Mięso danieli - są zainteresowani?

[mistyk]

Witam

W związku, iż jestem nowym członkiem wędzarniczej społeczności w ramach rewanżu za genialne forum i przepisy wrzucam informacje

Kolega został zmuszony do skasowania całej hodowli danieli z przyczyn formalnych, i jeżeli będziecie ktoś z Was zainteresowany mogę się dowiedzieć jaka jest cena za kg mięsa, czy rozebrane czy w tuszach itp, no i oczywiście czemu kasuje hodowle

Mięso do odbioru ewentualnie w Łodzi lub Zgierzu

W razie zainteresowania udzielę jak najszybszych odpowiedzi

[Dodano: 02 sty 2017 - 15:33]

P.S.

W razie co piszcie również śmiało na priv pewnie szybciej zauważę

[DUCH]

no to ja bym się chętnie dowiedział ile za kg tuszy ..

[mistyk]

postaram się go dzisiaj złapać i dać odp mam nadzieję, że już sylwestra zakończył

[Muski]

Jak duże są te daniele ?  nie mam porównania miesa   z daniela hodowlanego - " zawsze " miałem dzikiego   no i oczywiście jaka jest cena - bo 2 lata temu daleka znajoma zaproponowała mi daniela  hodowlanego ale cena była 2 krotnie wyższa od dzikiego , jeszcze miałem go odebrać żywego   i zawieść do rzeźni...................masakra

[mistyk]

no niestety dzisiaj mi sie nie udało kolegi namierzyć,ale żona dała słowo że jutro do mnie zadzwoni więc jak tylko coś ustalę dam znać

[mistyk]

dzwonił kolega cena za kg tuszki 10-12 zł myślę że spokojnie można liczyć bliżej 10 kolega raczej ugodowy jest

Z tego co wiem to daniele są między 2 a 4 rokiem i max dochodzą do 50-60 kg, mięsa rozebranego raczej nie mają bo ich czas goni ale o tym zawsze można porozmawiać

W razie zainteresowania proszę na priv

[DUCH]

jak dla mnie cena mało interesująca ..dziękuję za informację

[pis67]

Mięso danieli - raczej nie jest to  kulinarny rarytas. Robiłem wędliny z powierzonego materiału tego zwierza, wszak dzikiego... 

oj musiałem się napracować, by jakiś smak wyciągnąć ....     Jest to moja indywidualna ocena... kiełbaski pacjentom na szczęście smakowały, mnie nie....    

[Muski]

 

 

raczej nie jest to kulinarny rarytas

Oj , tutaj bym Głośno polemizował       -zdecydowanie lepsze od sarenki czy koziołka Przynajmniej w moim guście   - ale jak wiesz o gustach nie ma co rozprawiać <jeden woli kwaśne ogórki drugi ciepłe skarpetki  >

[chudziak]

 

 

od sarenki czy koziołka

 

Koziołek to też sarenka

[mistyk]

 

  - ale jak wiesz o gustach nie ma co rozprawiać <jeden woli kwaśne ogórki drugi ciepłe skarpetki  >

 

święte słowa, też osobiście uważam, że ile ludzi tyle smaków

Co do ceny niestety nie jestem w stanie powiedzieć czy okazja czy nie bo nie śledzę ich na co dzień, ale jeżeli ktoś ma dostęp do takich rzadkości lub typowej dziczyzny w dobrych cenach chętnie skorzystam bo u mnie dostęp jest naprawdę okazjonalny

[Muski]

 

 

Koziołek to też sarenka

     
[Dodano: 05 sty 2017 - 10:21]

 

 

czy okazja czy nie

  co znaczy w Twoim pojęciu "tuszka " czy to obielona sztuka bez "zawartości jelitowych" czy tylko martwe zwierzę ?

[paweljack]

 

czy okazja czy nie

  co znaczy w Twoim pojęciu "tuszka " czy to obielona sztuka bez "zawartości jelitowych" czy tylko martwe zwierzę ?

A oprócz tego, jeśli ktoś coś wysprzedaje to powinno być taniej, myślę że 6-7 za kilogram bardziej jest realne zwłaszcza, że trzeba samemu odebrać.