Skocz do zawartości

Dla początkujących

Jesteś początkujący? Tutaj możesz zadać wszystkie pytania dotyczące wyrobu wędlin.

Podfora

  1. FAQ dla początkujących zadymiaczy

    713
    odpowiedzi

  2. Pierwsze pytania

    2 tys.
    odpowiedzi

  3. Powinieneś wiedzieć

    463
    odpowiedzi

  4. Podpowiadamy jak zrobić pierwsze wyroby

    144
    odpowiedzi

843 tematów w tym forum

  1. Nie za tłusta ? 1 2 3

    Przez smola,
    • 57 odpowiedzi
    • 8,6 tys. wyświetleń

  2. Po czym można poznać, że mieso się nie nadaje

    Przez vlodi,
    • 12 odpowiedzi
    • 6 tys. wyświetleń

  3. Mieso swieze czy mrozone ?

    Przez robimhuk,
    • 12 odpowiedzi
    • 7,1 tys. wyświetleń

  4. Moja mielonka 1 2

    Przez @halusia@,
    • 43 odpowiedzi
    • 13,9 tys. wyświetleń

  5. gorzkawe kabanosy 1 2

    Przez anik,
    • 41 odpowiedzi
    • 13 tys. wyświetleń

  6. AKADEMIA DZIADKA, gdzie ją znaleźć na forum.

    Przez szam1953,
    • 6 odpowiedzi
    • 4,9 tys. wyświetleń

  7. Całkiem zielona amatorka dymienia 1 2 3 4

    Przez Sosna,
    • 77 odpowiedzi
    • 32,6 tys. wyświetleń

  8. Pierwsze dymki

    Przez Modo1,
    • 20 odpowiedzi
    • 5,9 tys. wyświetleń

  9. Piec konwekcyjno parowy - technologia białej parzonej

    Przez Plissken,
    • 16 odpowiedzi
    • 4,4 tys. wyświetleń

  10. Wędliny parzone bez wędzenia? pycha!!!

    Przez janoity,
    • 15 odpowiedzi
    • 19,8 tys. wyświetleń

  11. mieso gleboko mrozone

    Przez arni79,
    • 3 odpowiedzi
    • 1,9 tys. wyświetleń

  12. Klasyfikacja mięsa na kiełbasę 1 2

    Przez hopek,
    • 35 odpowiedzi
    • 22,5 tys. wyświetleń

  13. Boeuf Strogonow.

    Przez MariuszB,
    • 21 odpowiedzi
    • 9,6 tys. wyświetleń

  14. kielbasa biala a kielbasa polska

    Przez szczeciniasty,
    • 8 odpowiedzi
    • 4 tys. wyświetleń

  15. Jak osiągnąć odpowiednią kruchość mięsa??

    Przez Misiekk85,
    • 5 odpowiedzi
    • 6,5 tys. wyświetleń

  16. Wędliny bezglutenowe

    Przez szalonykon,
    • 18 odpowiedzi
    • 11,9 tys. wyświetleń

  17. Głowy czy głowizna - oto jest pytanie

    Przez arkadiusz,
    • 5 odpowiedzi
    • 5,2 tys. wyświetleń

  18. twarda kiełbasa 1 2

    Przez marcinkw-uk,
    • 27 odpowiedzi
    • 27,5 tys. wyświetleń

  19. Świecące mięsko

    Przez otello,
    • 15 odpowiedzi
    • 9,7 tys. wyświetleń

  20. Chyba dałem ciała - proszę o radę

    Przez Kiełbasa,
    • 20 odpowiedzi
    • 4,4 tys. wyświetleń

  21. problem z wędzeniem kiełbasy 1 2

    Przez onion1,
    • 32 odpowiedzi
    • 27,5 tys. wyświetleń

  22. Co by można zrobić z.... 2,5kg boczku 1 2

    Przez gkulka,
    • 47 odpowiedzi
    • 11 tys. wyświetleń

  23. galareta w kiełbasie

    Przez popi91,
    • 8 odpowiedzi
    • 6,8 tys. wyświetleń

  24. pleśń na wedzonkach

    Przez Siara,
    • 13 odpowiedzi
    • 25,4 tys. wyświetleń

  25. Problem z Szynką ,,na zimno''

    Przez tomala,
    • 3 odpowiedzi
    • 2 tys. wyświetleń
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.