paszeko Opublikowano 18 Lutego 2017 Zgłoś Udostępnij #1126 Opublikowano 18 Lutego 2017 (edytowane) Viszna a porównywałeś strukturę mięsa mieloną alfą 32 i zelmerkiemtak, raz jak zrobiłem białą to miała konsystencję coś a'la "metka",, ale innym razem wyszła b. dobra -sądzę, że chyba było sitko za słabo dokręcone.Ale zastanawiam się czy np. zmniejszenie obrotów w Zelmerku by polepszyło efekt mielenia? Będę musiał przetestować Zelmerka z regulatorem obrotów. Też nad tym myślałem.Ale na razie nie mam regulatora.Daj znać jak zrobisz próbę regulatorem.Najlepiej TU napisz bo obserwuję temat Edytowane 18 Lutego 2017 przez paszeko Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Wolfik Opublikowano 18 Lutego 2017 Zgłoś Udostępnij #1127 Opublikowano 18 Lutego 2017 bez falownika na moje spalisz zelmerka zwyklym regulatorem napięcia. Cytuj Daj wędzarni serce a ona odda ci dusze :-) zasłyszane ale ładne.... Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Wolfik Opublikowano 28 Lutego 2017 Zgłoś Udostępnij #1128 Opublikowano 28 Lutego 2017 uruchomiłem wczoraj moja machine wojenną. alfa 32, silnik 0,75 kW, falownik.Oswiadczam że wszelkie historie o niewygodnym nadziewaniu flakow taka maszyną są bajką. Robiłem sam i wiecej czasu zajęło mi nadziewanie flaka na lejek niż samo nadziewanie. Idzie po prostu błyskawicznie. JEsli bedzie druga osoba to bedzie podawać na dwie rece bo na jedna nie zdązy wrzucac.Plusy - myjemy 1 urządzenie, wszystko zapierdziela - zmielenie 10 kg klasy I na oczku 12 zajmuje 1,5 minuty.minusy - koszt falownika - choc taniej niż nadziewarka. Przy okazji - macie jakis patent do nakladania flaków od kabanosów na ten lejek cienki - prawie z nerwów się zagotowałem. Palce człowiek ma może zbyt sztywne - włosków nie ma trudno w dziurke trafic :-) Cytuj Daj wędzarni serce a ona odda ci dusze :-) zasłyszane ale ładne.... Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
electra Opublikowano 28 Lutego 2017 Zgłoś Udostępnij #1129 Opublikowano 28 Lutego 2017 Prosze oto pomoc do nakladania jelit https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/8143-pilot-do-jelit-baranich-i-wieprzowych-by-miro/?p=283291 Cytuj https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/9853-electra-i-jej-podw%C3%B3rkowa-w%C4%99dzarka/https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=10555&start=0Jeśli uważasz że w internecie wszystko jest za darmo, to się bardzo mylisz.... dlaczego? - sprawdź http://wedlinydomowe...pomocy-stronie/ Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
ANNAM Opublikowano 28 Lutego 2017 Zgłoś Udostępnij #1130 Opublikowano 28 Lutego 2017 flaka na lejek nakladania flaków od kabanosów Electra Tobie podala link . A ja tylko taka mala uwaga, bo mi sie kiedys dostalo za " FLAKA". To sa oslonki, jelita , a nie flak. Powoli bedziesz znal nazewnictwo. Pozdrawiam serdecznie Cytuj Be you.The world will adjust.The future belongs to those who believe in the beauty of their dreams.( Eleanor Roosevelt) Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
