Witaj na forum Wędzarniczej Braci
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.
To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.
Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.
Zachęcamy do rejestracji!!!
To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.
Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.
Zachęcamy do rejestracji!!!
Wędliny dojrzewające
Podpięty
Wino w wedlinach dojrzewajacychNapisany przez StefanS, 07 wrz 2019 |
|
|
|
Podpięty
Jeszcze kilka słów o wędlinach surowychNapisany przez Maxell, 10 wrz 2019 |
|
|
|
Podpięty
[Wędliny surowe] Podstawy technologii produkcji fermentowanych wędlin surowych. Technologia płotków.Napisany przez Maxell, 05 sie 2019 |
|
|
|
Podpięty
Salami - Wędliny fermentowane - wiadomości wybraneNapisany przez StefanS, 09 sty 2019 |
|
|
|
Podpięty
Zmiany w mięsie w czasie dojrzewania wędlin cało-mieśniowychNapisany przez StefanS, 09 lut 2018 |
|
|
|
Podpięty
Hiszpańskie ChorizoNapisany przez szejker1988, 30 gru 2014  chorizo, białe, plamki
|
|
|
|
Podpięty
Pleśnie (mold) a wędliny fermentowane i dojrzewająceNapisany przez StefanS, 15 paź 2017 |
|
|
|
Podpięty
Moje uwagi do wyrobów a`la parmeńskichNapisany przez Bagno, 07 lut 2015 |
|
|
|
Podpięty
Wędliny surowe. Część INapisany przez Maxell, 27 sty 2015 |
|
|
|
PalcówkaNapisany przez DZIADEK, 09 cze 2007 |
|
|
|
Wykorzystanie worków do sezonowania w prod. wędlin dojrzewającychNapisany przez qzym, 06 wrz 2019 wędliny, dojrzewanie
|
|
|
|
Wyroby dojrzewające Twonk'aNapisany przez Twonk, 25 sty 2019 |
|
|
|
Project - Salami AniNapisany przez StefanS, 22 sty 2018 |
|
|
|
Polędwica dojrzewająca - prośba o pomoc.Napisany przez Mamona, 25 maj 2019 |
|
|
|
Nie tylko poledwicowy eksperyment z wariacjamiNapisany przez StefanS, 16 gru 2016 |
|
|
|
Salami z wariacjami.Napisany przez StefanS, 02 mar 2019 |
|
|
|
[Niemcy] Schinkenspeck-przepis na rarytasNapisany przez Maxell, 17 lut 2009 |
|
|
|
Szynka z kością @kptys'aNapisany przez kptys, 13 lut 2019 |
|
|
|
Kalabryjskie SalamiNapisany przez redzed, 06 lis 2016 Salame Calabrese
|
|
|
|
Dojrzewający karczek wieprzowy i ligawa wołowaNapisany przez Romczy, 28 maj 2019 karkczek ligawa marynata
|
|
|
|
Artykuł - Kultury startowe,wędliny dojrzewające.Napisany przez kostek61, 14 kwi 2019 |
|
|
|
Salami Ligawy i Salami WojtkaNapisany przez EAnna, 30 cze 2018 |
|
|
|
Pierwsze w życiu wędzenie mięs na zimno i ich dojrzewanieNapisany przez Robert N, 10 mar 2019 |
|
|
|
Palcówka IINapisany przez Maxell, 02 sty 2019 |
|
|
|
Polędwica w stylu schinkenspeckNapisany przez redzed, 07 lis 2016 |
|
|
|
Suszona wołowina a'la Beef JerkyNapisany przez TOSHIBA, 09 lip 2018 |
|
|
|
[Technologia] Wędliny suroweNapisany przez Maxell, 09 gru 2018 |
|
|
|
bakterie starterowe do salamiNapisany przez eisenberger, 22 lis 2018 salami
|
|
|
|
Landjäger w wykonaniu SebastianaNapisany przez Maxell, 27 sie 2017 |
|
|
|
[Pictoriale] Sposób wiązania batonów salami węzłem tzw. bąbelkowymNapisany przez Maxell, 18 lis 2018 |
|
|
