Dla początkujących

853 topics in this forum

1. Podpiekać czy parzyć?

   By kilkujadek, March 31, 2023
   • 1 reply
   • 784 views
   • 
   • wróbel75
   • March 31, 2023

2. Rozmiar deflektora

   By diavoli1991, March 27, 2023
   • 0 replies
   • 393 views
   • 
   • diavoli1991
   • March 27, 2023

3. Zrębki - jakich użyć aby było pysznie?

   By dzielto, March 20, 2023
   • 24 replies
   • 3.8k views
   • 
   • dzielto
   • March 22, 2023

4. Szukam tabeli peklowania na mokro

   By Micuz, March 21, 2023
   • 4 replies
   • 2k views
   • 
   • jacekw21
   • March 22, 2023

5. Wędzarnia drewniana czy metalowa?

   By Adamfood, March 15, 2023   

   • wędzarnie ogrodowe metalowe
   • wędzarnie ogrodowe drewniane
   • 4 replies
   • 1.4k views
   • 
   • siwydymek
   • March 15, 2023

6. Konsystencja swojskiej kiełbasy 1 2 3 4 6

   By shrek64, October 11, 2011
   • 138 replies
   • 22.2k views
   • 
   • romk
   • March 8, 2023

7. Program kalkulator peklowania

   By lechdon, January 29, 2023
   • 3 replies
   • 8.6k views
   • 
   • wróbel75
   • January 31, 2023

8. Zasadność dolewania wody do farszu

   By dżemik, March 31, 2018
   • 17 replies
   • 26.7k views
   • 
   • carni
   • January 21, 2023

9. Technologia pasztetów zapytanie

   By EAnna, January 20, 2023
   • 2 replies
   • 358 views
   • 
   • EAnna
   • January 20, 2023

10. Pierwsza wędzarnia zbudowana od 0 1 2

    By tofu, May 4, 2021   

    • Skrzynia dębowa
    • 46 replies
    • 5.1k views
    • 
    • tofu
    • December 23, 2022

11. Twarda kasza w kaszance

    By Rzeźnior, December 17, 2022
    • 3 replies
    • 907 views
    • 
    • Maciekzbrzegu
    • December 17, 2022

12. Twarde skórki

    By zeto555, December 20, 2010
    • 15 replies
    • 28.1k views
    • 
    • EAnna
    • December 8, 2022

13. Wędzarnia elektryczna - dym - wilgoć - pytanie

    By derby7, November 30, 2022
    • 9 replies
    • 2.6k views
    • 
    • derby7
    • December 1, 2022

14. Wytopiony tłuszcz z przyprawami z pieczonej łopatki

    By fantomek, November 30, 2022
    • 4 replies
    • 585 views
    • 
    • krzysio59
    • November 30, 2022

15. Peklowanie większej ilości mięsa

    By paulik60, November 26, 2022
    • 4 replies
    • 542 views
    • 
    • paulik60
    • November 26, 2022

16. Kozina czyli wyroby z kozy

    By MariuszS, November 14, 2022
    • 10 replies
    • 2.1k views
    • 
    • EAnna
    • November 16, 2022

17. Śluz na kawałku mięsa. Pytanie.

    By MichalESI, November 13, 2022
    • 4 replies
    • 545 views
    • 
    • MichalESI
    • November 13, 2022

18. Suszona polędwica - czy macie doświadczenia?

    By fantomek, November 13, 2022
    • 1 reply
    • 368 views
    • 
    • quadro555
    • November 13, 2022

19. Peklowanie

    By Pytka, September 12, 2022
    • 8 replies
    • 2.3k views
    • 
    • witek1965
    • October 26, 2022

20. Osuszanie 1 2

    By qwiqweq, December 12, 2011
    • 30 replies
    • 10k views
    • 
    • Muski
    • October 23, 2022

21. Zrębki

    By zonefranc, October 17, 2022
    • 1 reply
    • 610 views
    • 
    • karolszymczak
    • October 17, 2022

22. Polędwica- przebarwienie.

    By mucza0108, October 4, 2022
    • 10 replies
    • 1.4k views
    • 
    • pis67
    • October 11, 2022

23. Elektryczna wędzarnia - problem z temperaturą.

    By Cyzxer5, September 26, 2022
    • 6 replies
    • 1.1k views
    • 
    • Pacan Wojciech
    • September 26, 2022

24. Drewno do budowy wedzarni

    By Krzysiek92, August 28, 2022
    • 14 replies
    • 1.4k views
    • 
    • Krzysiek92
    • September 1, 2022

25. Jaka rura do wędzarni?

    By medik03, July 6, 2022
    • 21 replies
    • 5.9k views
    • 
    • siwydymek
    • July 10, 2022