13 odpowiedzi w tym temacie

[clipol]

Witam wszystkich zainteresowanych tematem. Przeszukiwałem zasoby tego forum i nie znalazłszy pomyślałem że warto byłoby powymieniać się informacjami gdzie w Anglii kupić mięso wieprzowe.

Ja kupuję najczęściej w Morrisonie.
Od czasu do czasu Waitrose albo lokalny rzeźnik - chociaż z tym ostatnim różnie bywa z jakością mięsa.

Pozdrawiam i czekam na kolejne wpisy.

Sent from my SM-G925F using Tapatalk

Użytkownik clipol edytował ten post 30 mar 2016 - 14:27

[sobol]

Ja kupuję u rzeźnika. Ostatnia ćwiartka na białą (przednia, bez schabu) to £2.90 za kilo. Połówka przed świętami to £80 za 32 kilo (2.5/kilo). Oczywiście z dowozem do domu . W zeszłym roku kupiłem raz ścinki (trimmings), na moje oko II i III wieprzowa, ale nie byłem zadowolony z jakości, Chociaż zapłaciłem 2.1 za kilo.

Użytkownik sobol edytował ten post 30 mar 2016 - 19:38

[clipol]

Witaj Sobol.
Morrison ma mięso w bardzo przyzwoitej cenie. Za łopatkę płaciłem przed świętami poniżej £3. Szynka podobnie. Boczek i schab b/k ok £4-£6.
A jak wg ciebie jest z jakością mięsa? Czy nie ma charakterystycznego zapachu? Nie wiem jak dokładnie to opisać- jest inne niż w Polsce. Prawdopodobnie to jest wynik braku kastracji knurków i stąd ten zapach

Sent from my SM-G925F using Tapatalk

Użytkownik clipol edytował ten post 30 mar 2016 - 21:00

[sobol]

Cześć. 

Ja mam Morrisona daleko i nie brałem większych ilości. Co do jakości to jestem zadowolony, chociaż te zeszłoroczne ścinki (pakowane, w worku, nie ścinki od rzeźnika) to nie bylo to. Specjalistą wybitnym nie jestem i nie zauważyłem żadnych dziwnych zapachów. Co do cen, to porcjowane mięso w marketach jest drogie. U rzeźnika na "high streecie" zawszę kupie taniej. Nie kupowałem jednak nigdy dużych kawałków w marketach to nie wiem jakie są ceny takiego mięsa.

[tomas_gosport]

ja ostatnio kupowałem w makro boczki. Generalnie to też w Morrisonie

[Maxell]

Knurzy zapach mięsa prawie całkowicie neutralizuje dodatek kopru włoskiego. Więcej tutaj: https://wedlinydomow...ięsa-bez-kości/

Może się  Wam przyda.

[zemat]

brak sterylizacji, a pędzenie hormonalne robi swoje

wcześniej zwierzę 4-5 miesięcznie nie posiadało gotowości płciowej a teraz tak \

wina ekologów i dążenie do chemicznej kastracji  

[kostek61]

Nie przesadzajcie kupuję mięso w hurtowni i jest Oki ,może trochę za chude z tym mam największy problem

[clipol]

Odświeżę temat. Gdzie w UK mogę kupić podgardle wp?

Sent from my SM-G925F using Tapatalk

[sobol]

U rzeźnika poprosić i pokazać co wyciąć z póltuszy.

[clipol]

Problem w tym że u lokalnego rzeźnika wszystko jest już poćwiartowane a jak pytałem ostatnio to patrzyli na mnie jak na ufoludka

Sent from my SM-G925F using Tapatalk

[sobol]

To calą póltuszę zamówić

Nigdy nie widziałem podgardla w sprzedaży.

[clipol]

Moja LP byłaby bardzo zadowolona 😎 Już ma mnie czasem dosyć 😂

Sent from my SM-G925F using Tapatalk

[sobol]

Moja się przyzwyczaiła