bwie Opublikowano 27 Października 2016 Zgłoś Udostępnij #26 Opublikowano 27 Października 2016 Kupuję na alledrogo wodorotlenek sodu, "czyści z siłą wodospadu", tylko trzeba uważać na oczy i inne cześć ciała bo nie odrosną http://allegro.pl/listing/listing.php?order=p&string=wodorotlenek%20sodu&bmatch=base-relevance-floki-5-hou-1-5-1026 Cytuj Sent from my Nokia 1011 Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
miro Opublikowano 27 Października 2016 Zgłoś Udostępnij #27 Opublikowano 27 Października 2016 (edytowane) Dobrze, że nie muszę myć DG..... Edytowane 27 Października 2016 przez EAnna wg.zgłoszenia Cytuj www.wyroby-domowe.pl Miro zaprasza na zakupy.Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydajeBlog: Wyroby domowe wg MiroFB: Własne wyroby domowe Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Baca Opublikowano 27 Października 2016 Zgłoś Udostępnij #28 Opublikowano 27 Października 2016 (edytowane) Dobrze, że nie muszę myć DG.....Ten to się ustawił Edytowane 27 Października 2016 przez EAnna wg zgłoszenia Cytuj Pozdrawiam Zbigniew Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
roger Opublikowano 27 Października 2016 Zgłoś Udostępnij #29 Opublikowano 27 Października 2016 Dobre Miro naprawdę dobre ... to chyba cieśnienie osmotyczne czyści Twoj DG prawie jak w autoklawie ... Tapniete z GT-I9500 Cytuj Robert601353601ʎuɯnɹʇ po oʞǝıʍ oʇ ɯǝsɐzɔ oʞlʎʇ-ɯǝıʞǝıʍ z ǝɾǝzɹpɐɯ ʞǝıʍolzɔ Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
miro Opublikowano 27 Października 2016 Zgłoś Udostępnij #30 Opublikowano 27 Października 2016 Nie ma rurek w komorze spalania, nie ma czyszczenia....... Cytuj www.wyroby-domowe.pl Miro zaprasza na zakupy.Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydajeBlog: Wyroby domowe wg MiroFB: Własne wyroby domowe Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
JASIU Opublikowano 27 Października 2016 Zgłoś Udostępnij #31 Opublikowano 27 Października 2016 co wy myjecie po kazdym uzyciu dymogenerator ? az sie wstyd przyznac ale ja od roku dosypuje tylko zrebek , co drugie /trzecie wedzenie przeskrobie srodek dymogeneratora W jakim celu to mycie kwasami /lugami ?myslalem ze sie wszystko wypala i nie ma bakterii/drobnoustrojow itda ze srodek pokryty sadza ? no coz palenisko tradycyjne tez pokryte sadza Cytuj wedzarnia z lodowki ,,dymogenerator MIratroche checi i jesz co lubisz ,a nie lubisz co jesz Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
redzed Opublikowano 28 Października 2016 Zgłoś Udostępnij #32 Opublikowano 28 Października 2016 (edytowane) Witaj Szmulek! Także mam dymogenerator Smokai z Nowej Zelandii. http://wedlinydomowe.pl/en/viewtopic.php?t=5365&postdays=0&postorder=asc&start=75Prosta konstrukcja, ale cale życie bylem małpą biurową i sprawy technicznie nie dosięgały do czaszki. Koszt przesylki byl prawie ten sam jak Dymogenerator. Jak w postach powyżej było wyznaczone, masz problem z rurka powietrzną. Nie używam żądnej chemii do czyszczenia ale po każdym wędzeniu wkłuwam drucik prawie tej samej średniości jak wewnątrz rurki i przepycham kilka razy. No more problems mate! Edytowane 28 Października 2016 przez redzed Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
binio1111 Opublikowano 29 Listopada 2016 Zgłoś Udostępnij #33 Opublikowano 29 Listopada 2016 Szmulik nadal masz problem z DG, czy rozwiązałeś? Jak masz problem mogę coś podpowiedzieć, bo kolega roger pomógł mi usprawnić tą chyba nie do końca udaną konstrukcję Cytuj Ja się roboty nie boję, tylko ludzi mi dajcie Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
SBYSZEG Opublikowano 23 Stycznia 2017 Zgłoś Udostępnij #34 Opublikowano 23 Stycznia 2017 Do czyszczenia jak chcesz użyć chemii to polecam wodę amoniakalną, albo inne środki z amoniakiem w składzie. Trochę śmierdzi i drażni, ale bezpieczniejszy od sody kaustycznej. Tu sobie poczytaj http://niezwykle-zastosowanie.blog.pl/2013/05/17/20-zastosowan-amoniaku/ . Też mam podobny problem,o którym napiszę szerzej w poście o swojej wędzarce. Tylko, że u mnie nie ma w DG żadnych zatykających się dysz. Radzę sobie w ten sposób, że rozbieram DG w niecałe 3 min i co się da usunąć mechanicznie to wyskrobię i wydłubię, a co nie to wypalam do czerwoności lutlampą gazową. Dla mnie nie ma to specjalnego problemu, ale jest jednak pewną niedogodnością. Na zdjęciach jest widoczne oczyszczanie spodu rusztu DG ze smoły i dziegciu. Więc jak masz taką możliwość to zdecydowanie polecam mój sposób. Jeżeli się na to zdecydujesz to grzej tak długo, aż znikną (ulegną spaleniu) cząstki sadzy, które w płomieniu gazowym żarzą się czerwonymi iskierkami. Pamiętaj aby nie studzić później wodą. Po ostygnięciu, resztki łatwo usuniesz mechanicznie drutem i przepłuczesz wodą.Ruszt jest wykonany z blachy nierdzewnej. Jak go zrobiłem to był czysty i błyszczący, a tera tak wygląda. Przewidując, że coś może się na dnie osadzać celowo dno wyprofilowałem jak na zdjęciu. Przy płaskim dnie czyszczenie musiało by być każdorazowo po użyciu.Dodam jeszcze, że ten nagar powstał po spaleniu ilości ok 8 l zrębek. Pojemność rusztu DG ok 1 l zrębków luźno ugniecionych. To jest już moje 2 czyszczenie od skonstruowania mojej wędzarki. I zauważyłem, że zrębki wiśniowe dają mniej smoły niż zrębki bukowe. Innych zrębek jeszcze nie używałem. Cytuj Gdyby trzmiel znał prawa fizyki nigdy by nie latał. