POGOTOWIE ZADYMIARSKIE

[Misiek_77]

Ja zajmuje się szeroko rozumianym ratownictwem i pierwszą pomocą. Prowadzę własny ośrodek szkoleniowy.

 

Poza tym wspinaczka - dobry kontakt z Lhotse (Polski producent uprzęży wspinaczkowych, taśm, butów wspinaczkowych) - doradzę, lub załatwię w cenie niższej niż sklepowa nieco sprzętu.

 

W domu wszystko zrobiłem sam - od podłóg, poprzez ściany, elektrykę, wodę, na dachu skończywszy (wszystko od podstaw, łącznie z więźbą).

 

Nieco mechaniki samochodowo-motocyklowej. Niektóre rzeczy można zrobić samemu, a niektóre taniej niż u mechanika. Ostatnia praca to wymiana rozrządu, naprawa całego zawieszenia, półosi, uszczelnienie skrzyni biegów i uszczelniaczy silnika w 1,9TD)

 

Jeśli moje umiejętności mogą komuś się przydać to zapraszam 663770321 Czasem jest problem z zasięgiem, więc mail jest formą kontaktu preferowaną isha.ratownictwo@onet.eu

[krykiet66]

A ja podobno mam ładne pismo. Ci co o tym wiedzą podsyłają mi różne , różności do wypisania .Lubię to robić więc jak by ktoś coś...

694 579 545 - Krykiet

[mtomaszko]

instalacje elektryczne, alarmowe, CCTV automatyka.w razie pomocy pisać na pw.... małopolskie

[Piotrekpiter2]

Bagno, super facet udzielił instrukcji wyczerpująco Polecam

[Mirekr134a]

Witam

 

W razie potrzeby będę próbował pomóc

 

chłodnictwo - głównie gastronomiczne

instalacje elektryczne

automatyka

elektronika

 

GG 1648931

r134a@o2.pl

[markoserwismm]

Witam w sprawie ueządzeń gastronomicznych a najlepiej piece Konwekcyjno Parowe chętnie pomogę

serwis

obsługa

pomoc przy zakupie

opinie o używanych

[picardi]

na alle... tez kupisz

ralf325 wiem ale chodzi mi o sprawdzone na borniaku źródło.

[ralf325]

Stolarstwo meblowe , meble na wymiar , służe radą i pomocą.792905359.

[Kiniula]

Psycholog, prawnik, marketingowiec, prezes (kobieta). Śpię do 9.00 rano i za chiny ludowe nie odbiorę. 503782031.

[Todek]

A kto może pomóc w temacie garażowych drzwi uchylnych robionych na konkretny wymiar?

[woocasch]

Przepraszam, że odgrzewam kotleta, ale jeżli ktoś potrzebuje porad dotyczących murarstwa, materiałów do budowy domu, oraz ma jakikolwiek problem z gazem w C.O i nie tylko a  jest potrzebny fachowiec z uprawnieniami SEP (np.odbiory, szczelności itp.) - oferuję swoją pomoc. Łukasz 519445627

[stówa]

Jeżeli ktoś potrzebuje pomocy w sprawie budowy, remontu lub podpowiedzi co i jak w budownictwie, to chetnie pomogę. Moim doswiadczeniem jest 30 lat w temacie budownictwa. Obecnie tylko dla znajomych wykonuje jakieś prace, ale jak potrzeba, to walić jak w dym. Janusz woj. mazowieckie tel 501-142-701

[baklava90]

Dziedzina DDD, zwalczanie szkodników (krety, gryzonie, kuny, komary itp), lampy do przemysłu spożywczego (lepowe lampy owadobójcze), monitoring. Gdyby ktoś nie wiedział jak się pozbyć niechcianych lokatorów, doradzę. Najchętniej nie w poniedziałki . Proszę o pw kontakt na pw, oddzwonie.

[waz_2000]

Czy nadziewane royal mogę myć. W zmywarce?

 

Wysłane z mojego Lenovo A806 przy użyciu Tapatalka

[andrzej k]

Producent powinien odpowiedzieć

[Bagno]

 

 

Czy nadziewane royal mogę myć. W zmywarce?

Jeśli posiadasz o odpowiednich gabarytach zmywarkę to: tak. Ale, w nadziewarce znajduje się przekładnia, która wykonana jest ze stali węglowej, ponadto zmyjesz smar w przekładni.

[miro]

Całej nadziewarki nie wolno myć w zmywarce.

