Dzieki uprzejmości Arkadiusza - polecam - Kaszanka smaczna 
Witaj na forum Wędzarniczej Braci
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.
To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.
Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.
Zachęcamy do rejestracji!!!
To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.
Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.
Zachęcamy do rejestracji!!!
[Porady dla poczatkujących] Dyskusja
Rozpoczęty przez
Muski
, 07 sty 2017 10:02
75 odpowiedzi w tym temacie
#2
Maxell
-
- Moderatorzy
-
- 27262 postów
Uzależniony od forum
- MiejscowośćBełchatów
Napisano 07 sty 2017 - 10:08
Po umieszczeniu na forum pełnej serii Porad dla początkujących (będą jeszcze - kiełbasy, wędzonki, salcesony, pasztetowe itp.), założę odrębny temat w którym będzie można zadawać pytania i przedstawiać swe wątpliwości autorom opracowań. Pozwoli to uniknąć bałaganu bezpośrednio w tematach, które w tym momencie zostaną zamknięte.
#3
wojs40
-
- Użytkownicy
- 575 postów
Pasjonat
- MiejscowośćOpolskie
Napisano 07 sty 2017 - 10:18
Po umieszczeniu na forum pełnej serii Porad dla początkujących (będą jeszcze - kiełbasy, wędzonki, salcesony, pasztetowe itp.),
Dla mnie super sprawa . Dzięki.
Użytkownik wojs40 edytował ten post 07 sty 2017 - 10:19
#4
Maxell
-
- Moderatorzy
-
- 27262 postów
Uzależniony od forum
- MiejscowośćBełchatów
Napisano 07 sty 2017 - 10:42
Dla mnie super sprawa
To dobrze. Liczymy na to, że seria porad zainteresuje głównie początkujących, pozwalając im na zrobienie swoich pierwszych, smacznych wyrobów. To mają być tzw. pewniaki. 
#5
eli55
-
- Użytkownicy
- 2289 postów
Weteran
- Miejscowośćmonastir / wlochy
Napisano 07 sty 2017 - 13:18
Dzieki za przepis , zrobilam i jest pyszna ,jedno pytanie co mozna zrobic na tej wodzie od parzenia , bo pekly mi 2 petka, a ma taki dobry smak ze szkoda by wyrzucic 
#6
wojs40
-
- Użytkownicy
- 575 postów
Pasjonat
- MiejscowośćOpolskie
Napisano 07 sty 2017 - 13:23
Piesek chętnie wciągnie lub ptaszki
#7
electra
-
- **VIP**
- 5553 postów
Uzależniony od forum
- MiejscowośćSztokholm
Napisano 07 sty 2017 - 14:11
Psu nie dawaj czasem ,za duzo przypraw!
#8
PePe
-
- Użytkownicy
- 2056 postów
Weteran
- MiejscowośćWrocław
Napisano 07 sty 2017 - 14:23
Krupnik dla drużyny wojska
#9
Napisano 07 sty 2017 - 15:07
bo pekly mi 2 petka, a ma taki dobry smak ze szkoda by wyrzucicgdzie drwa rąbią- wióry lecą
#10
Wirus
-
- **VIP-Organizator**
- 2611 postów
Weteran
- MiejscowośćWielkopolska
Napisano 07 sty 2017 - 15:31
pytanie co mozna zrobic na tej wodzie od parzenia , bo pekly mi 2 petka, a ma taki dobry smak ze szkoda by wyrzucic
https://pl.wikipedia...wiki/Kiszczonka
[Dodano: 07 sty 2017 - 15:31]
https://wedlinydomow...olski/?p=463194
#11
eli55
-
- Użytkownicy
- 2289 postów
Weteran
- Miejscowośćmonastir / wlochy
Napisano 07 sty 2017 - 16:33
Juz za pozno, wylalm wszystko 
#12
andrzej k
-
- **VIP**
- 12590 postów
Uzależniony od forum
- MiejscowośćPobiedziska
Napisano 07 sty 2017 - 18:37
Juz za pozno, wylalm wszystko
Możesz tylko żałować . Pamiętaj na przyszłość żeby zrobić tą zupkę
#13
electra
-
- **VIP**
- 5553 postów
Uzależniony od forum
- MiejscowośćSztokholm
Napisano 07 sty 2017 - 18:53
Eli nie przejmuj sie ja wylalam "zupe " salcesonawa jak mi pecherz sie rozwiazal
#14
EAnna
-
- Moderatorzy
-
- 9155 postów
Uzależniony od forum
- MiejscowośćTychy
Napisano 07 sty 2017 - 18:59
Piękna i przejrzysta fotorelacja.
Wielkie podziękowania i brawa Arku za to opracowanie 
Robiłam w ub. roku kaszankę z mięsem dzika. Najlepsza z wszystkich dotychczasowych.
Użytkownik EAnna edytował ten post 07 sty 2017 - 19:00
#15
electra
-
- **VIP**
- 5553 postów
Uzależniony od forum
- MiejscowośćSztokholm
Napisano 07 sty 2017 - 19:03
TAKI przepis to w koncu moze i ja sie odwaze zrobic 
#16
Maxell
-
- Moderatorzy
-
- 27262 postów
Uzależniony od forum
- MiejscowośćBełchatów
Napisano 07 sty 2017 - 19:08
TAKI przepis to w koncu moze i ja sie odwaze zrobic
Po to właśnie rozpoczynamy serię poradnikową dla początkujących.
#17
electra
-
- **VIP**
- 5553 postów
Uzależniony od forum
- MiejscowośćSztokholm
Napisano 07 sty 2017 - 19:10
Jak dla mnie to super! ,szczegonie te zdjecia sam opis nie zawsze potrafie sobie wyobrazic.
#18
Henio
-
- Użytkownicy
- 3354 postów
Uzależniony od forum
- MiejscowośćGdańsk Nowy Port
Napisano 07 sty 2017 - 19:28
.Wątroba surowa krojona w kostkę 0,5 x 0,5 lub mniejszą, ale to zależy od cierpliwości krojącego.U mnie kroi moja LP to pozwalam sobie na pewne wymagania.
Ja nie dopuszczam żony do produkcji bo kaszanka ma być koszerna i dlatego by mnie nie było słychać na całej ulicy podczas krojenia , to parzę wątrobę osobno a wodę usuwam i dopiero kroję . Wodę usuwam , bo jej posmak jakoś mi nie odpowiada.
Fotki :
#19
EAnna
-
- Moderatorzy
-
- 9155 postów
Uzależniony od forum
- MiejscowośćTychy
Napisano 07 sty 2017 - 19:41
parzę wątrobę osobno
W przepisie Arkadiusza dodaje się surową wątrobę. Dlatego krojenie jest takie up...we, ale za to, w gotowym wyrobie jest ona bardzo delikatna, bo jednokrotnie parzona.
Sponsor
Sponsor
-
- Reklama
#20
naginajka
-
- Użytkownicy
- 340 postów
Stały bywalec
- MiejscowośćZwardoń/Zawoja
Napisano 07 sty 2017 - 20:18
(będą jeszcze - kiełbasy, wędzonki, salcesony, pasztetowe itp.)
no i bardzo fajnie już wiem co będzie robione w niedługim czasie
Użytkownicy przeglądający ten temat: 0
0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych
