Przetwórstwo owoców i warzyw

109 topics in this forum

1. [Część 2] Bukiet warzyw

   By Maxell, September 16
   • 3 replies
   • 225 views
   • 
   • Maxell
   • September 16

2. [Część 1] Bukiet warzyw

   By Maxell, September 16
   • 6 replies
   • 358 views
   • 
   • Maxell
   • September 16

3. Kiszenie i fermentacja - domowe sposoby

   By Maxell, August 12
   • 3 replies
   • 261 views
   • 
   • Maxell
   • August 12

4. [Ciekawe informacje] Biologiczne utrwalanie warzyw - kiszenie

   By Maxell, August 11
   • 0 replies
   • 92 views
   • 
   • Maxell
   • August 11

5. Przewodnik kulinarny produktu tradycyjnego - papryki.

   By Maxell, December 16, 2023
   • 0 replies
   • 560 views
   • 
   • Maxell
   • December 16, 2023

6. Śliwka! Śliwkowa książka kucharska.

   By Maxell, December 15, 2023
   • 2 replies
   • 299 views
   • 
   • Maxell
   • December 15, 2023

7. [Rok 1938] Ogrodniczy kurs korespondencyjny. Wyrób kiszonek warzywnych.

   By Maxell, December 1, 2023
   • 0 replies
   • 343 views
   • 
   • Maxell
   • December 1, 2023

8. Papryka pieczona, konserwowa Kaszubki33

   By Maxell, November 30, 2023
   • 0 replies
   • 344 views
   • 
   • Maxell
   • November 30, 2023

9. Przetwórstwo owoców na poziomie gospodarstwa.

   By Maxell, October 24, 2023
   • 1 reply
   • 200 views
   • 
   • Maxell
   • October 24, 2023

10. Konfitura z cukinii i pomidorów oraz kilka innych przepisów z wykorzystaniem cukinii

    By Maxell, October 2, 2023
    • 1 reply
    • 217 views
    • 
    • Maxell
    • October 2, 2023

11. [Rok 1950] Kiszenie ogórków 1 2 3 4

    By Maxell, August 6, 2015
    • 87 replies
    • 25.4k views
    • 
    • Maciekzbrzegu
    • July 22, 2023

12. Polecam [Rok 1957] Solonki i marynaty z owoców i warzyw.

    By Maxell, June 24, 2023
    • 2 replies
    • 671 views
    • 
    • Maxell
    • June 24, 2023

13. [Rok 1904] Sztuka konserwowania owoców.

    By Maxell, April 9, 2023
    • 2 replies
    • 1.4k views
    • 
    • jacekw21
    • April 10, 2023

14. [Rok 1971] Zasady modernizacji produkcji napojów chłodzących.

    By Maxell, March 21, 2023
    • 2 replies
    • 1k views
    • 
    • Maxell
    • March 23, 2023

15. [Rok 1967] Poradnik technologa produkcji wód gazowanych i rozlewu piwa.

    By Maxell, March 19, 2023
    • 3 replies
    • 941 views
    • 
    • Wilq1x
    • March 20, 2023

16. Kiszonki - praktyczny przewodnik dla każdego.

    By Maxell, December 1, 2022
    • 11 replies
    • 1.5k views
    • 
    • sverige2
    • December 2, 2022

17. [Hit][Ogórki konserwowe z lat 60'tych] Ogórki konserwowe całe i krojone.

    By Maxell, June 2, 2022
    • 6 replies
    • 1.9k views
    • 
    • Maxell
    • June 3, 2022

18. [Rok 1957] Solonki i marynaty z owoców i warzyw

    By Maxell, March 16, 2022
    • 1 reply
    • 1.4k views
    • 
    • Maxell
    • March 16, 2022

19. [Rok 1964] Kiszenie i marynowanie warzyw (i owoców)

    By Maxell, July 31, 2021
    • 16 replies
    • 2.2k views
    • 
    • paweljack
    • August 2, 2021

20. [Rok 1964] Apertyzacja owocow i warzyw

    By Maxell, July 30, 2021
    • 1 reply
    • 1.6k views
    • 
    • Maxell
    • July 31, 2021

21. [Rok 1951] Zakłady Przetwórstwa Owoców i Warzyw. Wskazówki BHP.

    By Maxell, July 12, 2021
    • 2 replies
    • 1.7k views
    • 
    • Maxell
    • July 12, 2021

22. Produkcja konserw warzywnych

    By Maxell, November 21, 2019
    • 0 replies
    • 2.6k views
    • 
    • Maxell
    • November 21, 2019

23. [Lektura obowiązkowa][Rok 1955] Konserwy warzywne

    By Maxell, February 1, 2019
    • 3 replies
    • 3.8k views
    • 
    • Maxell
    • February 2, 2019

24. [Rok 1947] Domowy wyrób moszczów pitnych - płynnego owocu

    By Maxell, October 14, 2018
    • 1 reply
    • 2.3k views
    • 
    • Maxell
    • October 14, 2018

25. [Fermentacja warzyw] Ciekawe przepisy na fermentowanie warzyw i ziół

    By Maxell, February 2, 2018
    • 6 replies
    • 3.9k views
    • 
    • Maxell
    • April 29, 2018