Muski Opublikowano 26 Lutego 2017 Zgłoś Udostępnij #1 Opublikowano 26 Lutego 2017 (edytowane) Prosta smaczna sałatka z ośmiornicy.Skład:ośmiornicarukola lub roszponkapomidorki koktajlowe - lub ćwiarteczki małychopcjonalnie - granat (niekonieczny)sos:1/3 sok z cytryny lub limonki2/3 oliwa z oliwekpieprz do smakui gotowa sałatka Edytowane 26 Lutego 2017 przez Muski Cytuj Sztuka kulinarna to nie suche 1+5+8 gram na kilogram -to tworzenie poezji smaku z miłości do degustatorów.Odczucie - smaku, szczęścia i zadowolenia - dla każdego ma inny wymiar i postrzeganie- i niech tak zostanie.https://www.instagram.com/ucztujemy/?hl=pl Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Muski Opublikowano 26 Lutego 2017 Autor Zgłoś Udostępnij #2 Opublikowano 26 Lutego 2017 (edytowane) Inspiracją był przepis z kuchni Lidla ( Karola i Doroty) Ceviche z tuńczyka skład ( w tej sałatce);Tuńczyk ok 900 grlimonki 3sztpapryczki chili 2 sztoliwa z oliwek ok 7-8 łyżekszalotka - (duże ) 2 sztjabłko ( kwaskowate) - 1 dużeburaki typ opolski - 2 ( dość duże )czosnek 1 ząbekkolendra - spory pęczek ( były 2 doniczki sklepowe)Awokado - 2 szt buraczki pieczemy w folii do miękkości - temp 160 st -sredniej wielkości ok 1 godzinyWykonanie :etap 1.tuńczyka kroimy w kosteczkę ok 1x1 cm ( bez przesady)kroimy drobno papryczki chili wyciskamy sok z 2 limonek wszystko razem mieszamy i odstawiamy do lodówki na ok 30min do 60 min ,etap 2. w międzyczasiekroimy podobnie buraczki ok 1x1 cm , polewamy oliwą z oliwek ok 3-4 łyżki ( tutaj 4)wyciskamy ząbek czosnkuwyciskamy sok z 1 limonkiścieramy skórkę z 1 limonki odstawiamy do lodówki na ok 30-60 minetap 3. (tuz przed zmieszaniem tuńczyka i buraczków)kroimy drobno szalotkę,kroimy drobno jabłko,mieszamy z buraczkami siekamy kolendrę i dodajemy , etap 4 . Dwie szkoły 1- układać tuńczyka i buraczki warstwami2 wymieszać wszystko razem ( tak to zostało wykonane) dosypać soli i pieprzu wg własnego smakuetap 5. kroimy w kostkę awokado i układamy na wierzchi delektujemy się przepyszna sałatką Tuńczyka możemy zastąpić łososiem - wówczas nie mieszamy sałatki z buraczkami a przekładamy warstwami - kolorystyka wykonanie oczywiście Małgo Edytowane 26 Lutego 2017 przez Muski Cytuj Sztuka kulinarna to nie suche 1+5+8 gram na kilogram -to tworzenie poezji smaku z miłości do degustatorów.Odczucie - smaku, szczęścia i zadowolenia - dla każdego ma inny wymiar i postrzeganie- i niech tak zostanie.https://www.instagram.com/ucztujemy/?hl=pl Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Muski Opublikowano 17 Października 2018 Autor Zgłoś Udostępnij #3 Opublikowano 17 Października 2018 Sałatka Małgosi -własny pomysł z awokadoi jeszcze jedna treściwa z polędwiczkami Cytuj Sztuka kulinarna to nie suche 1+5+8 gram na kilogram -to tworzenie poezji smaku z miłości do degustatorów.Odczucie - smaku, szczęścia i zadowolenia - dla każdego ma inny wymiar i postrzeganie- i niech tak zostanie.https://www.instagram.com/ucztujemy/?hl=pl Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
chudziak Opublikowano 17 Października 2018 Zgłoś Udostępnij #4 Opublikowano 17 Października 2018 Prezentują się smakowicie a ta z awokado jakie ma jeszcze składniki ? Cytuj "...dobrze przeżyte Dziś uczyni każde Wczoraj snem szczęśliwym, I każde Jutro wizją nadziei." Kalidasa V w n.e. Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Muski Opublikowano 17 Października 2018 Autor Zgłoś Udostępnij #5 Opublikowano 17 Października 2018 (edytowane) sałata lodowa, dymka,ogórek, mango odrobina sałaty radiccho - awokado obtoczone w orzechach. Odrobina sosu sojowego,limonka,oliwa z oliwek Edytowane 17 Października 2018 przez Muski Cytuj Sztuka kulinarna to nie suche 1+5+8 gram na kilogram -to tworzenie poezji smaku z miłości do degustatorów.Odczucie - smaku, szczęścia i zadowolenia - dla każdego ma inny wymiar i postrzeganie- i niech tak zostanie.https://www.instagram.com/ucztujemy/?hl=pl Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
electra Opublikowano 18 Października 2018 Zgłoś Udostępnij #6 Opublikowano 18 Października 2018 Muski i juz Cie lubie ! Cytuj https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/9853-electra-i-jej-podw%C3%B3rkowa-w%C4%99dzarka/https://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=10555&start=0Jeśli uważasz że w internecie wszystko jest za darmo, to się bardzo mylisz.... dlaczego? - sprawdź http://wedlinydomowe...pomocy-stronie/ Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Woytas Opublikowano 18 Października 2018 Zgłoś Udostępnij #7 Opublikowano 18 Października 2018 Smakowite Cytuj Odnośnik do komentarza Udostępnij na innych stronach Więcej opcji udostępniania...
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.