Na słodko u Eli K.

[Ela K.]

Pieczenie ciast to jest to od czego zaczęłam swoją przygodę w kuchni
Dziś chcę się podzielić przepisem na tartę z masą jogurtową . Kompilacja kilku przepisów
Tarta z masą jogurtową
Spód:
0,5 kostki masła (100g)
2 żółtka
szczypta soli
3 łyżki cukru pudru
1,5 szklanki mąki

Ciasto zagnieść. Formę do tarty nasmarować masłem i wykleić ciastem. Piec 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni

Masa jogurtowa:
600 gram jogurtu greckiego
3 jajka
Ziarenka z 1 laski wanilii
1,5 łyżki miodu
3/4 szklanki cukru pudru przesianego przez sitko
2 łyżki mąki pszennej przesianej przez sitko
Składniki powinny być w temperaturze pokojowej
Wszystkie składniki wymieszać w misce łyżka lub mikserem.
Odstawić na dziesięć minut. Masę wylać na wyjęty spód. Piec w 190 stopniach przez 30 minut.

Ja polałam tartę polewą czekoladowa i położyłam na niej borówki

Edytowane 4 Listopada 2015 przez Ela K.

[ANNAM]

Slicznie sie prezentuje .

[Gwizdek]

http://www.gify.net/data/media/92/kucharz-i-szef-kuchni-ruchomy-obrazek-0015.gif http://pixers.pl/image/1/110/n8nLuYEi1pkNIxDKn5E1dzWTDMT1xQ9FL1ETlZ3iwN0QVN9ZfZVR88jeJpGRfNDXwYl1hEEMhonehoGRh72MhF3FqzSKhZkaMR3KhRGKm5dRkRHT0NnasiGaho2F0Rni/82/22/10/0082221086/obraz-plakat-slinotok-emotikon.jpg

[Ela K.]

Slicznie sie prezentuje .

Dzięki

http://www.gify.net/data/media/92/kucharz-i-szef-kuchni-ruchomy-obrazek-0015.gif http://pixers.pl/image/1/110/n8nLuYEi1pkNIxDKn5E1dzWTDMT1xQ9FL1ETlZ3iwN0QVN9ZfZVR88jeJpGRfNDXwYl1hEEMhonehoGRh72MhF3FqzSKhZkaMR3KhRGKm5dRkRHT0NnasiGaho2F0Rni/82/22/10/0082221086/obraz-plakat-slinotok-emotikon.jpg

Oj Gwizdek zapraszam

[Anuś]

Ela .. ''pikna'' ta Twoja tarta   

[Ela K.]

Ela .. ''pikna'' ta Twoja tarta 

 

Anuś dzięki

[eli55]

To ja poprosze kawalek :clap:

[electra]

Super wyglada  ! a teraz mam pytanie 0.5 kostki masla ? ile to wagowo bo u mnie kostki to sa od 125 g do pol kg.

drugie pytanie czemu przesiewamy cukier? a jezeli tak to jakie sitko bo mam takie do pudru i raczej przez takowe nie przejdzie .

[Ela K.]

Super wyglada  ! a teraz mam pytanie 0.5 kostki masla ? ile to wagowo bo u mnie kostki to sa od 125 g do pol kg.

drugie pytanie czemu przesiewamy cukier? a jezeli tak to jakie sitko bo mam takie do pudru i raczej przez takowe nie przejdzie .

 

Już popoprawiałam. Wrrrrr pisanie na telefonie to jednak pomyłka . Dzięki za czujność

To ja poprosze kawalek :clap:

Zapraszam jeszcze jest.

 

Robiłam ją po raz pierwszy i dopiero dziś spróbowałam . Muszę powiedzieć, że jest pyszna . Delikatna . Dla niektórych może być za mało słodka jednak ja w niej nic nie zmienię , Na pewno do powtórzenia . No i najważniejsze - robi się prędzikiem

[EAnna]

 

 

Dla niektórych może być za mało słodka

IMO do spodu można sobie cukier darować.

Będzie dobrze kontrastować ze (przeraźliwie) słodkim kremem jogurtowym.

Nawet zrezygnowałabym z cukru w masie jogurtowej. Można zwiększyć ilośc miodu do 2 Ł.

Wtedy zostaną wydobyte wszystkie smaki i aromaty tej wspaniałej kompozycji.

Wykonanie bardzo piękne !!!

