Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie » 

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zdjęcie

Jak to jest z tym peletem ?


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
195 odpowiedzi w tym temacie

#1 Baca

Baca

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 1963 postów
  • MiejscowośćWałbrzych

Napisano 07 gru 2015 - 05:56

 Nie tak dawno w temacie dymogeneratora WB polemizowano na temat przydatności peletu do wedzenia. Jak zawsze dyskusja była zażarta a zdania różne no bo jak coby nie :facepalm:. Obiecałem sprawdzić jak to jest i podzielić się swoimi obserwacjami.

Pelet zakupiony w aledrogo przyjechał

Załączony plik  DSC03429.JPG   68,55 KB   66 Ilość pobrań

a w sobotę zadymiałem a oto kilka fotek

Załączony plik  2015-12-05 13.43.17.jpg   68,94 KB   64 Ilość pobrańZałączony plik  2015-12-05 13.43.43.jpg   61,7 KB   65 Ilość pobrań

a to efekty zadymiania 

Załączony plik  2015-12-05 14.14.10.jpg   65,29 KB   63 Ilość pobrańZałączony plik  2015-12-05 14.16.29.jpg   74,42 KB   63 Ilość pobrań

Uważam, że pelet jest doskonałym zamiennikiem wędzi się nim dobrze i co jest ważne a przynajmniej tak jest w moim przypadku zero zawieszania. Raz ustawione podawanie powietrza i spokój do końca. Dymogenerator podaje dym równomiernie przez cały czas. Nie stwierdziłem żadnych niepotrzebnych zapachów, wędzonka pachnie prawidłowo a i wygląd superowy. :thumbsup:

Załączony plik  2015-12-05 14.16.07.jpg   70,21 KB   60 Ilość pobrań

Tyle pozostało peletu po 3 godzinnym zadymianiu, wsypałem całą paczkę tj.2 litry gdzieś do 80% wysokości DG. Jednym słowem według mnie można z powodzeniem stosować pelet więc gra jest warta tzw świeczki. Proszę zauważyć jak czysty po wędzeniu jest cylinder DG zupełnie suchy co było zupełnie niemożliwe do uzyskania przy Dg z górnym podawaniem dymu i zapewne co poniektórzy koledzy pamiętają moje zdanie o Dg z tym podawaniem dymu.W przyszłości zamierzam wędzić samym peletem jak również mieszanym ze zrembkami gdyż też je poosiadam a o swoich spostrzeżeniach nie omieszkam się podzielić z szanownym koleżeństwem. 

Należałoby dodać,że w trakcie wędzenia podawałem mniej dymu niż na zdjęciu to po prostu do zdjęcia zwiększyłem ilość dymu coby był widoczny. :)


Użytkownik Baca edytował ten post 07 gru 2015 - 05:57


#2 sverige2

sverige2

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 5781 postów
  • MiejscowośćCiechocinek - Polska / Lund - Szwecja

Napisano 07 gru 2015 - 07:22

No bardzo ładnie Baco. Czyli to co pisałem wcześniej o zaletach i przydatności pelletu w naszych DG potwierdziło ci się ? Najważniejsze że jesteś zadowolony a wędzonki smakują. Próby z dodatkiem zrębków też dają dobre wyniki, lecz jednym z najważniejszych czynników, to jest dobra wydajność dymu nie zawieszanie się, i czystość cylindra zasypowego, więc tak trzymać :D :clap: :thumbsup: .



#3 Baca

Baca

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 1963 postów
  • MiejscowośćWałbrzych

Napisano 07 gru 2015 - 07:36

@sverige2,Jarku to Twoja opinia i polemika z niektórymi kolegami skłoniła mnie do tego żeby sprawdzić samemu jak to jest i jak napisałem jest superowo.3 maj się :cool:



#4 Artu

Artu

    Użytkownik

  • Użytkownicy
  • 74 postów
  • MiejscowośćWinnica k/Pułtuska

Napisano 07 gru 2015 - 08:26

Z "wyznawcami" tradycyjnych zrębek i peletów pewnie będzie tak, jak z węglem drzewnym i brykietem :tongue:



#5 sverige2

sverige2

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 5781 postów
  • MiejscowośćCiechocinek - Polska / Lund - Szwecja

Napisano 07 gru 2015 - 10:08

Z "wyznawcami" tradycyjnych zrębek i peletów pewnie będzie tak, jak z węglem drzewnym i brykietem :tongue:

 

No, każdy ma prawo wyrazić swój komentarz jak też swoje tzw. zdanie odrębne, i na tym właśnie polega demokracja, a życie jak zwykle samo cały problem zweryfikuje, i o to chodzi :D.



