Pierwsze pytania

168 topics in this forum

1. Wędzony karp

   By norbi2650, May 3
   • 6 replies
   • 217 views
   • 
   • Todek
   • May 4

2. Problemy z zapachem, a może jego brak?

   By Hipolitek, March 7
   • 22 replies
   • 716 views
   • 
   • Hipolitek
   • April 28

3. Peklowanie Saletrą - zdrowsze?

   By Cez19, January 8   

   • peklosól
   • saletra
   • (and 1 more)

     Tagged with:

     • peklosól
     • saletra
     • peklowanie
   • 10 replies
   • 732 views
   • 
   • EAnna
   • April 27

4. polędwiczki WP - peklowanie na sucho - ile dni minimum

   By Rybak, April 15
   • 3 replies
   • 160 views
   • 
   • mamuśka
   • April 15

5. Darekwad

   By DarekWad, April 12
   • 1 reply
   • 85 views
   • 
   • MariuszB
   • April 12

6. Peklowanie w małym naczyniu

   By Rybak, April 11
   • 4 replies
   • 134 views
   • 
   • Rybak
   • April 12

7. Peklowanie, popełniłem błąd?

   By krz_y_siek, April 8
   • 24 replies
   • 420 views
   • 
   • Grzewlod
   • April 10

8. Zielona pleśń

   By Wiktor Widera, April 8
   • 8 replies
   • 201 views
   • 
   • BazylWidzew
   • April 9

9. Inny zapach zalewy

   By Rybak, March 28
   • 9 replies
   • 320 views
   • 
   • Henry82
   • March 31

10. Woda w wyrobie gotowym

    By Rybak, March 17
    • 8 replies
    • 302 views
    • 
    • Rybak
    • March 29

11. schab

    By jaculak, March 25
    • 1 reply
    • 126 views
    • 
    • arkadiusz
    • March 25

12. Gumowate przerosty w baleronie

    By Rybak, March 15
    • 13 replies
    • 245 views
    • 
    • wawaldek11
    • March 15

13. Wędzarnia palenisko

    By Konrad998, March 1
    • 0 replies
    • 112 views
    • 
    • Konrad998
    • March 1

14. Szara szynka w środku

    By Trismegistos, February 26
    • 6 replies
    • 273 views
    • 
    • Grzewlod
    • February 28

15. pęknięta torebka z peklowanym miesem

    By Rybak, February 23
    • 2 replies
    • 135 views
    • 
    • Rybak
    • February 23

16. film na YT - produkcja własnej mielonki w puszkach

    By Rybak, February 9
    • 11 replies
    • 303 views
    • 
    • szrekPL
    • February 9

17. Kiełbasa wędzona w słoiku.

    By Kanada, December 28, 2024
    • 20 replies
    • 1.2k views
    • 
    • Resal
    • January 29

18. Karkówka problemy... 1 2

    By Kanada, January 24, 2023   

    • karkówka
    • 45 replies
    • 3.1k views
    • 
    • Kanada
    • January 19

19. Zupa z sosu własnego podczas pieczenia peklowanych mięs.

    By radyzio, December 23, 2024
    • 10 replies
    • 527 views
    • 
    • quadro555
    • December 25, 2024

20. Zepsuta lodówka, mięso w solance 6h w temp 10-12 stopni 1 2

    By Dawideo, July 5, 2024
    • 29 replies
    • 1.7k views
    • 
    • Bagno
    • December 23, 2024

21. Jutro drugie "pierwsze" wędzenie - proszę o porady - osadzanie i parzenie 1 2

    By zarrix, November 30, 2024
    • 33 replies
    • 1.3k views
    • 
    • MariuszB
    • December 23, 2024

22. Peklowanie na mokro. 1 2 3 4 5

    By operator, April 13, 2019
    • 122 replies
    • 13.6k views
    • 
    • witek1965
    • December 19, 2024

23. Pierwsza szynka myszka ( z piekarnika i parzona )

    By Rybak, December 12, 2024
    • 5 replies
    • 360 views
    • 
    • Rybak
    • December 14, 2024

24. Peklosól w Wietnamie

    By Jacek Wietnam, December 10, 2024
    • 6 replies
    • 273 views
    • 
    • mamuśka
    • December 11, 2024

25. kiełbasa z łopatki z piekarnika - woda ( być może galatera ) a długość przydatności do spożycia

    By Rybak, December 8, 2024
    • 17 replies
    • 673 views
    • 
    • Grzewlod
    • December 9, 2024