maciej9911 Opublikowano 7 Listopada 2017 Zgłoś Udostępnij #1131 Opublikowano 7 Listopada 2017 Witam. Ja mam pytanie o napęd dość nietypowy. Posiadam nowe nieużywane mieszadło do zapraw o mocy 1,4kw z płynną regulacją obrotów (od kilku do kilkuset na minute). Czy takie coś po 'sensownym' mocowaniu sprawdzi się jako napęd do alfy rozmiar 10 ? Bo mam obawy czy z silnikiem takiego urządzenia nie będzie przypadkiem jak silnikiem od wciągarki że nie nadaje się do pracy długotrwałej? Niestety nie mam wśród znajomych żadnego elektromechanika więc pytanie kieruję tutaj Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
george191 Opublikowano 11 Listopada 2017 Zgłoś Udostępnij #1132 Opublikowano 11 Listopada 2017 Witam i pozdrawiam wszystkich. Gdzie można się zaopatrzyć w części i silnik do takiego napedu. I jak się te części nazywają.http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=663Wciagarka toledo moc1850w kupiona na alegro ,klucz nasadowy chyba 17 ikawalek rurki Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
EAnna Opublikowano 11 Listopada 2017 Zgłoś Udostępnij #1133 Opublikowano 11 Listopada 2017 No, ten lej zasypowy bardzo mi się podoba Cytuj Pozdrawiam, EAnna Układy symbiotyczne należy starannie pielęgnować, bowiem nic nie jest wieczne. EAnna "Kto chce się rozwijać, musi wpierw nauczyć się wątpić, gdyż wątpliwość ducha prowadzi do odkrycia prawdy." Arystoteles Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
miras 70 Opublikowano 1 Grudnia 2017 Zgłoś Udostępnij #1134 Opublikowano 1 Grudnia 2017 Witam koledzy mam na imie Mirek i zaczynam przygode z wedzarnia i wedzeniem ,i powiem ze im wiecej czytam tym mniej wiem....mam maszynke alfa 32 i chce zrobic do niej naped ,znajomy kolegi robi takie cos z silnika 1,7KW 2880 obr/min i przelozenie 1:30 czyli jakies 96 obr/min czyli ok, dorobienie takiego zestawu za jakies 500zl czyli moze byc..Mam tylko obawy bo czytalem wyzej ze wysokoobrotowy silnik szybko wykonczy przekladnie.Maszynka bedzie uzywana do celow prywatnych a nie na masowke, wiec mam dylemat,czy moze lepiej zrobic przelozenie na kolo pasowe z silnikiem 1,1 KW 1400obr/min tylko znow wielkosc kola pasowego na maszynce bedzie chyba zbyt duza.prosze o pomoc i doradztwo...yhhh Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
waldero Opublikowano 1 Grudnia 2017 Zgłoś Udostępnij #1135 Opublikowano 1 Grudnia 2017 Witam koledzy mam na imie Mirek i zaczynam przygode z wedzarnia i wedzeniem ,i powiem ze im wiecej czytam tym mniej wiem....mam maszynke alfa 32 i chce zrobic do niej naped ,znajomy kolegi robi takie cos z silnika 1,7KW 2880 obr/min i przelozenie 1:30 czyli jakies 96 obr/min czyli ok, dorobienie takiego zestawu za jakies 500zl czyli moze byc..Mam tylko obawy bo czytalem wyzej ze wysokoobrotowy silnik szybko wykonczy przekladnie.Maszynka bedzie uzywana do celow prywatnych a nie na masowke, wiec mam dylemat,czy moze lepiej zrobic przelozenie na kolo pasowe z silnikiem 1,1 KW 1400obr/min tylko znow wielkosc kola pasowego na maszynce bedzie chyba zbyt duza.prosze o pomoc i doradztwo...yhhhKoło pasowe to nie najlepszy pomysł, było o tym na forum nie raz - naprężenia, BHP (łatwo palce wsadzić) itd.Lepiej przekładnia + sprzęgło (np. kłowe) - na forum jest dużo zdjęć i opisów.Co do mocy, na domowy użytek 1,1kW to spory zapas. Ja mam 550W i nieraz było mielone 50kg, silnik daje radę - obecnie może zdecydowałbym się na większy silnik (ale nie więcej niż 750W). Cytuj Pozdrawiamwaldero "Z wiekiem spada zapotrzebowanie na zysk, a rośnie popyt na święty spokój." Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