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Eugeniusz_2015 Opublikowano 23 Stycznia 2017 Zgłoś Udostępnij #35 Opublikowano 23 Stycznia 2017 Sbyszeg, Jeżeli to nie groteska, to gratuluję fajnego DG! Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
SBYSZEG Opublikowano 24 Stycznia 2017 Zgłoś Udostępnij #36 Opublikowano 24 Stycznia 2017 Sbyszeg,Jeżeli to nie groteska, to gratuluję fajnego DG!To co na zdjęciach to nie jest kompletny DG jak sądzisz. To tylko jedna z jego części.To jest ruszt w którym następuje żarzenie zrębek. I to on w dolnej części potrafi się zakleić smolistą mazią. A kompletny DG i w częściach wygląda jak na zdjęciach poniżej. Jak widzisz nie ma u mnie żadnych dysz, które mogłyby się zatykać. Nie mniej problem osadzania się mieszaniny smoły+cząstki popiołu+sadza+żywice+dziegieć+inne syfy w dolnej części rusztu istnieje. Bo osadzać przy pirolizie drewna to się gdzieś musi, ale ważne jest też to gdzie się osadza. Dobrze, że to tam się osadza niż na wędzonkach. Jeżeli ten syf się nigdzie nie osadza przed komorą wędzarniczą, to może oznaczać, że albo osadza się to w komorze wędzarniczej na ściankach i przy okazji na wędzonakach, albo ulega to spaleniu w strefie spalania drewna z temperaturą powyżej 500°C. Ilość substancji lotnych, wydzielających się z drewna w temperaturze wyższej niż 500°C, jest znikoma. Zwiększa się istotnie ilość powstających wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych.Zwróć uwagę na układ filtrujący dym przed komorą. W rurze doprowadzającej dym umieściłem filtr taki jak w fajce tj. skręcony pasek wąskiej blachy. A na dnie tej rury zamontowałem słoik na skropliny tego syfu co się osadza na filtrze i ściankach rury i ścieka na dół. Słoik napełnia się na full po spaleniu 2-4 l zrębek w DG. Cytuj Gdyby trzmiel znał prawa fizyki nigdy by nie latał. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Eugeniusz_2015 Opublikowano 24 Stycznia 2017 Zgłoś Udostępnij #37 Opublikowano 24 Stycznia 2017 Czy w tym DG odbiór dymu odbywa się od góry? Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
SBYSZEG Opublikowano 24 Stycznia 2017 Zgłoś Udostępnij #38 Opublikowano 24 Stycznia 2017 Nie. Odbiór jest dołem. Górą jest inicjowane żarzenie zrębków i dostarczanie przez wentylator tą czarną rurką powietrza do strefy żarzenia. Tak to działa jak w fajce. Od góry się tli, a dymi dołem, a strefa żarzenia przesuwa się z góry na dół. Przy czym dym przemieszcza się z rusztu otworkami na bok i dalej między ściankami tuby DG a rusztu na dół w kierunku centralnego otworu w dnie tuby. Cytuj Gdyby trzmiel znał prawa fizyki nigdy by nie latał. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Eugeniusz_2015 Opublikowano 24 Stycznia 2017 Zgłoś Udostępnij #39 Opublikowano 24 Stycznia 2017 Dzięki za odpowiedź. Może podzielisz się swoimi spostrzeżeniami (pozytywy i uwagi krytyczne) pracy tego DG. Jak dymi, czy się zatyka, na jak długo starcza jeden wsad zrębków itd. Może są też inni użytkownicy takiego DG mogący się podzielić swoimi uwagami? Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
SBYSZEG Opublikowano 7 Lutego 2017 Zgłoś Udostępnij #40 Opublikowano 7 Lutego 2017 Może podzielisz się swoimi spostrzeżeniami (pozytywy i uwagi krytyczne) pracy tego DG. Zapraszam na wątek https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/13805-sbyszeg/page-4?do=findComment&comment=538414 gdzie szerzej opisałem interesujący Ciebie temat. Cytuj Gdyby trzmiel znał prawa fizyki nigdy by nie latał. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
marekast Opublikowano 19 Maja 2018 Zgłoś Udostępnij #41 Opublikowano 19 Maja 2018 A ja używam smokera od kilku lat dość intensywnie rzeczywiście ustawić generator opd niewielkim spadkiem ,a po cylku wędzenia czyszczę(skrobię wewnątrz rurkę nożem wewnątrz) prosty sposób ale praktyczny i daje efekty ,pozdrawiam.Marek Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
szmulik Opublikowano 29 Listopada 2018 Autor Zgłoś Udostępnij #42 Opublikowano 29 Listopada 2018 Mój już się nie zatyka problem był że nie miał spadu żeby smoła spływała. Mam pytanie ile czasu wędzenia wam starcza 3 litry zrębek (pełne załadowanie) i przy jakim ustawieniu pompki wędzicie? Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.