Jump to content
Przypominam Państwu, iż celem ochrony naszych unikatowych zasobów, dostęp do działu z recepturami branżowymi możliwy jest dopiero po osiągnięciu liczby co najmniej 35 postów na forum. ×

Wędliny dojrzewające

194 topics in this forum

  1. Pierwsze kroki z polędwicą dojrzewającą

    By El komendante,
    • 22 replies
    • 5.3k views

  2. Boczek dojrzewający i zapach

    By murzynskiwodz,
    • 7 replies
    • 2.3k views

  3. Pytania Ved o dojrzewanie wędlin

    By Ved,
    • 13 replies
    • 1.9k views

  4. Osłonki do wędlin dojrzewających 1 2 3

    By marcel089,
    • 56 replies
    • 6.7k views

  5. Adi-k, pierwsze podejście do dojrzewających. 1 2 3

    By Adi-k,   
    • 55 replies
    • 6.2k views

  6. Dojrzewające Piurko

    By piurko,
    • 14 replies
    • 2.7k views

  7. Polędwiczki

    By hienryko,   
    • 6 replies
    • 2.5k views

  8. Wyroby dojrzewające - dobór surowca

    By qzym,
    • 18 replies
    • 3.2k views

  9. Takie małe co nie co...

    By roger,
    • 5 replies
    • 1.8k views

  10. Moje capocollo - pierwsze z bakteriami

    By tyci,   
    • 6 replies
    • 1.9k views

  11. Schab lub karczek dojrzewający z zastosowanim cukru? Ktoś robił? 1 2 3

    By Adi-k,
    • 51 replies
    • 5.8k views

  12. Nie tylko poledwicowy eksperyment z wariacjami 1 2 3 4 13

    By StefanS,
    • 304 replies
    • 52.5k views

  13. Salami z wariacjami 1 2 3 4 9

    By StefanS,
    • 218 replies
    • 33.1k views

  14. Węgierska kiełbasa dojrzewająca

    By Belizariusz,
    • 3 replies
    • 2.9k views

  15. Pytanie o podstawy komory dojrzewalniczej

    By piotrer,
    • 11 replies
    • 2.2k views

  16. Palcówka 1 2 3 4 16

    By DZIADEK,
    • 399 replies
    • 102.1k views

  17. Kiełbasy dojrzewające z dzika

    By aaa123,   
    • 8 replies
    • 2.4k views

  18. Kultury bakterii do mięs dojrzewających Hit czy kit ?

    By Adamvfr,
    • 4 replies
    • 3.4k views

  19. zapytanie

    By Rob7,   
    • 18 replies
    • 2.4k views

  20. Kiełbasa dojrzewająca bez peklosoli

    By Nupel85,
    • 3 replies
    • 3k views

  21. Zbój Madej - wyroby dojrzewające 1 2 3 4 18

    By Zbój Madej,
    • 435 replies
    • 41.5k views

  22. Kiełbasa A"la palcówka

    By Lechu266,
    • 14 replies
    • 2.9k views

  23. Polędwica dojrzewająca - prośba o pomoc. 1 2 3 4 7

    By Mamona,
    • 168 replies
    • 18.1k views

  24. Pomiar pH wg TOSHIBY 1 2

    By TOSHIBA,
    • 30 replies
    • 4k views

  25. Pierwsza coopa i pierwszy dylemat

    By sajmon0609,
    • 9 replies
    • 3k views
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.