alehar Opublikowano 12 Lutego 2016 Zgłoś Udostępnij #1 Opublikowano 12 Lutego 2016 WitamSzynkowar wykonany z tworzywa sztucznego - ktoś już używał ? ? http://www.sklep-masarski.pl/szynkowar-pionowy-termometrem-p-181.html https://www.youtube.com/watch?v=JZMsalInGZA#t=33 Cytuj Pozdrawiam - Alehar Instagram alehar9999 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Tsosna Opublikowano 12 Lutego 2016 Zgłoś Udostępnij #2 Opublikowano 12 Lutego 2016 https://www.youtube....ZMsalInGZA#t=33wylał galaretkę i odciął kawałek produktu - co za straty A swoją drogą ciekawy szynkowar Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
alehar Opublikowano 12 Lutego 2016 Autor Zgłoś Udostępnij #3 Opublikowano 12 Lutego 2016 Jest bez worka...Może mu ten wyrób nie stężał tak jak trzeba... ? Cytuj Pozdrawiam - Alehar Instagram alehar9999 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
lesniak Opublikowano 13 Lutego 2016 Zgłoś Udostępnij #4 Opublikowano 13 Lutego 2016 (edytowane) Cena nie adekwatna do jakości produktu tyle w temacie . Wada tego plastikowego wynalazku jest to, że mierzy temperaturę wody, a nie wewnątrz produktu. A to właśnie temperatura wewnątrz nas najbardziej interesuje. Szynkowar plastikowy - 79 zł Szynkowar aluminiowy - 31 zł Szynkowar z nierdzewki - 51 zł Termometr - 8,80 zł Edytowane 13 Lutego 2016 przez lesniak Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Henio Opublikowano 13 Lutego 2016 Zgłoś Udostępnij #5 Opublikowano 13 Lutego 2016 (edytowane) Ludziska - wystarczy mięso zapakować do woreczka , upchać w butli typu pet obciętej z góry i na to założyć następną butelkę obciętą z dołu .Całość zabezpieczamy mocnym sznurem by się nie rozeszły i do wody . Tak robiłem jak jeszcze szynkowara nie miałem , dalej tak będę robił , bo nacisk jest dużo lepszy niż w szynkowarze. Wada - nie da się kontrolować temperatury wewnątrz wędliny , ale jak się wie co się parzy to wystarczy temp. wody i to co się parzy , np golona dużo dłużej , ale to wystarczy czytać forum od podstaw , a nie lecieć na łatwiznę. http://wedlinydomowe.pl/zrob-to-sam/zrob-to-sam/1248-zamiast-szynkowarki Edytowane 13 Lutego 2016 przez Henio Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
MariuszB Opublikowano 13 Lutego 2016 Zgłoś Udostępnij #6 Opublikowano 13 Lutego 2016 Henio, każdy sposób jest dobry ale z tym petem za dużo roboty no i brak kontroli temperatury wewnątrz, nie łatwiej po prostu kupić praskę która posłuży nam całe wieki niż szarpać się z petami i sznurkami? Cytuj Moja wędzarnia i pierwsze wyroby :-) https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=6185 Pozdrawiamy Wszystkie zadymiaczki i zadymiaczy :-) Jola i Mariusz Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
jumbo Opublikowano 13 Lutego 2016 Zgłoś Udostępnij #7 Opublikowano 13 Lutego 2016 MaruuszB - jak człowiek ma już tę praskę lub jak Henio patent , to używa termometru 2 - 3 razy , a potem robi na pamięć.... ...co innego termometr w wodzie - tam jak najbardziej... Cytuj jumbo--------------"Ludzie są głupi, nie źli.Zło zakłada jakąś moralną determinację, jakiś zamiar i pewną myśl.Głupiec nie pomyśli.Działa jak zwierzę przekonany, że zawsze ma rację,dumny, że przypierd..la. każdemu, kto jest inny od niego samego." "- Ludzie lubią wymyślać potwory i potworności. Sami sobie wydają się wtedy mniej potworni. Gdy piją na umór, oszukują, kradną, leją żonę lejcami, morzą głodem babkę staruszkę, tłuką siekierą schwytanego w paści lisa lub szpikują strzałami ostatniego pozostałego na świecie jednorożca, lubią myśleć, że jednak potworniejsza od nich jest Mora wchodząca do chaty o brzasku. Wtedy jakoś lżej im się robi na sercu. I łatwiej im żyć.""Ostatnie życzenie" Sapkowski Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
