Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie » 

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zdjęcie

Nowa wędzarnia Kyla

wędzarania kylo buduje wędzi nowa klinkiery ruda śląska kylo79

  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
5 odpowiedzi w tym temacie

#1 Kylo79

Kylo79

    Nowicjusz

  • Użytkownicy
  • 3 postów
  • MiejscowośćRuda Śląska

Napisano 30 wrz 2015 - 09:53

Mam pytanie ponieważ fundament już jest gotowy do stawiania murów wędzarni z paleniskiem bezpośrednim parę pytań kwestii technicznej:) 1) Mam drzwiczki podwójne i czy zrobić palenisko też podwójne z rusztem i regulacją powietrza również od dołu czy obciąć jedne i zrobić tylko te większe i wyłożyć palenisko szamotem dookoła i palić na ziemi? 2) szamot którym będę wyklejać palenisko gruby czy cieńki ? czytałem opinie żeby w ogóle nie dawać szamotu ale jest odporny na żar ale ponoć się nagrzewa i oddaje ciepło w sumie cegła zrobi tak samo bez wytrzymałości na żar Emotikon smile

 tak myślę. 3) jak duże zrobić palenisko czy między klinkierem a szamotem zrobić coś jeszcze typu beton itp. czy może być klinkier i do tego może być przyklejony szamot na zaprawie szamotowej ? 4) jaki dystans między paleniskiem a komorą wędzarni na ile cegieł będzie dobrze żeby komora się nie nagrzewała od dołu za bardzo ogniem paleniska tuż pod nią ?.

p.s. :) Słupek już wycięty po wystygnięciu betonu ;) 

 
 
 

 

Załączone pliki



#2 slawek444

slawek444

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 33 postów
  • Miejscowośćokolice Częstochowy

Napisano 30 wrz 2015 - 10:17

Akurat do tego typu wędzarni jest tyle opisów bardzo dokładnych, ze wystarczy skopiować któryś z nich i na pewno będzie ok. Nie utrudniaj sobie życia rusztem i szamotką oraz zapewne za wąskimi drzwiczkami - nowe dwuskrzydłowe żeliwne to koszt ok 70 zł.



#3 kwlj

kwlj

    Stały bywalec

  • Użytkownicy
  • 336 postów
  • MiejscowośćReda

Napisano 30 wrz 2015 - 10:53

Wystarczy odwiedzić pierwszy temat na liście w dziale "Wędzarnie. Budowa i obsługa" https://wedlinydomow...ez-andyandyego/  I na wszystkie pytania znajdziesz odpowiedź.

 

Pozdrawiam


Użytkownik kwlj edytował ten post 30 wrz 2015 - 10:53


#4 Kylo79

Kylo79

    Nowicjusz

  • Użytkownicy
  • 3 postów
  • MiejscowośćRuda Śląska

Napisano 30 wrz 2015 - 15:10

Slawku gdzie takie drzwiczki mogę nabyć masz jakiś link nie ukrywając że zależy mi na czasie ;-)

Użytkownik Kylo79 edytował ten post 30 wrz 2015 - 15:13


#5 waldeman

waldeman

    Stały bywalec

  • Użytkownicy
  • 370 postów
  • MiejscowośćNowogard

Napisano 30 wrz 2015 - 16:35

Jakiś link ;)

http://allegro.pl/li...zwiczki żeliwne

 

 

koncentruj się co najmniej na takich...

 

http://allegro.pl/dr...5487361365.html


Użytkownik waldeman edytował ten post 30 wrz 2015 - 16:37


Sponsor

Sponsor
  • Reklama

#6 slawek444

slawek444

    Początkujący

  • Użytkownicy
  • 33 postów
  • Miejscowośćokolice Częstochowy

Napisano 30 wrz 2015 - 21:36

Kolega Waldeman mnie wyręczył dziękuję. Ten rozmiar jest ok







Również z jednym lub większą ilością słów kluczowych: wędzarania, kylo, buduje, wędzi, nowa, klinkiery, ruda śląska, kylo79

Użytkownicy przeglądający ten temat: 1

0 użytkowników, 1 gości, 0 anonimowych