Flakowa z PRLu ?

[marciu11]

Witam

Pamiętam z dzieciństwa coś co się nazywało "flakowa". 

W sumie były to grube, duże batony, gotowych flaków do ugotowania zupy flakowej. Ale wyśmienicie smakowało to na zimno na chlebie krojone w plastry. 

Nie były to jak obecnie, rzadkie flaczki w zawiesinie rosołowiej, ale białe grube kiełbachy gęstych flaków.

 

Może ktoś coś takiego pamięta z czasów PRLu i mógł by pomóc z recepturą, żeby odtworzyć ten smak?

 

W sumie myślałem, żeby przygotować coś ala salceson z dodatkiem mrożonych flaczków i dodać typowo "flakowych"  przypraw. Ale może ktoś zna bliżej ówczesną "prawdziwą" recepturę?

[lesniak]

Wydaje mi się, że były to flaki w rosole ale rosół wtedy gotowano na ścięgnach i kościach wołowych lub wieprzowych z dodatkiem skór...a dzisiaj jest to woda flaki, sól i pełno E...badziewia...Jak gotuje galart na stópkach wieprzowych to nie dodaje żelatyny ścina się sam i jest twardy...