Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
Wirus
-
Posts
6,814 -
Joined
-
Last visited
-
Days Won
4
Recent Profile Visitors
4,640 profile views
Wirus's Achievements
-
Małgoś wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
-
Już nadrabiam 😛 A np. tu można sprawdzić "technologiczne" nazwy 😀 https://www.ibprs.pl/wp-content/uploads/2018/08/PNiTPRS-2013-nr-4-RozdziaVI.pdf
-
To jak "technologicznie" nazywamy toto?
-
https://www.ibprs.pl/wp-content/uploads/2019/01/peklowanie_miesa_przewodnik.pdf
-
Tradycyjna masarnia – swojskie smaki, stare zwyczaje
Wirus replied to SZCZEPAN's topic in Polska tradycja masarska
No i bardzo dobrze, że do pieczenia nie używasz peklosoli, ale wędliny to ...... inna bajka. -
Gen Szym-on wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
-
Jacinto wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
-
A może już wystarczy tych szarż Pacana Wojciecha na każdy wpis na forum SZCZEPANA - to jest już żenujące.
-
Arkadiusz wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
-
🕯🕯🕯 Wyrazy współczucia dla rodziny
-
Kostek61 Mani3k wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
-
🕯️ 🕯️🕯️
-
Z jednej strony "szalejecie" na temat mieszania peklosoli z solą - uważacie, że jest to niedopuszczalne ze względu na niebezpieczeństwo mikrobiologicznych skażen, a z drugiej strony prawie "linczujecie" SZCZEPANA , który zwraca uwagę na przestrzeganie krytycznych temperatur parzenia wędlin. Nikt nie zwraca uwagi na to, że na przestrzeni lat nauka bardzo się rozwinęła oraz zmieniły się parametry mikrobiologicznych zagrożeń. To co kiedyś było tolerowane teraz jest kategorycznie niedopuszczalne. A argumenty, że ja jadłem, dziadek jadł i nadal żyjemy są ........... poniżej krytyki. Pamiętajmy, że podając receptury na forum powinniśmy myśleć również o bezpieczeństwie innych "domowych masarzy".
-
Papcio wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
-
Zico wszystkiego najlepszego z okazji urodzin.