miro Opublikowano 13 Lutego 2016 Zgłoś Udostępnij #8 Opublikowano 13 Lutego 2016 Szynkowar jest ciekawy, ale zastanawia mnie jego przewodność cieplna? Cytuj www.wyroby-domowe.pl Miro zaprasza na zakupy.Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydajeBlog: Wyroby domowe wg MiroFB: Własne wyroby domowe Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
jumbo Opublikowano 13 Lutego 2016 Zgłoś Udostępnij #9 Opublikowano 13 Lutego 2016 Szynkowar jest ciekawy, ale zastanawia mnie jego przewodność cieplna? ..zapewne mała - trzeba włożyć masę energii aby wnętrze się rozgrzało..... Cytuj jumbo--------------"Ludzie są głupi, nie źli.Zło zakłada jakąś moralną determinację, jakiś zamiar i pewną myśl.Głupiec nie pomyśli.Działa jak zwierzę przekonany, że zawsze ma rację,dumny, że przypierd..la. każdemu, kto jest inny od niego samego." "- Ludzie lubią wymyślać potwory i potworności. Sami sobie wydają się wtedy mniej potworni. Gdy piją na umór, oszukują, kradną, leją żonę lejcami, morzą głodem babkę staruszkę, tłuką siekierą schwytanego w paści lisa lub szpikują strzałami ostatniego pozostałego na świecie jednorożca, lubią myśleć, że jednak potworniejsza od nich jest Mora wchodząca do chaty o brzasku. Wtedy jakoś lżej im się robi na sercu. I łatwiej im żyć.""Ostatnie życzenie" Sapkowski Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
ginta19 Opublikowano 15 Lutego 2016 Zgłoś Udostępnij #10 Opublikowano 15 Lutego 2016 Witam Używam taki szynkowar od roku i jestem zadowolony, nie znaczenia czy temperatura jest mierzona w środku czy na zewnątrz produkty które wykonałem są bardzo dobre ,a poza tym nie trzeba używać woreczków tylko bezpośrednio dawać mięsko do środka .Ja osobiście polecam !!! Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
EAnna Opublikowano 16 Lutego 2016 Zgłoś Udostępnij #11 Opublikowano 16 Lutego 2016 nie znaczenia czy temperatura jest mierzona w środku czy na zewnątrz No, skąd to stwierdzenie?Czyżbyśmy o czymś nie wiedzieli? Cytuj Pozdrawiam, EAnna Układy symbiotyczne należy starannie pielęgnować, bowiem nic nie jest wieczne. EAnna "Kto chce się rozwijać, musi wpierw nauczyć się wątpić, gdyż wątpliwość ducha prowadzi do odkrycia prawdy." Arystoteles Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
jumbo Opublikowano 17 Lutego 2016 Zgłoś Udostępnij #12 Opublikowano 17 Lutego 2016 nie znaczenia czy temperatura jest mierzona w środku czy na zewnątrzNo, skąd to stwierdzenie?Czyżbyśmy o czymś nie wiedzieli? ....to je grubiorz , a łoni som nieśmiertelni.... Cytuj jumbo--------------"Ludzie są głupi, nie źli.Zło zakłada jakąś moralną determinację, jakiś zamiar i pewną myśl.Głupiec nie pomyśli.Działa jak zwierzę przekonany, że zawsze ma rację,dumny, że przypierd..la. każdemu, kto jest inny od niego samego." "- Ludzie lubią wymyślać potwory i potworności. Sami sobie wydają się wtedy mniej potworni. Gdy piją na umór, oszukują, kradną, leją żonę lejcami, morzą głodem babkę staruszkę, tłuką siekierą schwytanego w paści lisa lub szpikują strzałami ostatniego pozostałego na świecie jednorożca, lubią myśleć, że jednak potworniejsza od nich jest Mora wchodząca do chaty o brzasku. Wtedy jakoś lżej im się robi na sercu. I łatwiej im żyć.""Ostatnie życzenie" Sapkowski Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
