Bilu dymi

[ANNAM]

 Bilu, LAdnie wyrosniety.

 

 

Co Ty chcesz od tego chlebka.

 Bilu pokazal zdjecie spodu, oto ma do siebie pretensje. Tak niedopieczony chleb szybko bedzie lapal wilgoc i smak sie zmieni. 

[bilu72]

Będąc dzisiaj w piwnicy rzuciłem okiem na  balot z grzybnią boczniaka i okazało się że po półrocznej wegetacji zaczął ponownie obradzać w piękne grzybki      

Edytowane 6 Stycznia 2015 przez bilu72

[@halusia@]

Wiem , wiem Aniu... ale taki mały bochenek chlebka może został  szybko został zjedzony . i nie był narażony na zmianę smaku 

[bilu72]

Wiem , wiem Aniu... ale taki mały bochenek chlebka może został  szybko został zjedzony . i nie był narażony na zmianę smaku 

W rzeczy samej ,ale następnym razem upiekę go jednak na blaszce aby spód też był chrupiący.

[roger]

upiekę go jednak na blaszce aby spód też był chrupiący.

 

Jak chcesz się bawić w pieczenie chleba to zamiast blachy zafunduj sobie kamień efekt przy chlebie i pizzy o niebo lepszy wadą jest to że piekarnik rozgrzewa się dłużej, ale za to jest stabilny temperaturowo a przy okazji jak wyjmiesz chleb to jeszcze coś upieczesz lub odgrzejesz na szybko przy wyłączonym grzaniu  

Edytowane 7 Stycznia 2015 przez Kruszynka

[bilu72]

zafunduj sobie kamień efekt przy chlebie i pizzy o niebo lepszy

 

Czy może to być kawałek granitu polerowanego czy musi to być kamień szamotowy? 

Edytowane 7 Stycznia 2015 przez bilu72

[withereggie]

Kiedyś oglądałem Pascala na TVN i on właśnie zachwalal kamień który kupił u kamieniarza. Nie wiem jaki ale na pewno nie szamotowy.

[Gen]

O pieczywie robionym na kamieniu, było w kilku miejscach na forum, teraz na szybko znalazłem to:

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/996-pieczywo-chleb-i-bulki-bonaira/?p=17574

Edytowane 7 Stycznia 2015 przez Gen

[PePe]

Granit w skutek działania wysokich temp. pęka i się kruszy. Miałem taki.

[bilu72]

Robiąc dzisiaj pierogi z farszem ziemniaczano-serowym zrobiłem kilka z dodatkiem oscypka i wyszły całkiem niezłe jak dla mnie.

[eli55]

bilu 72 piekny chebek :clap: , a co do pierogow to narobiles mi smaka

[bilu72]

Dzisiaj  mając trochę czasu pokusiłem się o zrobienie kilku wyrobów z piekarnika.Na pierwszy rzut poszedł boczek,następnie pasztet i na koniec chlebek. Jutro degustacja

[bilu72]

Sobotnie dymienie kabanosa ,szynkowej i kurczaka.

[Gość ArkoGdynia]

Produkcja bardzo ładna   

ale żeś tego kurczaka na egzekucję wysłał .... za samą grdykę żeś go złapał    

ale produkcja jak najbardziej zacna!

 

Z Dymnym pozdrowieniem..... 

[bilu72]

Kurczaka wędziłem po raz pierwszy,a jak smakuje nie mam pojęcia bo wędziłem go nie dla siebie.

[gontek]

Piękne wyroby, dostałem ślinotoku :)

[bilu72]

Namiastka pieroga z grodu Kraka z ul.Długiej. 

[Małgoś]

Bilu a przepisik podasz?

[bilu72]

Bilu a przepisik podasz?

Jutro wieczorem wstawię.

[Małgoś]

Dziękuję

[Hektor]

 

 

Jutro wieczorem wstawię.

Będę czekał z niecierpliwością, bo ślinianki się rozhasały   

[bilu72]

 

Jutro wieczorem wstawię.

Będę czekał z niecierpliwością, bo ślinianki się rozhasały   

 

Przepis dołączony 

 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11190-pier%C3%B3g-szwedzki/

[Hektor]

 

 

Przepis dołączony    http://wedlinydomowe...ieróg-szwedzki/

Dzięki

Pytania w temacie. 

[bilu72]

Take tam dzisiejsze małe co nieco.

[ANNAM]

Bilu,czy mieso na kabanowy jest w prosiaczkowej oslonce ?