Jump to content

Ketchup domowej roboty.


miro

Recommended Posts

Korzystając z przepisu koleżanki Anny z grupy, zrobiłem ketchup.

Wyszedł bardzo dobry w smaku więc szczerze polecam.

 

 

1,5 kg pomidorów

1 kg słodkich jabłek

1 łyżeczka gorczycy

2 cebule

2 łyżeczki czarnego, mielonego pieprzu 

5 goździków

5 łyżeczek soli

2 łyżeczki papryki słodkiej

1 łyżeczka papryki ostrej 

 

Pomidory pokroić na ćwiartki, jabłka obrać, usunąć pestki, pokroić. Cebulę również pokroić na ćwiartki.

Dodać resztę składników i gotować około 3-4 godziny co jakiś czas mieszając.

 

Po ugotowaniu trochę ostudzić rozdrobnić dokałdnie blenderem i dodać:

 

250 g cukru

2 łyżki musztardy

1 koncentrat pomidorowy, średni słoiczek 

2 łyżki mąki ziemniaczanej rozmieszanej z niewielką ilością wody

 

Dokładnie wymieszać.

Ponownie podgrzać i gotować jeszcze z 5 minut.

Gorące przelać do wyparzonych słoiczków.

 

 

post-39755-0-43011200-1505061003_thumb.jpg

 

www.wyroby-domowe.pl
 Miro zaprasza na zakupy.
oscommerce.gif
Własne wyroby? To prostsze niż ci się wydaje
Blog:   Wyroby domowe wg Miro
FB:  Własne wyroby domowe
 
Doładowanie forumowej świnki-skarbonki za FREE- KLIK

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Loading...
×
×
  • Create New...

Important Information

We have placed cookies on your device to help make this website better. You can adjust your cookie settings, otherwise we'll assume you're okay to continue.