Skocz do zawartości

Kafejka u paweljacka


paweljack

Rekomendowane odpowiedzi

W ramach przygotowania do Mistrzostw, trzy salcesony:

 

post-55133-0-50259100-1408906225_thumb.jpg

 

Pomimo, że salceson trudny w wykonaniu nie jest, nie zabierałem się wcześniej bo do ulubionych asortymentów moich nie należy.

Natomiast gdyby ktoś chciał zamawiać, to wezmę 3 razy więcej niż za szynkową. ;)  

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10246-salceson-ozorkowy-by-paweljack/

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10247-salceson-brunszwicki-by-paweljack/

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10248-salceson-wolszty%C5%84ski-by-paweljack/

Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/

 

Miłego dnia. 

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 1 miesiąc temu...
  • Odpowiedzi 1 tys.
  • Dodano
  • Ostatniej odpowiedzi

Top użytkownicy w tym temacie

Top użytkownicy w tym temacie

Opublikowane grafiki

Wstawiam link do moich "spekaczek" - czeskich kiełbasek używanych do przekąski UTOPENCY

Edytowane przez EAnna
uzgodnienia z autorem

Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/

 

Miłego dnia. 

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...

Żeby nie kasować pozostałości z byłego tematu, zmieniłem nazwę a reszta została przeniesiona do innych wątków. Tak, że jak ktoś coś ma do mnie, to tu można śmiało na wszystkie tematy.

Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/

 

Miłego dnia. 

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Tak, że jak ktoś coś ma do mnie, to tu można śmiało na wszystkie tematy.

 

Ja tam nic Paweł do Ciebie nie mam tylko niektóre Twoje wyroby mi się nie podobają to czemu wylądowałem w bla,bla, bla jeśli pisałem o zaprezentowanych przez Ciebie salcesonach.

Edytowane przez arkadiusz

Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,

jak wielkiego zadania się podejmuje,

bo będzie musiał wymyślić

jeszcze dwadzieścia innych kłamstw,

żeby podtrzymać to jedno.

(Alexander Pope)

Nie odpowiadam na PW.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

 

Tak, że jak ktoś coś ma do mnie, to tu można śmiało na wszystkie tematy.

 

Ja tam nic Paweł do Ciebie nie mam tylko niektóre Twoje wyroby mi się nie podobają to czemu wylądowałem w bla,bla, bla jeśli pisałem o zaprezentowanych przez Ciebie salcesonach.

 

To tutaj było arkadiuszu, nie w salcesonach. Nazywało się to "inne moje wyroby" a linki do salcesonów i salcesony pozostały na miejscu.

 

Ale jeśli sobie życzysz mogę Cię "wrzucić" do któregoś salcesonu, tyle że cytujesz zdanie stąd. Wybierz salceson a ja jakoś to przerobię. 

Edytowane przez paweljack

Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/

 

Miłego dnia. 

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

 

 

Ale jeśli sobie życzysz mogę Cię "wrzucić" do któregoś salcesonu, tyle że cytujesz zdanie stąd

 

Wydaje mi się, że jeśli chcesz mieć porządek w swoim kąciku a widzę ,że chcesz to część z wątku bla, bla powinna się znaleźć moim zdaniem w wątku o wyrobach podrobowych bez względu na to czy są to sukcesy czy porażki.Moim zdaniem tak będzie łatwiej coś znaleźć, ale oczywiście postąpisz jak uważasz bo to Twój kącik.Pozdrawiam.

Ten, kto mówi kłamstwo, nie uświadamia sobie,

jak wielkiego zadania się podejmuje,

bo będzie musiał wymyślić

jeszcze dwadzieścia innych kłamstw,

żeby podtrzymać to jedno.

(Alexander Pope)

Nie odpowiadam na PW.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

część z wątku bla, bla powinna się znaleźć moim zdaniem w wątku o wyrobach podrobowych bez względu na to czy są to sukcesy czy porażki.

Przeniosłem to do ozorkowego.  :)

Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/

 

Miłego dnia. 

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...

Piekles czy kupiles?

Gdybym upiekł założyłbym dział wypieki.  :D

Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/

 

Miłego dnia. 

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Witam smakoszy chleba.

Ze wzgledów zdrowotnych przez miesiąc mam jeść chleb bez drożdży i nie na zakwasie.

Może ktoś ma sprawdzony przepis na taki chleb (o ile to jeszcze można nazwać chlebem).

Co prawda znalazłem kilka przepisów u wujka googla ale jakoś to czarno widzę.

Pozdrawiam -Waldek

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Witam ANNAM

O ile jest to moźliwe to proszę podaj konkretny podtemat.

Ja szukam przepisu na chleb bez zakwasu oraz bez drożdży I mam trudności ze znalezieniem takiego

przepisu w podanym przez Ciebie linku.
Dziękuję za pomoc I pozdrawiam.

Waldek

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Witaj ANNM

Jest  dokładnie tak jak piszesz bez drożdży i bez zakwasu.Rodzaj mąki nie ma znaczenia.

Znalazłem przepisy z soda jako nośnikiem wyrastania chleba.

Ale pomyślałem sobie może na naszym forum ktoś ma doświadczenia z wypiekiem tego

rodzaju chleba i zechce się podzielić swoim doświadczeniem.

Poydrawiam-Waldek

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Przepraszam z góry za dociekliwość ale nie bardzo rozumiem czemu ma być zarówno  bez zakwasu lub drożdży . Zwykle spotykamy się się z ograniczeniami z powodu mąki czy jaj .

"...dobrze przeżyte Dziś uczyni każde

Wczoraj snem szczęśliwym,

I każde Jutro wizją nadziei."

Kalidasa V w n.e.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Witaj Chudziak

Jest to zalecenie lekarza dieta na 1 miesiąc nie używać drożdży pod żadną postacią.

Zakwas posiada dzikie drożdże (nie dużo ale posiada).Do niektórych potraw jednak

chciałoby się chleba,dla przykładu lubię awocado na opieczonej kromce chleba.

Poydrawiam -Waldek

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Witam smakoszy chleba.

Ze wzgledów zdrowotnych przez miesiąc mam jeść chleb bez drożdży i nie na zakwasie.

Może ktoś ma sprawdzony przepis na taki chleb (o ile to jeszcze można nazwać chlebem).

Co prawda znalazłem kilka przepisów u wujka googla ale jakoś to czarno widzę.

Pozdrawiam -Waldek

Możesz spróbować coś takiego ale czy to jeszcze chleb?

 

Chleb otrębowy.pdf

Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/

 

Miłego dnia. 

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

 

 

Masz rację ANNAM trochę tam znalazłem.
 

 Podejrzewam, ze do kolejnych miesiecy swojej diety znajdziesz u niej wiele dan ;) . Przejdz przez caly jej spis, a moze pokusisz sie na jej ksiazke.

Be you.

The world will adjust.

The future belongs to those who believe in the beauty of their dreams.( Eleanor Roosevelt) 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.