[Ela K.]

 

 

IMO do spodu można sobie cukier darować. Będzie dobrze kontrastować ze (przeraźliwie) słodkim kremem jogurtowym.

 

Wbrew pozorom ta masa jogurtowa z tych składników nie jest słodka,. Cała tarta jest zaskakująco delikatna i nie jest to moje subiektywne odczucie

 

 

 

Wykonanie bardzo piękne !!!

 

Dzięki  bardzo

[electra]

Moja mama robi paj ananasowy nie pamietam przepisu ale wydaje  mi sie ze stosunek cukru do jogurtu jest 1do 2, a tu jest podobnie nie jest za slodka , przynajmniej dla mnie a ja ogolnie i malo slodka i malsolna jestem ,ale oczywiscie to rzecz gustu .  

[Wujaszek Tom]

Nawet mi się nie pokazuj w ZRYTYCH bez Tarty

[Ela K.]

Wujaszku Twoja prośba jest dla mnie rozkazem

[Ela K.]

 

 

Moja mama robi paj ananasowy nie pamietam przepisu ale wydaje mi sie ze stosunek cukru do jogurtu jest 1do 2

 

Electra dziś znów robiłam znów tą tartę i zważyłam cukier . Na 600g jogurtu idzie 3/4 szklanki cukru pudru , który waży 125g

[electra]

Elu , czyli to jak sadzilam ze za slodka nie jest ,przy okazji zrobie taka jak Twoja i posmakuje

[Ela K.]

Delicja - biszkopt, galaretka , mus, polewa . Przepis wpiszę w poniedziałek

Dziś też zrobiłam tartę. Tym razem do dekoracji użyłam wiśni i czereśni w rumie .

Mniam

Edytowane 7 Listopada 2015 przez Ela K.

[electra]

ooo wlasnie ja mam cala mase wisni ponalewkowych  bedzie jak znalesc do tarty, Ta galaretkowa super wyglada  ,ja niestety galaretki nie lubie ,no chyba ze taka wytrawna .

[Anuś]

 

 

Delicja - biszkopt, galaretka , mus, polewa

 

 

Dziś też zrobiłam tartę. Tym razem do dekoracji użyłam wiśni i czereśni w rumie .

Ela .. wypieki piękne rum lubię tylko do herbaty, ale można przecież użyć wiśni ponalewkowych  

Za kolorystykę tych ciast masz ode mnie piątkę z plusem

[pis67]

Dziś też zrobiłam tartę. Tym razem do dekoracji użyłam wiśni i czereśni w rumie .

Takie cudo w piątek by się zjadło.... 13-go ... wiśnie i czereśnie w rumie, to przykuło mą uwagę ...

Edytowane 7 Listopada 2015 przez pis67

[Ela K.]

 

 

Takie cudo w piątek by się zjadło.... 13-go ... wiśnie i czereśnie w rumie, to przykuło mą uwagę ...

 

Piotrze będzie tarta 13-tego. Wiśnie i czereśnie w rumie ................. pyszne

 

 

 

Za kolorystykę tych ciast masz ode mnie piątkę z plusem

 

Dzieki Anuś Wisienki i czereśnie w rumie smakują lepiej niż te z Mon Cheri

[Ela K.]

Śliwki w rumie nadziewane marcepanem

 

Składniki:

śliwka kalifornijska 300 g

biały rum - około szklanki

masa marcepanowa  200 g

czekolada deserowa, gorzka lub mleczna w zależności co kto lubi 250 g

 

Sposób wykonania

Śliwki zalewamy rumem. Odstawiamy do nasączenia. Można to zrobić wieczorem. Potem śliwki nadziewamy przygotowanymi wcześniej kulkami marcepanu. Rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej (miseczka z czekoladą na gotującym się garnku z wodą ) . Śliwki nadziane marcepanem obtaczamy w czekoladzie i odkładamy do zastygnięcia na kratce

 

Smacznego

Edytowane 16 Listopada 2015 przez Ela K.

[ANNAM]

Elu  , ja robilam sliwki  ,nadziewalam tylko chekolada.

[Ela K.]

Elu  , ja robilam sliwki  ,nadziewalam tylko chekolada.

Aniu spróbuj tych nie będziesz zawiedziona

[KURP]

Ela Ty lepiej podaj przepis na te kulki z kokosem (kokos z nalewu)