Można myć sam cylinder i lejki, ale też bym tego nie robił ponieważ środki myjące w postaci tabletek czy proszku uszkadzają powierzchnię.

Widać to pięknie na szklankach czy talerzach z nadrukiem.

Nie są to jakieś głębokie rysy, ale mimo wszystko są.

[andrzej58]

Serdeczne podziękowanie dla kolegi Bagno za pomoc nt. wędzonek

[mattpl]

Witajcie, mam spory problem i pytanie w związku z tym :/ dzisiaj padła niefortunnie lodówka mięsko, ok 7kg (3kg szynki,1.5kg łopatki, boczek podgardle, kawałek schabu) właśnie się rozmrozil. Nowa lodówka najwcześniej jutro stanie w kuchni. Mam plan na kiełbasę z tego, i jestem już w trakcie selekcjonowania mięsa. Plan mam taki, żeby dać 16g peklosoli na 1kg i zostawić u sąsiada w lodówce, wędzenie dopiero w sobotę wiec mielenie albo jutro lub piątek. Mogę tak zostawić? Ewentualnie zwiększyć ilość soli ? Zawsze robiłem kiełbasę jakieś 16h przed wędzeniem, dodając właśnie 16g na 1kg.

Widziałem już przepisy w których peklowanie trwało 24-36h

Dodatkowo mięso w misce przykryć folią spożywczą?

Edytowane 7 Lipca 2021 przez mattpl

[EAnna]

 

 

Plan mam taki, żeby dać 16g peklosoli na 1kg i zostawić u sąsiada w lodówce, wędzenie dopiero w sobotę wiec mielenie albo jutro lub piątek. Mogę tak zostawić?

Tak, jak najbardziej    

[mattpl]

 

Plan mam taki, żeby dać 16g peklosoli na 1kg i zostawić u sąsiada w lodówce, wędzenie dopiero w sobotę wiec mielenie albo jutro lub piątek. Mogę tak zostawić?

Tak, jak najbardziej

No to jestem spokojny, dziękuję pytanko dodatkowe czy miski z mięsem przykryć folią spożywczą czy mają być odkryte zawsze używałem worków strunowych spożywczych ale się skończyły

Mielić i dodawać resztę przypraw w czwartek i zostawić dalej w lodówce czy ogarnąć lepiej całość w piątek?

Edytowane 7 Lipca 2021 przez mattpl

[EAnna]

 

 

czy miski z mięsem przykryć folią spożywczą czy mają być odkryte

Przykryć folią (stykowo) lub skórkami wp.

 

 

ogarnąć lepiej całość w piątek?

W piątek. Tak jest lepiej ze względu na wysokie temperatury.  

[quadro555]

"Widziałem już przepisy w których peklowanie trwało 24-36h"

Bo to były jak najbardziej prawidłowe przepisy.Twoje 16 godzin wydłuż do 24 i będzie ok

[archivi]

Witam.

 

Pierwsza większą porażka - 4kg karkówki w kosz. Teraz pytanie do Was - co to mogło pójść nie tak.

 

Cały proces przebiegał wg mnie poprawnie - peklowanie solą 60g/litr w lodówce, nastrzyk ok 100-150ml na 2kg, w solance 3 dni, klarowna (lekko krwista), pachnące, że surowe chciało się jeść. Ociekanie w lodówce, suszenie w Borniaku i wędzenie. Nockę spędziło na zewnątrz ok 7-8 stopni. Następnego dnia parzenie. I tu po parzeniu (temp. mięsa 80 stopni, wody do 90) coś było nie tak. Jedna karkówka lekko pękła w poprzek włókien. Taka dziura na długość ok 5cm. Ale ok - chłodzenie w temp. ok 10 stopni. Wieczorem chciałem poporcjować i zafoliować.

W najgrubszej części po przecięciu (okolice pęknięcia) w środku wszystko wygląda jak masło mięsne... Pasztet... Klei się do noża, pasterka się nie ukroi. W zapachu nie mam zastrzeżeń, ale jadł tego nie będę.

 

Co myślicie? Jakieś stare mięso? W tej samej solance miałem jeszcze 7kg szynki zrazowej - wyszła genialna. Mięso z dość znanego sklepu k. Rzeszowa (Karpatia Załęże).

 

Pozdrawiam

Przemek.

 

Wysłane z mojego POCOPHONE F1 przy użyciu Tapatalka

[Grzewlod]

Jak wyglądała woda po parzeniu, czy na wierzchu bądź w toni nic nie pływało?