasie i zacząć od studiowania 16-tki.

[Eugeniusz_2015]

Doskonale wiem o tym, ale w jaki sposób 16- tkę pozyskać?

[frapio]

ale w jaki sposób 16- tkę pozyskać

"Na gwałt" nie musisz jej szukać. Przejdź do strony głównej, większość przepisów tam podanych pochodzi z 16-ki właśnie przeliczonych i opisanych do produkcji domowej. Poza tym masz tam niezbędną wiedzę o klasyfikacji, peklowaniu , wędzeniu itd. podane jak na tacy.

 

Udanych wyrobów

[Eugeniusz_2015]

 

 

Proponuję cofnąć się trochę w czasie i zacząć od studiowania 16-tki.

Maxell, wiem, że jesteś tutaj jednym z niewielu, którzy posiadają przeogromną wiedzę i doświadczenie - podziwiam to i tylko uczyć się od Ciebie.

Dziękuję również za błyskawiczną odpowiedź, chociaż nie w temacie.

Przypomnę zagadnienie zasadnicze "Wędliny i wędliny podrobowe proces produkcyjny - 1985 r.".

O szesnastkę spytałem jedynie, ponieważ sam o niej wspomniałeś. Poczytałem trochę na forum i wiem, że jeszcze muszę nieco popracować aby ją dostać.

Może kiedyś ją zdobędę?

Jeszcze raz bardzo dziękuję za konwersację - czekam na dalszą.

Nieśmiało stawiam przecież pierwsze kroki i zaczyna mi się to podobać

Przepraszam Maxell - nie zmieniając opini o Tobie (same superlatywy), ale pomyliłem się i wypowiedź frapio przypisałem Tobie.

Przypomnę więc Koledze Frapio o temacie jeszcze raz

"Wędliny i wędliny podrobowe proces produkcyjny - 1985 r"

[Maxell]

Nie przesadzajmy z chwaleniem mnie. Ja tutaj głównie sprzątam i załażę niektórym za skórę.

Wracając do rzeczy. Podałem Ci 16-tkę, jako główny materiał do nauki, gdyż w zbiorach przepisów z końca lat 70-tych i późniejszych, zaczynają się juz pojawiać niechętnie widziane tutaj dodatki funkcjonalne.

Po zamknięciu Rapid Share mamy problem z dystrybucją naszych materiałów. Jest jeszcze "nasze" konto na Chomiku, ale muszę sprawdzić, czy jest tam 16-tka do pobrania.  

[Eugeniusz_2015]

Wielkie dzięki Maxell!

Nieodzownym jest zapoznać się z klasyką.

Pozdrawiam Serdecznie

[Eugeniusz_2015]

Jeszcze tylko jedno pytanie

Jaka jest nazwa "Chomika"

[boob96]

http://chomikuj.pl/

[Eugeniusz_2015]

Czytając ze zrozumieniem: nazwa Chomika = nazwa konta, a nie adres strony - myślałem, że to proste? Cóż, myliłem się, ale dzięki za dobre chęci!

[Maxell]

 

 

myślałem, że to proste? Cóż, myliłem się

Ale co miało być proste? Na chomiku nie ma 16-tki. Sprawdzałem.

[Eugeniusz_2015]

 

 

Użytkownicy 7 postów 0 punktów ostrzeżeń MiejscowośćGdańsk Napisano 9 minut temu Czytając ze zrozumieniem: nazwa Chomika = nazwa konta, a nie adres strony - myślałem, że to proste? Cóż, myliłem się, ale dzięki za dobre chęci!

Przepraszam, ale to było do boob96

[Maxell]

Nie wiem jak pojemna masz pocztę, ale mam spakowaną 16-tkę w trzech plikach o wadze po ok. 30 MB.

[Eugeniusz_2015]

Kasuję swój adres, ponieważ, boję się spamu

Edytowane 28 Czerwca 2015 przez Eugeniusz_2015

[Maxell]

Kilka razy próbowałem, ale zrywa mi połączenie. Korzystam z mobilnego neta. Spróbuję jeszcze później.

[Eugeniusz_2015]

Będę oczekiwał z dużą dozą niecierpliwości. Maxell jesteś Wielki.

Dzięki

[DZIADEK]

Posiadam dość duży zbiór książek i opracowań z tematyki mięsnej w wersji elektronicznej które były dostępne na naszej stronie i nie tylko . Jestem skłonny udostępniać to wszystko chętnym , Pod warunkiem że zainterosowani wniosą dobrowolne datki na utrzymanie tej strony ,nie niższe jak koszty wygenerowania danych , koszt DWD i przesyłki

 pocztowej. Wszystko będzie dostępne o ile wlasciciel tej strony wyrazi na to zgodę . Pozdrawiam

[Gregtom]

@DZIADEK Jeden wplaci, material dostanie, pochwali sie w necie ze "jego wlasny pomysl i wyrob".

[piksiak]

Mam 16-tkę która ma 8 MB - mogę podesłać.

[Maxell]

Piksiak, podeślij mi z łaski Swojej na pocztę: maxell11@wp.pl

[piksiak]

Poszło.

[Maxell]

Dziękuję.

[Eugeniusz_2015]

Może jednak podam swój adres

linkiel@wp.pl

Jezeli ktoś może podesłać 16- kę to super. Z góry diękuję.

Kolego Piksiak jeżeli byś był skłonny to super.

Dzięki

Do Dziadka

Wpierw fanfary za ogrom pracy na tym portalu-Wiwat Dziadek.

Jeżeli mógłbym prosić na moją pocztę, jakie ewentualnie pozycje można otrzymać i jakie koszty?

Dzięki

Edytowane 28 Czerwca 2015 przez Eugeniusz_2015

[frapio]

w jaki sposób 16- tkę pozyskać?

Pytałeś też o 16-kę i tego dotyczyła moja odpowiedź.

 

Cieszę się że już masz załatwioną.

 

Pozdrawiam

[arkadiusz]

Ja tam szesnastkę mam, ale poszukuję przepisu na kiełbasę słoninową.Może pogrzebcie w swoich archiwach i może się znajdzie.Proszę.

Edytowane 28 Czerwca 2015 przez arkadiusz