Maszynka do miesa 32

[tier]

Nie prawdopodobnie a raczej na pewno , chińska podróbka... dlaczego nie warto kupić? bo jest pokrywana gawalniczo (ten srebrny połysk) i jest wykonana z żeliwa.

[miro]

Chińczyk.

[jac007]

 

 

Proszę o poradę czy dobrym wyborem będzie maszynka z niżej podanego linka? Moim celem jest mieć solidną i opcjonalnie z możliwością podłączenia napędu maszynkę.

 

Ile robisz kiełbasy jednorazowo.

[kruliczekvip]

Hej Barbarella to jak już napisali koledzy chińczyk oglądałem taką mając w ręce i jej jakoś wykonania to tragedia nawet to psełdo cynowanie odchodziło w paru miejscach, miałem taki dylemat jak ty i kupiłem używaną alfę 32 z napędem  do mielenia i nadziewania jest ok

[Barbarella]

Do tej pory robiłam jednorazowo 5 kg. Mam jednak w planach dużo większe przeroby. Edytowane 17 Lutego 2016 przez Barbarella

[kruliczekvip]

Do 5 kg wystarcza zwykły zelmer 5 ja na takim robiłem ale jak kupiłem już wyżej wspominaną alfę 32 to przeskok jest duży po pierwsze jakoś zmielonego mięsa jest duża jak na zelmerze nr 5 mieliłem na sitku nr 13 to wychodziło jak na alfie 32 na sitku nr 8 takie jest przynajmniej moje wrażenie a nadziewanie to już mega różnica dla mnie co najmniej  z 5 razy szybciej niż na zelmerku, najpierw byłem niezadowolony z alfy ale teraz nie żałuję dodam że wszystko wykonuje sam mielenie mieszanie i nadziewanie więc jak dla mnie alfa zaoszczędza mi mnóstwo czasu pozdrawiam

[lesnik27]

Jak ktoś by szukał napędu. To chyba od alfy. I odpada problem dorabiania sprzęgła. (ogłoszenie wygrzebane w sieci)

http://olx.pl/oferta/silnik-z-przekladnia-CID628-IDelX4W.html#9c8d18e756

[Barbarella]

Dziękuję za odpowiedzi wszystkim. Pomyślę o 32... A czy ktoś wie jak się pokrywa żeliwo cyną? Czy taka powłoka nie odpryskuje z czasem? Nie znam się na tym ale jaka jest różnica (poza jakością wykonania) między alfą a jakąś chińską?

[miro]

Maszynkę pokrywa się cyną w galwanizerni i powłoka raczej nie odpryskuje, chyba że jest uszkodzenie mechaniczne, albo wytarcie od mielonego mięsa.

Chińczyk jest g...warty, a oryginalna Alfa od lat służy w nie jednym domu.

[Papcio]

Miro,kolega zapytał się:

"Nie znam się na tym ale jaka jest różnica (poza jakością wykonania) między alfą a jakąś chińską?"

 

A Ty napisałeś:

"Chińczyk jest g...warty, a oryginalna Alfa od lat służy w nie jednym domu".

 

Dlaczego "Chińczyk jest g...warty?"

Deszczowo pozdrawiam!

[miro]

- maszynka nie jest cynowana, tylko cynkowana (opinia z galwanizerni)

- Polskie sitka nie pasują do chińczyka, trzeba go podszlifować w środku gardzieli, żeby weszły

- zdarzają się maszynki w których trzeba podłożyć podkładkę, bo inaczej jest luz między nożem a sitkiem

- mięso podczas mielenia cofa się nad ślimakiem 

[Papcio]

Dziękuję!

[miro]

Proszę.

[narciarz51]

- maszynka nie jest cynowana, tylko cynkowana (opinia z galwanizerni)

- Polskie sitka nie pasują do chińczyka, trzeba go podszlifować w środku gardzieli, żeby weszły

- zdarzają się maszynki w których trzeba podłożyć podkładkę, bo inaczej jest luz między nożem a sitkiem

- mięso podczas mielenia cofa się nad ślimakiem 

oj Miro tu się z Tobą nie zgodzę

kolega kupił chinczyka bo była tania;sitka są naprawdę do niczego ale dokupił sitka i TRZPIEŃ w sklepie u MIRA i jest OK wg niego

[miro]

Piszę tylko to ca sam zauważyłem i o czym mówią mi klienci.

Według mnie ni po to się kupuje nowy sprzęt, żeby go od razu przerabiać.

Sano cynkowanie maszynki sprawia, że maszynka nie nadaje się do mięsa.

[narciarz51]

jeżeli chodzi o cynkowanie to masz 100% racji

ale sam widzisz jak cena kusi kogoś kto zaczyna przygodę z wędlinami

[miro]

Cena kusi, ludzie kupują, a potem przeklinają że maszynka nie mieli.

[Viszna]

A ja mam takie pytanie jak to jest w końcu czym te polskie Alfy są pokryte?

Osobiście mam właśnie Alfę którą kupiłem dzięki informacjom z forum u "Ptaka"

[sajmon0609]

Witam sąsiad sprzątał piwnice i znalazł takie oto cudo które mi podarował ,mam pytanie chodzi o to ze w tego typu maszynce nie ma tulejki nawet łożyska tylko taka dziurka  ,chce sobie ją podłączyć pod napęd który posiadam mam teraz alfe 12.Patrząc po forum nie widziałem takiej 32.

[Maciekzbrzegu]

Tulejki teflonowe - teflon zaczęto stosować w latach 80 ? . Ja jeszcze pamiętam słabo ze nie było ich w maszynkach 

[miro]

Maszynka produkowana przez odlewnie w Blachowni na eksport, stąd nazwa Modos.

Pierwsze wersje produkowane były bez żadnych tulei.

Jeśli ma być pod  napęd, warto udać się do tokarza i dorobić mocowanie dla łożyska, lub przynajmniej tuleję ślizgową.

Koszt niewielki a dzięki temu maszynka posłuży Ci jeszcze długie lata.

[sajmon0609]

Maszynka produkowana przez odlewnie w Blachowni na eksport, stąd nazwa Modos.

Pierwsze wersje produkowane były bez żadnych tulei.

Jeśli ma być pod  napęd, warto udać się do tokarza i dorobić mocowanie dla łożyska, lub przynajmniej tuleję ślizgową.

Koszt niewielki a dzięki temu maszynka posłuży Ci jeszcze długie lata.

A możesz mi wytłumaczyć gdzie pokazać gdzie ma zrobić mocowanie do łożyska, i jakie łożysko, bo tuleje to wiadomo wytoczyć w korpusie i na ślimaku na tulejkę 

[miro]

Dokładnie tak samo jak przy tulei.

Tokarz będzie wiedział czy da się to przerobić, czy nie ale skoro inni dali radę to nie widzę przeszkód.

Łożysko też sam musi dobrać ślusarz.

[Piotrek82]

Zdobyłem silnik i przekładnie do mojej Alfy 32. Wszystko teraz jest montowane. Podłączając silnik widzę także że można go podłączyć zarówno na obroty prawe jak i lewe. Pytanie, czy warto to wykorzystać i dać przełącznik obrotów prawych i lewych? W tym silniku jest to trochę problematyczne, ponieważ wyłącznika krzyżowego wykorzystać się nie da jak w silniku 3-fazowym, ale da się to zrobić. Pytanie tylko czy jest to czasem przydatne czy zupełnie zbędne?

[DZIADEK]

U mnie działa . Poczytaj

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/5085-silnik-od-frani-obroty-lewo-prawo/