Gdzie polecacie zakupić jelita?

[Baca]

Pozwolicie, że tez zabiorę głos na temat powyższy [ale ładnie mi się napisało]. Też miałem te problemy i to obojętnie gdzie bym nie kupił,zawsze brałem w małych ilościach do 20, 30 metrów. Ostatnio jakoś więcej robię pojechałem do hurtowni poprosiłem o 100 mb. a gość mnie pyta jakie 26-28,czy 28-30. Podniosłem szczękę z ziemi i ze stoickim spokojem 28-30 mówię. Wracając do domciu tak sobie myślę dyndoli gostek zobaczę w domu.  Rozpakowuję i co? najmnieszy kawałek miał około 5 metrów reszta większe nie mierzyłem tych większych bo mieszkanie za małe, szok a kaliber cycuś. I tak sobie myślę miałem szczęście?  Sprawdzę następnym razem

Edytowane 25 Listopada 2014 przez Baca

[Maad]

Jelita pakowane po 20-25m bywają w II gatunku - krótkie i niekalibrowane. Duże paczki po 91m są raczej w I gatunku. Nie jest to żelazna zasada, pewnie są wyjątki i odstępstwa w obie strony, ale warto to wziąć pod uwagę. Tym bardziej, że powiedział to p.Jarek z Assistu

[Baca]

 

 

Jelita pakowane po 20-25m bywają w II gatunku - krótkie i niekalibrowane.

a u mnie biorą jak za jedynkę 

[slodziaksos]

Sytuacja się wyjaśniła.

Nastąpiła pomyłka podczas pakowania mojego zamówienia.

Miro wysłał mi drugie jelita.

[chudziak]

A ja na kabanosy preferuję właśnie odcinki 2metrowe

[Baca]

Żeby nie było każdy kłębek to jeden odcinek

 

 

A ja na kabanosy preferuję właśnie odcinki 2metrowe

Zawsze można pociąć   

[bilu72]

Czy można kupić jelita o kalibrze poniżej 15 mm ,a jeżeli tak to gdzie?

[ponton26]

Pozwolicie, że tez zabiorę głos na temat powyższy [ale ładnie mi się napisało]. Też miałem te problemy i to obojętnie gdzie bym nie kupił,zawsze brałem w małych ilościach do 20, 30 metrów. Ostatnio jakoś więcej robię pojechałem do hurtowni poprosiłem o 100 mb. a gość mnie pyta jakie 26-28,czy 28-30. Podniosłem szczękę z ziemi i ze stoickim spokojem 28-30 mówię. Wracając do domciu tak sobie myślę dyndoli gostek zobaczę w domu.  Rozpakowuję i co? najmnieszy kawałek miał około 5 metrów reszta większe nie mierzyłem tych większych bo mieszkanie za małe, szok a kaliber cycuś. I tak sobie myślę miałem szczęście?  Sprawdzę następnym razem

a w której to hurtowni byłeś, na Nowym Świecie może ??

[Baca]

a w której to hurtowni byłeś, na Nowym Świecie może ?? [/quote

Witam , nie kupiłem w Świdnicy w hurtowni Aroma  

Edytowane 12 Grudnia 2014 przez Baca

[MateuszP]

Dzień dobry wszystkim

 

Ponieważ temat dotyczy zakupu jelit, to pozwolicie że się podepnę. Pomału dojrzewam do zrobienia kiełbasy w związku z czym potrzebne będą jelita. Oczywiście mógłbym zamówić przez internet, ale mam w Łodzi przynajmniej 2 miejsca gdzie mogę je kupić sam, a więc koszty przesyłki odpadają. Niestety nie wiem jak z jakością jelit w tych sklepach. Pierwszy z nich to znany i przez jednych lubiany/przez innych nie Biowin, a ich produkty tutaj:

http://www.biowin.pl/biowin/wedliniarstwo/jelita-naturalne-wieprzowe--kal28-30mm--91-4m

drugi sklep to ZdrowoDomowo, zaś tutaj link do oferowanych jelit:

http://www.zdrowodomowo.pl/Produkty/JELITA%C2%A0NATURALNE%C2%A0-%C2%A0%C2%A0WIEPRZOWE,%C2%A0BARANIE%C2%A0-%C2%A0KIE%C5%81BA%C5%9ANICE%C2%A0/14/

Jeśli ktoś miał okazję korzystać z w/w to bardzo proszę o opinie Pozdrawiam

[DZIADEK MACIEK]

Z Biowinem to chyba trochę loteria. Mam je w ofercie, sprzedaję nawet sporo, ale ...

Część klientów bardzo chwali, inna grupa nie kupuje kolejny raz. Jedni twierdzą "rewelacja", inni, że pękają, wybierają więc inne jelita. Ja sam trafiłem na paczkę "pękającą".

Więcej jest jednak opinii pozytywnych.

[sverige2]

Ja kupuję w PAK u, i jeszcze się nie zawiodłem, mają rożne rodzaje, jakość naprawdę doskonała.

http://www.swiatwokolkuchni.pl/140,3131,jelita-naturalne-niekalibrowane-50m.html

[Hektor]

Ja kupuję w PAK u, i jeszcze się nie zawiodłem, mają rożne rodzaje, jakość naprawdę doskonała.

http://www.swiatwokolkuchni.pl/140,3131,jelita-naturalne-niekalibrowane-50m.html

A powiedz mi na czym _u _nich_ oznacza hasło "niekalibrowane'' ?

[Puchacz33]

Z Biowinem to chyba trochę loteria. Mam je w ofercie, sprzedaję nawet sporo, ale ...

