Moje eksperymenty kulinarne :)

[qba-69]

Niebawem pójdzie w folię i do lodówki. Wiem, że po trzech miesiącach zostałyby sznurki  

[ary_zet]

Pięknie się prezentuje   , ale to już wyższa szkoła....  

[witt]

Qba, chorizo przepiękne, czym malowałeś?  

Kolorek nie z tej ziemi      długo wędziłeś i jakim drzewem?

 

Serdeczne pozdrowienia

[qba-69]

Jeszcze nie było wędzone Jutro część podwędzę na zimno, przy okazji wędzenia serów i parówek Oczywiście sery i parówki w temperaturze ok. 50^o C. Mój kombinat grillowo wędzarniczy umożliwia wędzenie równoczesne dwiema metodami  

[witt]

A kolorek, jak byś już wędził i to mnie zmyliło....może od ilości papryki i Twojego wina, które dodałeś?

 

Serdeczne pozdrowienia

[qba-69]

Chorizo widać na zimnowędzonkowej focie, w wątku moich spontanicznych zwędzonek Wisi dalej i jeszcze chwilę powisi, a potem hyc do lodówy

Dzisiaj natomiast ciachnąłem trochę białej sparzonej Ponoć moda wchodzi nowa poparówkowa

Pozdrowionka

[@halusia@]

 

 

Ponoć moda wchodzi nowa poparówkowa

 

     

[qba-69]

Witam ponownie, jest niewymownie Wczoraj minęło 3 tygodnie od nadziania chorizo. Wykonałem kontrolne krojenie i moim oczom ukazał się taki oto widok.

Pleśń po wędzeniu zniknęła. Dwa dni w zimnym dymie zrobiło swoje. Potrzymam jeszcze ze dwa dni w tych warunkach, po czym w folię i do lodówy. Chyba, że macie inne pomysły

[ziezielony]

Przekrój.... "dość energetyczny"

Ja wiem czy jest sens worować.... dużo tego nie jest...

Jajecznicę Qbq, na kilku plajsterkach nieśmiało sugeruję...

[Muski]

 

 

Jajecznicę Qbq, na kilku plajsterkach nieśmiało sugeruję...

oj oj oj to chyba czyn zbrodniczy    

[qba-69]

Niby niedużo, bo na starcie było nieco ponad 2 kg. Jak zostawię tak jak jest, to mi się patyk zrobi Jajecznicy jeszcze nie próbowałem, za to pizza i precle tak Wchodzi jak złoto  

[qba-69]

Pozostając w temacie dojrzewających. Dary dla powodzian docierają również i do mnie Seba zapakował ładnie i podesłał swoje frykasy. Takie wszystko śliczne, że aż żal jeść

[witt]

Kolega smacznie Cię zaopatrzył, tylko pozazdrościć.  

Serdeczne pozdrowienia Pawełku i dla małżonki również

[paszeko]

Pozostając w temacie dojrzewających. Dary dla powodzian docierają również i do mnie Seba zapakował ładnie i podesłał swoje frykasy. Takie wszystko śliczne, że aż żal jeść

post.jpg

Ja też chcę 

[qba-69]

witt, dziękujemy i Wam również życzymy wszystkiego dobrego

 

Tłusty Czwartek, ludziska szaleją ze smażonym, a u nas jeszcze na domiar kapuśniaczki Gdzie to pomieścić

[qba-69]

A taka niby minipizza, czy jakoś tak Ciasto, na którym są pomidory 50/50 suszone w oleju i świeże, bazylia i mozarella. Pani Żona zrobiła   

[Muski]

 

 

minipizza

o... picka     

[Aguś96]

 

 

pomidory 50/50 suszone w oleju i świeże, bazylia i mozarella

Pomidory suszone w słońcu z własnej uprawy, bazylia również Tylko mozarella ze sklepu  

[Muski]

 

 

suszone w słońcu

z miłości do degustatorów     

[qba-69]

 

 

z miłości do degustatorów

O tak Nasze słoneczko nas bardzo kocha, a my kochamy jego promienie   

[ziezielony]

Italiańce inspiracji powinni szukać na Podkarpaciu

Milusie Bułasie

[qba-69]

 

 

Milusie Bułasie

A do tego całkiem nieźle wchodzą Dziś na kolacyjkę z jajcami w majonezie i różnymi takimi   

[ANNAM]

 

 

A taka niby minipizza, czy jakoś tak

 

U nas sprzedaja to pod nazwa Pizza rolls .

 

Agus juz wiele razy pokazala co potrafi     

[qba-69]

 

 

Agus juz wiele razy pokazala co potrafi

Wyprosiłem, to mam I nie ma to żadnego związku z prosiakami   

[ziezielony]

 

 

Wyprosiłem, to mam

Łagodną sugestią osiąga się wiele... skutki błogie dla wszech :clap: