Słonina

[El komendante]

 

mam tez oryginalną Labuję prosto z Filipin.

Czy Labuja to chlebowiec??  I jakie ma zastosowanie ??

To prawda ,że niektóre przyprawy z dalekich krajów mają o wiele bogatszy smak niż niby te same kupione w naszych marketach .

Ostatnio sama się przekonałam o tym na przykładzie curry . Miałam wujka ,który pracował jakis czas w Indiach jako inżynier i własnie stamtąd przywoził Rodzicom tę przyprawę . Od dawna próbowałam odnaleźć ten smak i żadna z przypraw konfekcjonowana u nas pod tą nazwą nie smakowała jak ta z młodości  . Myślałam ,że to po prostu smak minionego czasu - nie do odtworzenia   Jednak nie - niedawno zostałam obdarowana " zagraniczną" curry , i zrobiłam tę potrawę ,którą z tą przyprawą jedliśmy tzn duszona cebula, ziemniaki , kalafior  no i curry  i okazało się ,że to jest to - odnaleziony smak z dzieciństwa

 

Witam,

 

Labuya to dość ostra papryczka.

Zawsze proszę moich filipińskich załogantów o przywiezienie jej kiedy mustrują na statek.

Pozdrawiam.

 

PS Mogę Tobie wysłać próbkę. Poproszę o adres na priv.

Edytowane 10 Czerwca 2016 przez El komendante

[PanBoczek]

El Komendante     postaram się tych wspaniałych przypraw nie zmarnować już się nie mogę doczekać, żeby porównać ich aromat z tymi dostępnymi w sklepach... ahhh będzie piękne przeżycie

Aż różyczki wstawię ze szczęścia Pozdrawiam 

 

[PanBoczek]

 

 

Napisz na priv adres to podeślę Tobie a raczej słonince niedawno zaimportowany pieprz czarny, ziele angielskie i gałkę w kwiatostanie i orzechu. Prosto z tropików, Indie Zachodnie. Nie mam tego dużo ale się chętnie podzielę. Pozdrawiam.   PS mam tez oryginalną Labuję prosto z Filipin.

 

 

Dziękuję pięknie!!! WOW cóż za aromaty.. ferie smaku w porównaniu do tego co można dostać w sklepie  

Myślę, że nie może być inaczej - wezmę na spółdzielnię do popróbowania wspólnego a większość trafi za jakiś czas na słoninkę... już sobie wyobrażam to ziele angielskie, zmielone na drobno i otulające kawałeczki słoniny  

Gałkę tylko wąchałem - tak pięknie wygląda, że chyba poczekam na spółdzielnię z degustacją  

Pieprz wspaniały, ostry, mocny, smak długo się utrzymuje, pogryzam go sobie ciągle po ziarenku 

A chilli.. d.py nie urywa... jeszcze  muszę większą ilość spożyć to urwie razem z porcelaną... spróbowałem trochę suszonej i na 5 minut zaniemówiłem      świetny smak, idealna ostrość! Jeszcze raz bardzo dziękuję! Pozdrawiam

 

[chudziak]

 

 

PS Mogę Tobie wysłać próbkę. Poproszę o adres na priv.

 

Kochany El komendante   Ty wiesz - dzięki :kiss:   Aromat i smak  nieosiągalny u nas