miras 70 Opublikowano 1 Grudnia 2017 Zgłoś Udostępnij #1136 Opublikowano 1 Grudnia 2017 (edytowane) Witam koledzy mam na imie Mirek i zaczynam przygode z wedzarnia i wedzeniem ,i powiem ze im wiecej czytam tym mniej wiem....mam maszynke alfa 32 i chce zrobic do niej naped ,znajomy kolegi robi takie cos z silnika 1,7KW 2880 obr/min i przelozenie 1:30 czyli jakies 96 obr/min czyli ok, dorobienie takiego zestawu za jakies 500zl czyli moze byc..Mam tylko obawy bo czytalem wyzej ze wysokoobrotowy silnik szybko wykonczy przekladnie.Maszynka bedzie uzywana do celow prywatnych a nie na masowke, wiec mam dylemat,czy moze lepiej zrobic przelozenie na kolo pasowe z silnikiem 1,1 KW 1400obr/min tylko znow wielkosc kola pasowego na maszynce bedzie chyba zbyt duza.prosze o pomoc i doradztwo...yhhhKoło pasowe to nie najlepszy pomysł, było o tym na forum nie raz - naprężenia, BHP (łatwo palce wsadzić) itd.Lepiej przekładnia + sprzęgło (np. kłowe) - na forum jest dużo zdjęć i opisów.Co do mocy, na domowy użytek 1,1kW to spory zapas. Ja mam 550W i nieraz było mielone 50kg, silnik daje radę - obecnie może zdecydowałbym się na większy silnik (ale nie więcej niż 750W). dzieki kolego waldero za szybka odpowiedz wiec przwie wszystko jasne zrezygnuje z tego silnika 1,7Kw tez myslalem ze za duzy, a powiedz mi moze wiesz cos o przerobkach silnikow z wciagarek jak kolega z postu wyzej,czy taki silnik 1600 czy 2000wat daje rade i czy trzeba duzo przerobki przy tym..i jak jest z obrotami czy beda wystarczajace... Edytowane 1 Grudnia 2017 przez miras 70 Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
waldero Opublikowano 1 Grudnia 2017 Zgłoś Udostępnij #1137 Opublikowano 1 Grudnia 2017 Nie mam żadnych doświadczeń z napędami z wyciągarek.... może posiadacze takich rozwiązań się wypowiedzą....Ja mam przekładnie mająca na wyjściu 70 obrotów i jest OK.Kupowałem od http://promotorpolska.com, co prawda że zmontowaniem miałem trochę przygód... nie można było skręcić przekładni z silnikiem pod pasującym mi kontem, otwory które pasowały do przekładni były zajęte przez wyłącznik uzwojenia rozruchowego. Po wymianie mailowej, która niewiele wniosła, "wziąłem sprawę w swoje ręce", obróciłem wyłącznik o 45 stopni (małe rozwiercenie pod łby śrub było potrzebne) problem zniknął . Tutaj rada, zamawiać najlepiej zmontowane . Sprzęgło kupowałem na portalu aukcyjnym, było swojego czasu takie rozwiercone na średnicę pasująca do ślimaka. Cytuj Pozdrawiamwaldero "Z wiekiem spada zapotrzebowanie na zysk, a rośnie popyt na święty spokój." Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
