Witaj na forum Wędzarniczej Braci
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.
To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.
Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.
Zachęcamy do rejestracji!!!
To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.
Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.
Zachęcamy do rejestracji!!!
Mięso
Subfora
|
Wieprzowina |
|
|
|
|
Wołowina |
|
|
|
|
Cielęcina |
|
|
|
|
Baranina |
|
|
|
|
Konina |
|
|
|
|
Mikrobiologia mięsa i jego przetworów |
|
|
|
|
Rozbiór zwierząt rzeźnych |
|
|
Podpięty
Jakość mięsa i wyrobów mięsnych produkowanych metodami ekologicznymiNapisany przez Maxell, 05 cze 2017 |
|
|
|
Podpięty
[Rok 1966] Nauka o mięsie i produktach mięsnychNapisany przez Maxell, 17 maj 2017 |
|
|
|
Podpięty
[Rok 1959] Ubój zwierząt rzeźnych i badanie mięsaNapisany przez Maxell, 13 lut 2017 |
|
|
|
Podpięty
[Ocena jakości mięsa] Ocena surowców pochodzenia zwierzęcegoNapisany przez Maxell, 03 lut 2017 |
|
|
|
Podpięty
Zasady nadzoru i badania sanitarno-weterynaryjnego zwierząt rzeźnych i mięsaNapisany przez Maxell, 03 lut 2017 |
|
|
|
Użytkowość rzeźna oraz cechy jakościowe mięsa nutriiNapisany przez Maxell, 05 cze 2017 |
|
|
|
Infekcja wlosniem - jak to wlasciwie jest?Napisany przez adekk, 03 lut 2015 |
|
|
|
Jak ustalić ceny mięsa ?Napisany przez roszej, 16 lut 2015 |
|
|
|
Wady mięsaNapisany przez Maxell, 13 sty 2013 |
|
|
|
Mięso z hipermarketu - co za niespodziankę można w nim spotkać!Napisany przez login, 11 gru 2013 |
|
|
|
Dziwny smak mięsaNapisany przez ziabka89, 03 kwi 2015 |
|
|
|
Jak przechować mięso na kiełbasy ?Napisany przez Pools, 09 gru 2013 |
|
|
|
Skład chemiczny mięsa -woda . Wady mięsaNapisany przez DZIADEK, 03 wrz 2012 |
|
|
|
Budowa układu mięśniowego zwierząt użytkowychNapisany przez Maxell, 22 sty 2014 |
|
|
|
Kupujemy mięso od rolnika - jak nie dać się oszukać?Napisany przez mario199, 15 lis 2013 |
|
|
|
Cechy mięsa - Pytania do technologaNapisany przez EAnna, 06 maj 2010 |
|
|
|
Antybiotyki w mięsieNapisany przez baraki, 22 cze 2013 |
|
|
|
Klasyfikacja mięsa drobiowe a wieprzowina.Napisany przez lesniak, 31 sty 2013 |
|
|
|
Jak przechowywać mięso po zakupie?Napisany przez boggi, 12 wrz 2010 |
|
|
|
czy nie zadużo ubyło wagi po pieczeniu ??Napisany przez DUCH, 28 lut 2013 |
|
|
|
Tłuszcze - podstawy wiedzy.Napisany przez Maxell, 17 sty 2013 |
|
|
|
[Ciekawostka] - MOM cz. II, uzupełnienieNapisany przez Maxell, 04 mar 2013 |
|
|
|
[Ciekawostka] - Technologia mięsa ciepłegoNapisany przez Maxell, 04 mar 2013 |
|
|
|
Surowce niejadalne i nieprzeznaczone do spożyciaNapisany przez Maxell, 01 mar 2013 |
|
|
|
Wada mięsa -PSENapisany przez Maxell, 01 mar 2013 |
|
|
|
Metody klasyfikacji tusz w różnych krajachNapisany przez Maxell, 28 lut 2013 |
|
|
|
Czynniki wpływające na produkcję mięsa wysokiej jakościNapisany przez Maxell, 08 lut 2013 |
|
|
|
[Materiał szkoleniowy] Cz.IV Obróbka cieplnaNapisany przez Maxell, 05 lut 2013 |
|
|
|
Postępowanie z tuszami zwierząt rzeźnych po wykrwawieniuNapisany przez Maxell, 04 lut 2013 |
|
|
|
[Materiał szkoleniowy] Cz.I Chłodzenie i zamrażanieNapisany przez Maxell, 05 lut 2013 |
|
|
