Cała aktywność

Nie, ale od czasu do czasu sobie zerknę na różnego rodzaju twórczość radosną...np. taką

Robię identyczne, jak Azizi. Używam dwóch termometrów. Jeden „pilnuje” temperatury wody, a drugi, wbity w boczek pokazuje temperaturę w środku. To temperatura, a nie czas parzenia jest istotna

Ja przypraw do wody nie dodaję

Naprawdę oglądacie takie filmiki? Nie neguję ponieważ zapewne kilku z nich robi w miarę dobrze, ale reszta to chęć zaistnienia w necie i zdobycie lajków :-(

Witam serdecznie. Proszę mnie źle nie zrozumieć, ale mieszałka zmienia strukturę kiełbasy! do domowych wyrobów jej nie polecam. Najlepsza kiełbasa wychodzi wtedy, gdy mięso jest mieszane ręcznie. Jeśli jednak przygotowujecie większe ilości, to polecam mieszałkę uchylną jest znacznie wygodniejsza w praktyce. Warto też pamiętać, że prędkość mieszadeł nie powinna przekraczać 42 obrotów na minutę. Pozdrawiam.

Boczek parzymy w wodzie o temperaturze 80 stopni do czasu aż osiągnie około 74 stopnie w środku.

Mam pytanie dotyczące czasu parzenia boczku wędzonego. Chciałbym aby był miękki nie ciągnący. Czy są jakieś ramy czasowe czy parzymy po prostu badając jego miękkość. Czy dodawać do wody podczas parzenia soli lub przypraw.

Dobry zawodnik, oglądałem... teraz jest na topie Pan Babcia następny zawodowiec...

Szron: Szerokość 310 mm Głębokość 470 mm Wysokość 380 mm Pojemność 30 l

Wymiary masz zawsze podane przez producenta, natomiast w zależności od stopnia rozdrobnienia mięsiwa ilość wsadu do mieszałki jest różna, do 20L nie włożysz 20kg tylko jakieś 15kg max a min coś kole 8kg żeby miało sens.

Co nie co o krojeniu

Paprykarz wg.przepisu Kucharza Macieja z YT

Nie mam upoważnienia , bo mógłbym Mirkowi pomóc w negocjacjach. Jakieś skromne doświadczenia mam 🙃

Na kolacyjkę pikantny frajer dorsz na pierzynce z baby szpinaku i gorgonzoli.

A dolewka🙂

Czy dam to się okaże. A ciekawy też jestem 😁😂

Wiem, wiem ale przed świętami fajnie by było coś wiedzieć 😉

Dasz radę, kto jak nie Ty. Ciekawy jestem efektu

A od jutra staje do dwóch projektów które będą wymagające. Szczególnie pierwszy i chcę poświęcić dla nich maksymalny czas aby projekt był szczegółowo dopracowany. Rysunek rysunkiem, teraz przenieść go na światło dzienne. Papier jak to się mówi...przyjmie wszystko. 😄

Aa- Ty nie masz 30 to wymiaru nie będziesz miał .

Tak kręci 10L VID_20241231_145738.mp4

Super dziękuję za pomoc i konkretny opis . Prośba do Ciebie szrekPL. Jaka jest odległość od blatu do środka osi korby..+-. Dzięki.

Sprężyny zostały kupione w sklepie za sprzętem rolniczym😂🤣 są to sprężyny zaworów do ciągnika Ursus C-360😁😁zewnętrzne