206 odpowiedzi w tym temacie

[Ela K.]

Kilka lat temu zaczęłam swoją przygodę z nalewkami. Uwielbiam je robić, czekać aż z pięknych, pysznych owoców uzyska się aromatyczny napój dla dorosłych. To kilka moich słoiczków

 naleweczki.jpg   74,1 KB   26 Ilość pobrań

 

Dzięki inspiracji kolegów zaczęłam również robić różne likierki. Szukałam dobrego kokosowego. Zrobiłam trzy różne. W tej chwili pozostał tylko jeden i tylko z tego przepisu będę korzystała. Przepis znaleziony w sieci

 

LIKIER KOKOSOWY

 

Składniki:

200 g wiórek kokosowych (kupuję w LIDL , bo są niesiarkowane)

250 ml spirytusu

1 puszka słodkiego mleka skondensowanego (preferuję te z Gostynina)

1 puszka mleka kokosowego

 

Wiórki wsypać do słoika, zalać spirytusem. Słoik zakręcić i odstawić na 3 dni (ja trzymam w kuchni). Czasem pomieszać słoiczkiem. Po tym czasie odsączyć alkohol przez gazę i dodać obydwa rodzaje  mleka. Dokładnie wymieszać i przelać do butelek o szerokich szyjkach, bo robi się gęste i może być problem z wydobyciem (ja przezornie wlewam do słoika). Nalewka w zasadzie od razu nadaje się do picia ale lepiej jak z tydzień postoi - jest lepsza

 

Tak wyglądała po pomieszaniu

 malibu.jpg   37,45 KB   27 Ilość pobrań

 

W kąciku na słodko jest przepis na raffaello , w których wykorzystane są odciśnięte wiórki

Użytkownik Ela K. edytował ten post 19 lis 2015 - 09:10

[szymon70]

Drobne sprostowanie mleka zagęszconego w Gostyninie nie ma lecz w

 Spółdzielnia Mleczarska w Gostyniu

http://smgostyn.pl/p...zczone-slodzone

[electra]

Elu chyba sie skusze ,tylko moze kupie swiezego orzecha i zrobie sobie wiorki i mleko kokosowe za jednym razem, musze pokombinowac zeby calosc nie byla tak slodka bo inaczej pojdzie w odstawke ,ale dziekuje za inspiracje

[Ela K.]

Drobne sprostowanie mleka zagęszconego w Gostyninie nie ma lecz w Spółdzielnia Mleczarska w Gostyniu

 

faktycznie nie miałam dziś przed oczami i oczywiście przekręciłam

 

 

Elu chyba sie skusze ,tylko moze kupie swiezego orzecha i zrobie sobie wiorki i mleko kokosowe za jednym razem, musze pokombinowac zeby calosc nie byla tak slodka bo inaczej pojdzie w odstawke ,ale dziekuje za inspiracje

 

Bardzo dobry pomysł z tym orzechem. Ja sama robię czasem mleko kokosowe. . Ta nalewka aż tak mocno słodka nie jest. Nie jest to jednak alkohol do picia cały wieczór raczej likierek do "polizania" do kawusi . Niestety panom też smakuje

Użytkownik Ela K. edytował ten post 25 paź 2015 - 18:26

[BazylWidzew]

250 ml spirytusu

 

96% ?

[Ela K.]

96% ?

 

Tak Bazylku

[BazylWidzew]

 

96% ?

 

Tak Bazylku

 

 

 

Nie za mocny, ja zawsze zalewam owoce 70%

[Ela K.]

Bazylku ja owoce też zawsze zalewam 70% ale wiórki zalewałam pełną mocą . Wychodzi dobrze

Użytkownik Ela K. edytował ten post 26 paź 2015 - 20:25

[Ela K.]

Przepis na ten likier mój mąż dostał od znajomego barmana. Muszę przyznać, że jest to całkiem przyjemny likierek, dobrze się pije, smakuje dziewczynom

 

Likier kawowy

Składniki:

100 ziarenek kawy

1 szklanka cukru

0,5 l wódki

 

Wszystkie składniki mieszamy w litrowej butelce. Odstawiamy. Co jaki czas mieszamy, żeby rozpuścił się cukier. Im dłużej stoi tym lepsza . Jak osiągniemy zadowalający efekt koloru i smakowy - zlewamy i wyrzucamy ziarenka.

 

Smacznego

[electra]

ale elegancko podany! 

i nawet sie z kielonka nie wylewa  

[Ela K.]

Areczku podziękuj Mamie za przepis, likierek przepyszny Dziękuję

 

 adwokat.jpg   92,9 KB   15 Ilość pobrań

 

 

ale elegancko podany! i nawet sie z kielonka nie wylewa

 

Electra dzięki

Ps sorki za zamieszanie

[electra]

Elu to byl taki zarcik tylko mi tez nieraz skacza te obrazki Fajny kieliszek

[Ela K.]

Elu, bardzo się cieszę że smakuje!

Serdecznie pozdrawiam... Wraz z Mamuśką

Areczku smakuje wybornie. Stoi w lodówce i musi się przegryźć, bo jest dość mocne . Rano robiłam i już ma konsystencję budyniu

 

Pozdrowienia

[Ela K.]

Zlałam do butelek lekarstwo, które zrobiłam. Nie jest to pyszna nalewka do picia przy kawie, ale podobno bardzo skuteczne lekarstwo na przeziębienia. Zresztą składniki mówią same za siebie . Przepis  znaleziony w necie już dawno , w tym roku robiona po raz pierwszy

 

Nalewka imbirowa - lecznicza

 

Składniki:

10 dag świeżego imbiru

2 cytryny, najlepiej nie woskowane

5 łyżek płynnego miodu

0,75 l wódki 45 %

 

Sposób wykonania:

Cytryny wyszorować, sparzyć, pokroić w ósemki a potem na połowę . Imbir umyć, obrać, pokroić w cieniutkie plasterki.  Do słoja wkładamy imbir i cytrynę, zalewamy miodem a potem wlewamy alkohol. Mieszamy. Odstawiamy na 8 tygodni od czasu do czasu wstrząsając słojem. U mnie stał na parapecie . Po ośmiu tygodniach nalewkę zlewamy, filtrujemy, przelewamy do butelek.

 

Ja nie filtrowałam . Nie bardzo mam czas w tej chwili, a w związku z tym, że to lekarstwo to zostawię niech moc grawitacji z nią będzie

 imbirowa.jpg   56,55 KB   12 Ilość pobrań

 

Ps. W słoiczku z boku pigwa zalana spirytusem

 

 

Załączone pliki

•  imbirowa.php   340,39 KB   18 Ilość pobrań

Użytkownik Ela K. edytował ten post 20 gru 2015 - 13:05

[EAnna]

przelewamy do butelek.

Bardzo stylowe są te etykiety   

[Ela K.]

Bardzo stylowe są te etykiety

[BazylWidzew]

Nalewka imbirowa - lecznicza

 

Żadna rewelacja u mnie wszystkie są lecznicze