#6 Baca

Baca

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 1963 postów
  • MiejscowośćWałbrzych

Napisano 07 gru 2015 - 10:11

Z "wyznawcami" tradycyjnych zrębek i peletów pewnie będzie tak, jak z węglem drzewnym i brykietem
Cosik mi się wydaje, że masz rację kolego co prawda na węglu się nie znam a i w temacie peletu i zrębek jestem nowy jednakże i pelet i zrębki będą miały swoich zagorzałych fanów jak również i wędzenie drzewem tak to już jest no i fajnie bo inaczej było by nudno. :)

Dlatego też popieram wypowiedź Jarka 



#7 sverige2

sverige2

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 5781 postów
  • MiejscowośćCiechocinek - Polska / Lund - Szwecja

Napisano 07 gru 2015 - 10:14

Yes, yes, yes, Baco. Kto chce może wędzić zrębkami, pukać, stukać, popychać przepychać, ciśnienie powietrza zwiększać i robić co tylko uważa za stosowne, ja natomiast wybieram i osobiście wolę takie bezstresowe pelletowe dymienie, o którym napisałeś i udokumentowałeś fotograficznie. Tak, tak, wolę osobiście, ale to jest tylko jak zwykle moje zdanie, ale już jak widać nie tylko moja opinia :D.


Użytkownik sverige2 edytował ten post 07 gru 2015 - 10:16


#8 Artu

Artu

    Użytkownik

  • Użytkownicy
  • 74 postów
  • MiejscowośćWinnica k/Pułtuska

Napisano 07 gru 2015 - 10:50

Zbyszku, popiołu po spaleniu peletu też zapewne jest o wiele mniej, niż przy użyciu zrębek :rolleyes:



#9 Baca

Baca

    Weteran

  • Użytkownicy
  • 1963 postów
  • MiejscowośćWałbrzych

Napisano 07 gru 2015 - 13:05

popiołu po spaleniu peletu też zapewne jest o wiele mniej, niż przy użyciu zrębek

A wiesz temu się nie przyjrzałem, zapewne tak, ale jaki to ma wpływ na wynik wędzenia jaki osiągnąłem przy pomocy peletu

 

ja natomiast wybieram i osobiście wolę takie bezstresowe pelletowe dymienie,

A pod tym podpisuję się obiema łapkami  :cool:


Użytkownik Kruszynka edytował ten post 07 gru 2015 - 13:45


#10 davido31

davido31

    Entuzjasta forum

  • Użytkownicy
  • 923 postów

Napisano 07 gru 2015 - 15:25

Tyle pozostało peletu po 3 godzinnym zadymianiu, wsypałem całą paczkę tj.2 litry gdzieś do 80% wysokości

 

Czy mógłbyś określić ile dokładnie spaliłeś pelletu i ile kosztuje paczka 1kg?



#11 Artu

Artu

    Użytkownik

  • Użytkownicy
  • 74 postów
  • MiejscowośćWinnica k/Pułtuska

Napisano 07 gru 2015 - 15:58

Na Alledrogo jest jedyny (chyba) sprzedawca peletów Zrębki wędzarnicze w formie pelletu 2l (buk,olcha)



#12 sverige2

sverige2

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 5781 postów
  • MiejscowośćCiechocinek - Polska / Lund - Szwecja

Napisano 07 gru 2015 - 16:06

U tego sprzedawcy na Allegro tam gdzie kupuję ja, oraz tam gdzie kupił Baca, duży worek worek pelletu o wadze 20 kg. i pojemności 40 litrów, tego samego pelletu co w tych małych woreczkach, kosztuje 39,90 zł.

 

Przed chwilą rozmawiałem ze sprzedawcą i cena na chwilę obecną wynosi za ten 20 kilogramowy worek 38,00 zł. a po wstępnej rozmowie uzgodniliśmy że ma być rozważony jeszcze jakiś dodatkowy rabacik dla uczestników naszego forum :D.


Użytkownik sverige2 edytował ten post 07 gru 2015 - 16:17


#13 davido31

davido31

    Entuzjasta forum

  • Użytkownicy
  • 923 postów

Napisano 07 gru 2015 - 16:13

1kg pelletu  kosztuje 1,99 zł (worek 20 kg/ 40 litrów)
1kg zrębek kosztuje 1,86 zł ( worek 15 kg/ 60 litrów)
Jak widać różnica w cenie jest niewielka ale objętość już tak. Dostajemy więcej kilo w mniejszym worku.  Jeśli chodzi o wysyłkę za granicę to różnica 5kg przekłada się na  22 zł więcej.  Chyba nie jest tak źle. ;)
 
Teraz kwestia najważniejsza; wydajność. Możecie panowie podać wydajność pelletu?
Pellet ze względu na swoją gęstość jest dużo wydajniejszy, ale o ile dokładnie?
 


