Rozdrabnianie mięsa

[Switala18]

Witam

Mam zapytanie w kwestii rozdrabniania mięsa. Posiadam maszynkę do mięsa i gdy chcę rozdrabniać mięso zawsze kończy się tak samo czyli na początku idzie ładnie a po chwili wszystko się blokuje przy nożu i sitku i mielenie spełza na niczym po mięsko chce wychodzić bokami w malutkich ilościach. Jak rozkręcam maszynkę to wszystko jest osadzone na nożu i sitku (włókna).

Zawsze mnie to denerwuje i wyciągam malakser i rozdrabniam mięso. tam już nie ma takich problemów a w trakcie mielenia dodaje zmrożoną wodę.

 

Co o tym sądzicie??

[Maciekzbrzegu]

Sądzimy że masz tępy nóż i sitko i powinieneś go naostrzyć lub komuś to zlecić  (w warunkach domowych cieżko to zrobić bo zostaje szyba na to papier ścierny i jazda , "podciągnąć"  to może i tak ale wyprowadzić ??? to trzeba  mieć japońską cierpliwość i  zaparcie ).

Edytowane 11 Grudnia 2015 przez Maciekzbrzegu

[Baca]

Nóż i sitka tępe jak nic magnesówka im się kłania

[piksiak]

Jak nic niedokręcona jest nakrętka.

[Gonzo]

Nóż i sitka do ostrzenia.

[Switala18]

Ok dzieki

[Baca]

 

 

Jak nic niedokręcona jest nakrętka

O coś takiego kolegę bym nie posądzał bo kolega pisze

 

na początku idzie ładnie a po chwili wszystko się blokuje przy nożu i sitku i mielenie spełza na niczym po mięsko chce wychodzić bokami w malutkich ilościach. Jak rozkręcam maszynkę to wszystko jest osadzone na nożu i sitku (włókna).

typowy objaw tępego noża a i siatki   

[DZIADEK]

Lub niedokładnego docisku noża do siatki -Spróbować mocniej dokręcić nakrętkę .

[miro]

Jaka to maszynka ?

[arkadiusz]

 

 

Jaka to maszynka ?

Do mielenia mięsa.