Efekty nauki od podstaw w Wędzarniczej Braci

[DonLeo007]

Po wielu dziesiątkach spędzonych godzin przed komputerem wyniki są 100% dobre (wg znajomych), nauczyłem się wielu a nawet wszystkiego tu, na http://wedlinydomowe.pl (każdemu polecam).

Zaczynałem od kwaśnych, okopconych kiełbas, a nawet wyrzuconego mięsa, 5 termometrów i godzin przed wędzarnią. Teraz mam jeden termometr i oko, znam własną wędzarnię potrafię kontrolować ogień i dym.

Nie będę wymieniać nazw uczestników od których brałem nauki ale wszystko z tego forum - bardzo dziękuję wszystkim kolegom z Wędzarniczej Braci za to ze istnieją i nigdy się im nie nudzi odpowiadać na te same pytania - ja osobiście wole rozmawiać nie pisać (slaby z polskiego), myślę ze się spotkamy na którymś zlocie, osobiście.

Jak wiecie mieszkam we Francji - inne mięso, inne smaki i przyzwyczajenia ale smakuje wszystko co wyprodukuje, jedli Francuzi, portugesi a nawet anglik się znalazł - ogólnie b.dobre, zwłaszcza rodacy mieszkający z okolicy. Mamy niedaleko sklep polski, Polacy którzy się znają, wola kupić coś u mnie bo wiedza ze jest swojskie, a oto moje ostatnie produkty;

 

[targal]

I tak trzymaj. Wyroby ładne oraz co ważne smakują.

Ale pamiętajmy, że nie możemy spocząć na laurach. Ja też zacząłem dymić niedawno i próbuję opanowąc sztukę wędzenia a do ćwierć-Mistrza jeszcze baaaardzo daleka droga. Ważne, że złapaliśmy bakcyla.

Pozdrawiam

[Muski]

 

 

wyniki są 100% dobre

Jestem pewien . że nie tylko Ty - sam bardzo wiele zawdzięczam SiBom z Forum -  ​ I kultywuj  te nasze produkty      

[andrzej k]

 

 

a oto moje ostatnie produkty;

 

 

Super robota   duży asortyment   z pokazanych zdjęć........ pięknie to wygląda  i jak pisałeś również smakuje w obsadzie międzynarodowej .    :thumbsup: :clap:

 

 

 Gorąco pozdrawiam

[Maciekzbrzegu]

wszystkim kolegom

i  koleżankom

 

z Wędzarniczej Braci

teraz opis jest tak samo cudny jak wyroby 

Edytowane 25 Lutego 2017 przez EAnna
lit.

[DonLeo007]

 

 

Ale pamiętajmy, że nie możemy spocząć na laurach.

...nie, nie własnie rozpaliłem wędzarnię i "do szkoły", mam 7 szynek i wojskowa kiełbasę z 1957 do dowędzenia (bardzo dobra),

dziękuje za mile słowa 

[Marian Ciunel]

Widać że nauka nie poszła w las !

[@halusia@]

 

 

Po wielu dziesiątkach spędzonych godzin przed komputerem wyniki są 100% dobre (wg znajomych), nauczyłem się wielu a nawet wszystkiego tu,

 

Piękne efekty Twojej nauki.... wiedzy tutaj dostatek.  Można?? .. można :clap:

[andrzej k]

 

 

wiedzy tutaj dostatek. Można?? .. można :clap:

 

 

Halinko, wiem to po sobie  

 

 

Pozdrawiam

[kostek61]

 

 

Po wielu dziesiątkach spędzonych godzin przed komputerem

Przechodzisz to samo co ja kiedyś .Faktycznie na forum jest wszystko ,tylko czytać ,robić wędliny i wyciągać wnioski .Wyroby fajne ,tylko tak dalej

[DonLeo007]

Witam ponownie po długiej przerwie, ale studiowałem Sery wędzone, zrobiłem dwa, ok. kilograma i dałem spróbować rożnym narodowościom (Portugalczykom,arabom i francuzom i oczywiście naszym rodakom tez).opinia naprawdę pozytywna, większe zainteresowanie jest wędzonym serem ( przepis wg Tier) niż szynka lub kiełbasa.  I znowu dzięki temu forum i stronie jestem wdzięczny za naukę.

[Mesch]

Zgadzam się z tobą bo forum jest bankiem wiedzy   

Masz fotki tych serków?

 

Pozdrowienia