Terminarz kursów SDM na pierwsze półrocze 2017 r.

[Maxell]

Podaję terminarz i rodzaje kursów w naszej SDM (ADM) zaplanowanych na pierwsze półrocze 2017 r.

 

I. W dniach od 17 do 19.02. 2017 r. - Kurs "Dziczyzna"

II. W dniach od 03 do 05.03. 2017 r. - Kurs "SDM II". Kurs ten skierowany jest do absolwentów, którzy byli obecni na kursie podstawowym i posiadają wiedzę do samodzielnego wytwarzania wyrobów mięsnych w warunkach domowych.

Istotą kursów "SDM II" będzie poszerzanie zdobytej wiedzy poprzez wytwarzanie wyrobów mięsnych o określonych cechach.

III. W dniach od 24 do 26.03. 2017 r. - Kurs podstawowy z zakresu technologii i przerobu mięsa.

IV. W dniach od 23 do 25.06. 2017 r. - kurs podstawowy z zakresu technologii i przerobu mięsa

[Sla100]

Oj ciezkie zycie marynarza zaden termin nie pasuje Ale nic moze uda sie na jesien  

[Jojo]

Czy kurs "SDM II" to to co kiedyś było kursem wędlin dojrzewających??

 

Czy coś nowego postało ?

Co miął by obejmować ten kurs?  No chyba, że to jest to co kiedyś Bagno proponował. Kurs zaawansowany, ale bez dokładnego określenia co jest tematem zajęć. Po przybyciu na miejsce dowiadujemy się co robimy.

 

Jest to jakiś dodatkowy smaczek i taka niepewność. Ale znając realia z Łazów warto zaryzykować i jechać w ciemno.

[Maxell]

Jojo, przecież napisałem czego dotyczy ten kurs. Nie ma on nic wspólnego z wędlinami dojrzewającymi. Jest to kurs podstawowy, wyższego stopnia.

Mam nadzieję, że Bagno poda więcej szczegółów.

[Bagno]

Zamieszczam link do kursu "SDM II" https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/6046-kurs-specjalistyczny-sdm-ii-stopnia-lazy-14-16x2011r/?p=175408

[marcin_lis]

A czy można wiedzieć kto kwalifikuje się na kurs "Dziczyzna"? Jaką wiedzę trzeba posiadać by uczestniczyć w szkoleniu?

[Maxell]

To jest kurs porównywalny do kursu podstawowego z tą różnicą, iż na kursie podstawowym operujemy głównie półtuszami wieprzowymi, a tutaj tuszami zwierzyny dzikiej.

Na kurs kwalifikuje się każdy, kto ma ochotę czegoś się nauczyć.

[halogen]

Czy będą jakieś kursy w innej lokalizacji niż Łazy? W moim przypadku to ponad 400 km. 

Edytowane 11 Lutego 2017 przez halogen

[Muski]

 

 

W dniach od 03 do 05.03. 2017 r. - Kurs "SDM II".

Drogie SiBy - czy mamy okazje się spotkać ? po kursie z dziczyzny jestem cały naładowany na kolejny kurs szczególnie w tak magicznym miejscy i wśród tak miłych ludzi  

[kraaa]

a czy kurs podstawowy jest dla kogoś naprawdę zielonego, czy trzeba mieć jakiekolwiek podstawy, żeby rozumieć co się dzieje na zajęciach?

[Muski]

 

 

a czy kurs podstawowy jest dla kogoś naprawdę zielonego

nie jest ważne - czy jesteś zupełnie zielony czy masz podstawy - te kursyTo kopalnie wiedzy - nawet wieczorne lużne rozmowy technologiczne dają naprawdę dużo =WARTO A NAWET BARDZO WARTO    

[karolszymczak]

Potwierdzam opinie kolegi Muski!