Mieszanie farszu.. może być takie coś?

[kufcio]

Witam

bardzo proszę podpowiedzcie czy takie urządzenie cukiernicze można wykorzystać do mieszania farszu? 

Mam możliwość odkupienia tego urzadzenia za 1000zł i nie wiem co robić.  1000zł za mieszadło które wymiesza 50kg farszu w roku? ?

 

 

http://allegro.pl/ubijaczka-cukiernicza-20-l-i5815740432.html

[Gonzo]

 

 

nie wiem co robić

 

Ile to waży i zajmuje miejsca.Chyba na stałe w pomieszczeniu gospodarczym albo piwnicy musi stać.Ja na Twoim miejscu przejrzł bym ofertę na alle.

http://allegro.pl/listing/listing.php?order=p&string=miesza%C5%82ka+do+mi%C4%99sa&bmatch=engagement-v6-promo-sm-sqm-dyn-v2-com-1-5-1120 

[Gość ArkoGdynia]

Moim zdaniem ... nie opłaca się ... stan wizualny urządzenia woła "o pomstę do nieba"... swoją drogą to mogło by bardziej jako masownica ( z odpowiednim mieszadłem) prędzej działać nisz mieszałka... za taką cenę to tak jak pisał Gonzo... oferta mieszałek jest o wiele bardziej rozbudowana!

[electra]

to urzadzenie to jakis zabytek    mozna w nim ciasto mieszac  lub krem krecic ..o wadze nie wspomne 

[JaGra]

Ale za to nikt nie ukradnie  

[adamdariusz]

Ale waga kusi

[@halusia@]

W takim urządzeni zarabiałam  ciasto będąc na zlocie w Napoleonowie

[robespier]

witam koledzy zastanawiam się nad zakupem mieszałki z takimi łopatami jak na zdjęciu ,powiedzcie czy taki układ łopat zda egzamin

[Bagno]

 

 

zastanawiam się nad zakupem mieszałki z takimi łopatami jak na zdjęciu ,powiedzcie czy taki układ łopat zda egzamin

Nie widziałem mieszałki jak miesza farsz ale kiedyś na podobnej kolega mieszał farsz na kiełbasę i ... okazało się, że wymieszane są składniki pomiędzy łopatkami i ścianką mieszałki reszta bez niezmieniona (nie wymieszana ).

W mieszałce brakuje "przeciw obrotu" czyli elementu, który pozwałby na rozbijanie zlepionej masy przy łopatkach.  Chociaż kształt łopatek mieszałki pozwala sądzić, że mieszanie będzie prawidłowe.

[yogi]

Farsz przyklei sie do lopatek i bedzie sie krecil jak na karuzeli.

[miro]

Pod warunkiem obrotów prawo lewo farsz będzie wymieszany, aczkolwiek te cztery "okienka" mogą utworzyć cztery rzędy zbitego, nie ruszonego farszu.

[robespier]

witam drażę dalej temat zakupu nadziewarki teraz zastanawiam się nad produktem  em-spaw https://www.gieldawd.pl/oferta/20-mieszarka-do-miesa-farszu-reczna-poj30-litrow,może ktoś używa tą mieszałkie i wypowie się jak się sprawuje 

[Bagno]

Nie wiem, czy jest "em-spaw" jest kontynuacją firmy "profilter", której mieszałki ma liczna część użytkowników forum.

Osobiście posiadam podobną pojemnościową mieszałkę, która sprawuje się prawie bez zarzutu.

Polecam zakup.

[miro]

Em-spaw jest ok.

[robespier]

jeszcze pozostała kwestia napędu znalazłem motoreduktor 0,37 Kw  35 obrotów 71 Nm wydaje mi się  będzie ok ,ale wole poznać waszą opinie bo na forum optymalne obroty to rożnie są podawane

[Bagno]

35 obrotów na minutę będą odpowiednie. Nie wypowiem się na temat zapotrzebowania mocy silnika i siły potrzebnej do mieszania farszu.