Część klientów bardzo chwali, inna grupa nie kupuje kolejny raz. Jedni twierdzą "rewelacja", inni, że pękają, wybierają więc inne jelita. Ja sam trafiłem na paczkę "pękającą".

Więcej jest jednak opinii pozytywnych.

Witam!

 

Kupowałem na początku swojej "kariery" zadymiacza" jelita z Biowinu. Potwierdzam-pękają, mają małą średnicę. Ja nie polecam.

[Maad]

Na ostatniej produkcji Spółdzielni Mazowszanka mieliśmy te:

http://wedliniarz.com/kategorie/Jelita_naturalne/Jelita_wieprzowe_28_30_EX,11.html

nie wiem co znaczy klasa AAA, ale były idealne, mocne i cienkie - niedościgniony wzór dla inżynierów z pewnej firmy przemysłu gumowego na literę D

[Maxell]

Pomyłka. Zakład leży w mieście na literę K. 

[Hektor]

 

 

nie wiem co znaczy klasa AAA,

Ja też  

Osobiście spotkałem sie z taka klasyfikacją w firmie w której na ogół kupuje.

" Poszczególne grupy oznaczają:

Jakość A - brak jakichkolwiek wad, dziur. jelita naturalne używane są do produkcji najwyższej jakości kiełbas;
Jakość AA - jelita specjalnie wyselekcjonowane ze względu na brak, tzw. "siatek/żyłek", jelita tej klasy nazywane są najczęściej "bez-żyłkowymi". Używane są najczęściej przy produkcji kiełbas parówkowych."

[Smokemistake]

Ja kupuję jelita w firmie ZYCHAL INTERNATIONAL  Osielsko k. Bydgoszczy Mają bardzo duży wybór i nie zawiodły mnie długie odcinki jelit i dobrze trzymają kaliber na początku kariery zadymiacza eksperymentowałem z różnych firm najczęściej przez allegro i często było kiepsko

[chrobert]

interesuje mnie gdzie kupię dobrej jakości jelita wieprzowe na kiełbasę kaliber 26-28,28-30

ostatnio kupowałem za pośrednictwem portalu internetowego .... od .... w czym rzecz iż te jelita były grube,część z perforacją i w gotowym produkcie był flak nie do zjedzenia.Dzwoniłem do człowieka tłumacząc mu o co kaman,stwierdził że ma tylko takiej jakości,bo droższe ciężko sprzedać.W okolicach Łodzi skąd jestem też posiłkowałem się jelitami,ale były albo dziurawe albo zanieczyszczone wypustkami (kosmkami)

i przy rozmaczaniu jelita się zahaczają i jest problem z naciąganiem na lejek.

interesują mnie dobrej jakości jelita cienkie,nie mylić z kalibrem,żeby powierzchnia była cienka,czysta,bez dziur i perforacji

 

[EAnna]

były albo dziurawe albo zanieczyszczone wypustkami (kosmkami)

 

Były odwrócone złą strona do wierzchu.

 

jelita się zahaczają i jest problem z naciąganiem na lejek.

 

Jelita naciągamy na tzw "grzybek", czyli odrobinę farszu wystajacego z lejka. Wtedy naciagają się ślizgowo, bez oporów.

Osobiście kupuję jelita 

Przedsiębiorstwo Wielobranżowe "A.S.G." Sławomir Goliszewski

 

ul. Przemysłowa 3, 77-300 Człuchów

 

Tel: 59 834 10 35, Fax: 59 834 10 36

 

biuro@asg.biz.pl, www.asg.biz.pl

W ofercie są również jelita wołowe - należy to uzgodnić telefonicznie.

Żołądki, kątnice, jelita grube i środkowe wysyłane są w solance.

[Smokemistake]

interesuje mnie gdzie kupię dobrej jakości jelita wieprzowe na kiełbasę kaliber 26-28,28-30

ostatnio kupowałem za pośrednictwem portalu internetowego .... od .... w czym rzecz iż te jelita były grube,część z perforacją i w gotowym produkcie był flak nie do zjedzenia.Dzwoniłem do człowieka tłumacząc mu o co kaman,stwierdził że ma tylko takiej jakości,bo droższe ciężko sprzedać.W okolicach Łodzi skąd jestem też posiłkowałem się jelitami,ale były albo dziurawe albo zanieczyszczone wypustkami (kosmkami)

i przy rozmaczaniu jelita się zahaczają i jest problem z naciąganiem na lejek.

interesują mnie dobrej jakości jelita cienkie,nie mylić z kalibrem,żeby powierzchnia była cienka,czysta,bez dziur i perforacji

 

Tak jak było w moim wcześniejszym poście polecam jelita z firmy 

ZYCHAL INTERNATIONAL

ul. Konwaliowa 14

86-031 Osielsko k. Bydgoszczy

tel/fax: +48 52 3813 725

tel: +48 605 050 623

zychal@zychal.com.pl

http://www.zychal.com.pl

 

stosuje jelita z tej firmy już czwarty rok i nie miałem żadnych problemów. kupuje jelita europejskie w ofercie maja też trochę tańsze azjatyckie ale ich nie testowałem 

[miro]

Nie ma jelit europejskich...

To są jelita importowane z chin w tzw. kompletach i kalibrowane z zakładach w europie.

[gruby7074]

Miro,to co się dzieje z jelitami, skoro wielkie koncerny w naszym kraju poszukują jeliciarzy?

[miro]

Kto to jest jeliciarz?

[gruby7074]

Miro jak nie masz ochoty odpowiedzieć,to nie zadawaj głupich pytań.