miras 70 Opublikowano 1 Grudnia 2017 Zgłoś Udostępnij #1138 Opublikowano 1 Grudnia 2017 Nie mam żadnych doświadczeń z napędami z wyciągarek.... może posiadacze takich rozwiązań się wypowiedzą....Ja mam przekładnie mająca na wyjściu 70 obrotów i jest OK.Kupowałem od http://promotorpolska.com, co prawda że zmontowaniem miałem trochę przygód... nie można było skręcić przekładni z silnikiem pod pasującym mi kontem, otwory które pasowały do przekładni były zajęte przez wyłącznik uzwojenia rozruchowego. Po wymianie mailowej, która niewiele wniosła, "wziąłem sprawę w swoje ręce", obróciłem wyłącznik o 45 stopni (małe rozwiercenie pod łby śrub było potrzebne) problem zniknął . Tutaj rada, zamawiać najlepiej zmontowane .Sprzęgło kupowałem na portalu aukcyjnym, było swojego czasu takie rozwiercone na średnicę pasująca do ślimaka.dzieki kolego waldero za info no maja tam i silniki i przekladnie i okalblowanie na miejscu , i tu masz racje 0,75KW jest wystarczajacy tylko dobrac przekladnie i sprzegielko i montowac i łapki odpoczna troszke.Musze podzwonic i popytac sie jak z wysylka i pewnie jak nie znajde nic ninnego to bede to atakowal....Waldero jeszcze raz dzieki za pomoc...pozdrawiam.. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
jac007 Opublikowano 1 Grudnia 2017 Zgłoś Udostępnij #1139 Opublikowano 1 Grudnia 2017 Ja mam coś takiego lecz używam rzadko gdyż na swoje potrzeby używam zelmera i to wystarczy. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
miras 70 Opublikowano 1 Grudnia 2017 Zgłoś Udostępnij #1140 Opublikowano 1 Grudnia 2017 Ja mam coś takiego lecz używam rzadko gdyż na swoje potrzeby używam zelmera i to wystarczy. S8006181.JPGkolego jac007 moglbys napisac cos wiecej ,jaki to silnik czy sie grzeje i termik zatrzymuje go jak jest z obrotami i czy bardzo trzeba sie nakombinowac przy zamocowaniu i podlaczeniu z maszynka...pozdrawiam Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
jac007 Opublikowano 2 Grudnia 2017 Zgłoś Udostępnij #1141 Opublikowano 2 Grudnia 2017 kolego jac007 moglbys napisac cos wiecej ,jaki to silnik czy sie grzeje i termik zatrzymuje go jak jest z obrotami i czy bardzo trzeba sie nakombinowac przy zamocowaniu i podlaczeniu z maszynka...pozdrawiam Jest to silnik z wyciągarki Toledo 750W , 60 obrotów na min lekko się grzeje w ciągu 15 lat nie wybiło termika łatwe połączenie . Używam go też do mieszarki. Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
miras 70 Opublikowano 2 Grudnia 2017 Zgłoś Udostępnij #1142 Opublikowano 2 Grudnia 2017 kolego jac007 moglbys napisac cos wiecej ,jaki to silnik czy sie grzeje i termik zatrzymuje go jak jest z obrotami i czy bardzo trzeba sie nakombinowac przy zamocowaniu i podlaczeniu z maszynka...pozdrawiam Jest to silnik z wyciągarki Toledo 750W , 60 obrotów na min lekko się grzeje w ciągu 15 lat nie wybiło termika łatwe połączenie . Używam go też do mieszarki. WP_20160321_10_43_02_Pro — kopia — kopia (2).jpg znalazlem cos takiego na aukcji http://allegro.pl/wciagarka-wyciagarka-elektryczna-800kg-2000w-mocna-i6783852002.html jak myslisz zda to egzamin czy lepiej szukac motoreduktora ,maszynka bedzie uzywana tylko do mielenia okolo 50 kg jednorazowo i nabbijania farszu, kolego jac007 zobacz na prw......czy obroty beda dobre z takiej wciagarki... Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
bernii Opublikowano 19 Września 2021 Zgłoś Udostępnij #1143 Opublikowano 19 Września 2021 Ja mam coś takiego lecz używam rzadko gdyż na swoje potrzeby używam zelmera i to wystarczy. S8006181.JPGWitaj jak dopasowałeś ślimaka do tulejki łączącej silnik? Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.