Użytkownik davido31 edytował ten post 07 gru 2015 - 16:27


#14 sverige2

sverige2

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 5781 postów
  • MiejscowośćCiechocinek - Polska / Lund - Szwecja

Napisano 07 gru 2015 - 16:26

Wydajność Dawidzie jest nieporównywalnie lepsza paląc pelletem, o wygodzie i całej reszcie nie wspominam, bo już było wcześniej, ale przecież są to tak tanie rzeczy że każdy może sprawdzić sam, tak jak to zrobił Baca czy ja. Baca napisał wyraźnie co o tym sądzi, i jak to wygląda, ja pisałem już o tym znacznie wcześniej. obecnie tylko pelletu używam i ew. z niewielkim dodatkiem zrębków czy klocuszków drzew owocowych :D.



#15 davido31

davido31

    Entuzjasta forum

  • Użytkownicy
  • 923 postów

Napisano 07 gru 2015 - 16:29

Wydajność Dawidzie jest nieporównywalnie lepsza paląc pelletem, o wygodzie i całej reszcie nie wspominam

No właśnie zaskoczyła mnie czystość rury zasypowej w Bacowym DG, o braku zawieszania się pelletu nie wspomnę.  :thumbsup: 

#16 sverige2

sverige2

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 5781 postów
  • MiejscowośćCiechocinek - Polska / Lund - Szwecja

Napisano 07 gru 2015 - 16:38

Właśnie Dawidzie, przynajmniej osobiście widzę same zalety w tym paleniu pelletem. Baca też początkowo troszkę nie dowierzał i obiecał próbę, co zresztą zrobił i szczegółowo opisał popierając to fotkami. Jedno co mogę dodać jeszcze ze swej strony. Do palenia samymi zrębkami na pewno nigdy nie wrócę, ale to znowu tylko moja opinia, a każdy zrobi jak będzie uważał za stosowne :D. Nie mniej zapewniam że spróbować warto :thumbsup:.



#17 sajmon55556

sajmon55556

    Stały bywalec

  • Użytkownicy
  • 302 postów
  • MiejscowośćNowy Targ

Napisano 07 gru 2015 - 16:52

Teraz widzę że ten pellet sprzedają u mnie w mieście :-) Więc trzeba podjechać i kupić na próbę

Wysłane z mojego Che2-L11 przy użyciu Tapatalka

#18 davido31

davido31

    Entuzjasta forum

  • Użytkownicy
  • 923 postów

Napisano 07 gru 2015 - 17:25

cena na chwilę obecną wynosi za ten 20 kilogramowy worek 38,00 zł.

A to jeszcze lepiej. Cenowo prawie tak samo. :thumbsup:

 

Do palenia samymi zrębkami na pewno nigdy nie wrócę, ale to znowu tylko moja opinia,

 

Twoje opinie są dla nas (przynajmniej dla mnie) światłem w mroku. ;)
 



#19 boob96

boob96

    Pasjonat

  • Użytkownicy
  • 465 postów
  • MiejscowośćZdrój

Napisano 07 gru 2015 - 17:52

Przed chwilą rozmawiałem ze sprzedawcą i cena na chwilę obecną wynosi za ten 20 kilogramowy worek 38,00 zł. a po wstępnej rozmowie uzgodniliśmy że ma być rozważony jeszcze jakiś dodatkowy rabacik dla uczestników naszego forum :D


sverige2 to według Ciebie kiedy można będzie zamówić taki worek 20 kilowy po rabacie dla naszego forum, pytam bo też jestem chętny do zakupu :thumbsup:



Sponsor

Sponsor
  • Reklama

#20 sverige2

sverige2

    Uzależniony od forum

  • Użytkownicy
  • 5781 postów
  • MiejscowośćCiechocinek - Polska / Lund - Szwecja

Napisano 07 gru 2015 - 18:24

Bobo, o rabacie dopiero zacząłem rozmowę i jeszcze nie było precyzyjnej odpowiedzi, ma dopiero nastąpić, co zaś się tyczy obecnej ceny, to już jak widzisz została obniżona z 39,90 zł. Proponuje abyś sam zadzwonił do nich lub napisał e-mail, przedstawił się że jesteś z naszego forum i dowiedział się osobiście. Tak czy inaczej nawet ta obecna cena, bez dodatkowego rabatu, czyli te 38,00 złociszy za 20 kilogramowy, 40 litrowy worek, to również wygórowana raczej nie jest, za ten właśnie produkt. Ja za tyle kupuje i bardzo sobie chwalę, ale jeżeli będzie jeszcze taniej, to przecież ależ owszem, czemu nie :D.






Użytkownicy przeglądający ten temat: 1

0 użytkowników, 1 gości, 0 anonimowych