Dymogenerator dymu wędzarniczego by Miro IV generacji.

[miro]

Pochwalę się nowym DG....już w IV wersji.

 

Poza odseparowniem komory spalania od komory poboru dymu, które było już w III wersji, wprowadziłem przesłonę dzięki której wyeliminowałem samoistne rozpalanie się DG od podmuchu wiatru.
Poza tym przesłona pozwala też na regulację gęstości dymu.
Zasyp to około 1,2 litra, więc powinien starczyć na 3-4 h wędzenia.

 

Tak się prezentuje:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[roger]

Coś się nieuchronnie zbliżasz do konstrukcji pierwszych większych Ventur tych które robiłem z kwadratu z paleniskiem na 90st ... ale to prehistoria   

[Mocik]

Cześć, zakupiłem taki dymogenertator dobre kilka lat temu. Niestety mam problem jak go prawidłowo używać...
Jak go rozpalić? Do jakiej komory wędzarniczej sie nadaje? Jaki rozmiar zrębek wybrać?
Może te pytania są głupie ale zawsze wędzę "tradycyjnie" a DG kupiłem aby wędzić na zimno. Bardzo proszę o porady bo po kilku próbach leży w szopie i patrzy jak sie drewno do wędzenia sezonuje

[Pacan Wojciech]

Pisz po poradę do "rogera "

[wojs40]

Pisz po poradę do "rogera "

Dlaczego do Rogera? Robert jest autorem całkiem innej sprawdzonej konstrukcji.

Może ktoś z forumowiczów użytkuje podobną konstrukcję. Może Miro ?

Edytowane 20 Stycznia 2023 przez wojs40