Napitki wszelakie....:)

[Gość ArkoGdynia]

Witajcie BiS-y!

 

Otwieram kolejną część kącika .. tym razem dotyczący napitków wszelakiej maści..... zawierających oczywiście % 

 

Jako że miałem prośbę o wrzucenie polecanego przeze mnie wspaniałego Advocata mojej mamuśki to wrzucam tutaj jej przepisy!!

 

Miłego korzystania i "degustowania"   

 

Adwocat

 

składniki:

0,25 l Spirytusu

1 szklanka cukru

1 cukier wanilinowy

1 puszka mleka skondensowanego - niesłodzone

6 żółtek

 

Wykonanie:

Cukier+żółtka+cukier wani. ucieramy na krem następnie dodajemy mleko a następnie spirytus, ale powoli ( po kropelce) cały czas miksując. Następnie przelewamy do butelek i do lodówki! Tylko uwaga bo mocno gęstnieje... można jeść łyżkami  

 

Nalewka z aronii - moja ulubiona!!    

 

składniki:

30 dag aronii ( 0,5l)

60 dag cukru

100 liści wiśni

0,5 l spirytusu

1,5 l wody

1 łyżka stołowa kwasku cytrynowego

 

wykonanie:

Woda+liście wiśni+zgnieciona aronia gotujemy 15 minut od zagotowania wywaru. Liście wyjmujemy, dodajemy cukier i kwasek cytrynowy - następnie znowu zagotować i odstawić do wystudzenia. Po wystudzeniu przecedzamy owoce aronii a do płynu dodajemy spirytus. Zdatne zaraz do picia.... ale im dłużej leżakuje tym lepiej smakuje.

Owoce można wykorzystać do zrobienia dżemów. 

 

Nalewka z aronii ( wersja bez liści wiśniowych)

 

składniki:

1 kg owoców aronii

0,5 kg cukru

0,5 l spirytusu

o,5 l wódki

1 laska wanilii

kawałek świeżego imbiru ( ok 2 cm)

1 kawałek cynamonu ( kora)

 

wykonanie:

Owoce zgniatamy, zasypujemy cukrem, dodajemy spirytus, wódkę i pozostałe dodatki i pozostawiamy w ciepłym miejscu ( w słoju) na 2 tygodnie - co jakiś czas potrząsając. Po tym czasie zlewamy, filtrujemy i rozlewamy do butelek ( regulując sobie woda moc nalewki    ) . Odstawiamy na 3 miesiące. 

 

W miarę innych próśb będę wstawiał kolejne "smaczki z domowej karafki "... 

Z Dymnym pozdrowieniem.... 

[@hana]

Ten advocat jest pyszny - robię taki sam   prawdziwy aksamit - można popaść w nałóg 

 

 

30 dag aronii ( 0,5l)

 

 Temat procentowy - nawet owoce w litrach   

[Gość ArkoGdynia]

 

 

nawet owoce w litrach   

 

A jak nie jak tak  jak wszystko to wszystko....     

Oczywiście jest to "miarka pomocnicza"... taka "straganowa" ....bo u mnie w Gdyni przy hali targowej to "babiczki" sprzedają na słoiki a nie na wagę   

[Zbój Madej]

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/4314-nalewki-zbója-madeja/?p=460077

[Ela K.]

 

 

Następnie przelewamy do butelek i do lodówki! Tylko uwaga bo mocno gęstnieje... można jeść łyżkami

Areczku podpytaj Mamci ile można trzymać tego adwokata w lodówce. Chcę zrobić na Święta i zastanawiam się kiedy

[Gość ArkoGdynia]

W lodówce to raczej "nieograniczony" czas... Poza lodówką w ciepłym miejscu to bym się zastanawiał, ale do świąt to tylko kilka dni więc nawet poza lodówką nie ma obawy...dodatkowo fajnie się "przegryzie" ????

 

Wysłane z mojego C6603 przy użyciu Tapatalka

[Ela K.]

OK , to jutro będę mieszała  

[cezar]

Trzymaj w lodówce ale zmkniętej na klucz bo do świąt zniknie

[Ela K.]

 

 

Trzymaj w lodówce ale zmkniętej na klucz bo do świąt zniknie

 

hahahahaha oj to na pewno

[Piasek]

 

 

Nalewka z aronii - moja ulubiona!!

Możesz dodać do takiej nalewki gałązkę mięty lub dolać troszkę w-g smaku miętówki. Pyszna.

Pozdrawiam

[KarKan]

Witaj,
Zrobiłem ten Twój advocat

250ml spirytu mi się coś mało wydawało wlałem 300ml Na razie żona mówi że mocny może się jeszcze ułoży

[Gość ArkoGdynia]

Będzie "z jajem"

Trochę się ułoży ale trzymaj w lodówce!

Smacznego!!

[Kamil_1]

Ja zrobiłem inną "wariację" advocat'u zmniejszyłem stężenie, ale zwiększyłem objętość %%% Zamiast 250ml spirytusu dałem 400-450ml wódki Reszta składników bez zmian W smaku - jak dla mnie - bardzo dobry i łyżeczką nie trzeba jeść ponieważ konsystencja jest akurat do butelki

 

Arek przepis

[Gość ArkoGdynia]

Mogę potwierdzić słowa Kamila... Bardziej do butelki i bez wyraźnego "posmaku" spirytusu... Bardzo smaczny ???? już stestowany Kamilu!! Pycha ????

[Kamil_1]

 

 

Bardzo smaczny już stestowany Kamilu!! Pycha

Cieszę się Na zdrowie