Jump to content
Przypominam wszystkim Państwu, iż celem ochrony naszych unikatowych zasobów, dostęp do działu z recepturami branżowymi, możliwy jest dopiero po osiągnięciu liczby co najmniej 35 postów na forum. ×

Powinieneś wiedzieć

54 topics in this forum

  1. PW Nr 18 - Kompletny zbiór receptur na konserwy w opakowaniach szklanych

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 1.5k views

  2. PW Nr 19 - Kompletny zbiór receptur na konserwy w opakowaniach blaszanych

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 411 views

  3. PW Nr 16 - Słynna szesnastka do pobrania w formacie pdf.

    By Maxell,
    • 2 replies
    • 1.3k views

  4. PW Nr 21 - Kompletny, do pobrania w formacie pdf. 1 2

    By Maxell,
    • 30 replies
    • 2.2k views

  5. [Powinieneś wiedzieć][Część IV] Rozbiór uzupełniający schabu 1 2

    By Maxell,
    • 30 replies
    • 3.4k views

  6. [Lektura obowiązkowa][Przypomnienie] Wykrawanie wieprzowych części zasadniczych, uzyski i klasyfikacja mięsa drobnego 1 2

    By Maxell,
    • 27 replies
    • 7.6k views

  7. Rozbiór wołowy

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 1.4k views

  8. Rozbiór wieprzowy

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 1.3k views

  9. [Powinieneś wiedzieć][Część V] Rozbiór uzupełniający szynki

    By Maxell,
    • 4 replies
    • 3.7k views

  10. Jak wyglądają jelita naturalne?

    By Maxell,
    • 22 replies
    • 6.4k views

  11. [Akademia Dziadka][Część 10] Podrobowe - kaszanka, salceson, pasztetowa i smarówka ze skwarków

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 2.4k views

  12. [Akademia Dziadka][Część 09] Boczek nadziewany farszem z kiełbasy i polędwiczkami wieprzowymi

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 1.4k views

  13. [Akademia Dziadka][Część 08] Produkcja kiełbasy

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 3.3k views

  14. [Akademia Dziadka][Część 07] Wędzonki - peklowanie, wędzenie i gotowanie

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 6.7k views

  15. [Akademia Dziadka][Część 06] Wykrawanie i rozbiór łopatki

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 1.7k views

  16. [Akademia Dziadka][Część 05] Wykrawanie schabu

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 1.4k views

  17. [Akademia Dziadka][Część 04] Podział mięśni szynki na wędzonki

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 2.2k views

  18. [Akademia Dziadka][Część 03] Usuwanie kości z szynki, czyli trybowanie

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 1.1k views

  19. [Akademia Dziadka][Część 02] Rozbiór półtuszy wieprzowej

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 1.4k views

  20. [Akademia Dziadka][Część 01] Ubój świniaka

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 1.7k views

  21. [Fotorelacja 08] Pełny rozbiór półtuszy. Wycięcie, trybowanie i obróbka karkówki.

    By Maxell,
    • 5 replies
    • 1.4k views

  22. [Fotorelacja 13] Pełny rozbiór półtuszy. Trybowanie, rozbiór i obróbka mięśni łopatki.

    By Maxell,
    • 2 replies
    • 1.5k views

  23. [Fotorelacja 14] Pełny rozbiór półtuszy. Tłuszcze i skórki.

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 920 views

  24. [Fotorelacja 12] Pełny rozbiór półtuszy. Wycięcie żeberek i boczku.

    By Maxell,
    • 0 replies
    • 1.1k views

  25. [Fotorelacja 10] Pełny rozbiór półtuszy. Obróbka polędwicy.

    By Maxell,
    • 2 replies
    • 1.2k views
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.