sverige2 Opublikowano 17 Lutego 2016 Zgłoś Udostępnij #13 Opublikowano 17 Lutego 2016 Też posiadam taką zabawkę o kilku miesięcy i bardzo sobie ja chwalę . Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
ginta19 Opublikowano 17 Lutego 2016 Zgłoś Udostępnij #14 Opublikowano 17 Lutego 2016 EAnna ten "plastik" właśnie bardzo dobrze oddaje temperaturę do środka ja osobiście polecam naprawdę wygodne , jumbo tu się mylisz ze Śląska ale nie grubiorz Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
miro Opublikowano 17 Lutego 2016 Zgłoś Udostępnij #15 Opublikowano 17 Lutego 2016 Jaki to typ, nazwa tworzywa? Cytuj www.wyroby-domowe.pl Miro zaprasza na zakupy.Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydajeBlog: Wyroby domowe wg MiroFB: Własne wyroby domowe Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
MariuszB Opublikowano 17 Lutego 2016 Zgłoś Udostępnij #16 Opublikowano 17 Lutego 2016 nie znaczenia czy temperatura jest mierzona w środku czy na zewnątrzNo, skąd to stwierdzenie?Czyżbyśmy o czymś nie wiedzieli? Cóż, wielu zapewne trzyma się tabeli, czyli pisze: wkład 1 kg, zagotować wodę, następnie utrzymywać ją na poziomie 80 stopni przez 70 minut, następnie wyjąć szynkowar z zawartością, schłodzić i..... włala Po co komu jeszcze robić pod górkę i zmuszać do pomiaru temperatury wyrobu ? Cytuj Moja wędzarnia i pierwsze wyroby :-) https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=6185 Pozdrawiamy Wszystkie zadymiaczki i zadymiaczy :-) Jola i Mariusz Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
ginta19 Opublikowano 18 Lutego 2016 Zgłoś Udostępnij #17 Opublikowano 18 Lutego 2016 miro - Szynkowar został wykonany z tworzywa sztucznego odpornego na wysokie temperatury oraz żaroodpornego silikonu.tu masz link; http://www.tescomapolska.pl/przygotowanie-i-obrobka-potraw/przybory-i-akcesoria-kuchenne/presto/420866-szynkowar-presto-z-termometrem Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
paweljack Opublikowano 18 Lutego 2016 Zgłoś Udostępnij #18 Opublikowano 18 Lutego 2016 Szynkowar został wykonany z tworzywa sztucznego odpornego na wysokie temperatury oraz żaroodpornego silikonu.To marketingowy opis producenta lub sprzedawcy. Miro pewnie pyta o coś takiego: https://www.google.pl/search?q=oznaczenia+tworzyw+sztucznych&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0ahUKEwiWvayx84DLAhWHFywKHT8xBmoQsAQIJg&biw=1280&bih=857#imgrc=L_5h9joAMh5HFM%3A Cytuj Nowy użytkowniku! Cała wiedza o wędlinach domowych za darmo https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/10412-za-darmo-za-free-dla-każdego-nowego-forumowicza/ Miłego dnia. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
jazoo Opublikowano 16 Marca 2016 Zgłoś Udostępnij #19 Opublikowano 16 Marca 2016 Być może nie jestem znawcą tematu, ale trafiłem na to forum ponieważ kupiłem jakiś czas temu taki właśnie szynkowar. Z mojego skromnego doświadczenia wynikają same zalety jego stosowania. Próbowałem różne przepisy stosować i z reguły wychodzą wędliny smaczne , pachnące o dobrej konsystencji. Czy to będzie mielonka drobiowa z grzybami, czy też karkówka z majerankiem, całościowe szynki i mięsa po zapeklowaniu na 48 godzin również są dobre. Właściwie to stosuję się do zaleceń ogólnych producenta, czyli marynuję zawartość bezpośrednio w szynkowarze, a parzenie z zewnętrznym termometrem (wg wskazania na skali termometru) ok. 120 minut. Sam materiał z którego jest szynkowar spisuje się bez zarzutu. Mogę więc szczerze polecić ten produkt. Wiem że stalowe są tańsze, ale tu nie muszę stosować folii ( czyste lenistwo ) Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.