Ok. To już wyciągam. I otworki będę zaraz robił. Aby ich więcej było. Jeśli mi się powiedzie już mam w planie kupno lodówki do wina. Ale narazie tylko plan....
Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
Witaj na forum Wędzarniczej Braci
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.
To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.
Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.
Zachęcamy do rejestracji!!!
To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.
Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.
Zachęcamy do rejestracji!!!
146 odpowiedzi w tym temacie
#41
patarek
-
- Użytkownicy
- 36 postów
Początkujący
- MiejscowośćGorzów Wielkopolski
Napisano 18 maj 2016 - 13:57
#42
Napisano 18 maj 2016 - 14:05
Do dupy jest. W lecie nie wydala. W zimie ok. Za dużo prądu żre. W środku ciężko wilgotność otrzymać wysoką.
250 zł i masz pakowarkę próżniową i po kłopocie.
#43
Aksamit97
-
- Użytkownicy
- 1879 postów
Weteran
- MiejscowośćWrocław
Napisano 18 maj 2016 - 14:16
Ale chłodziarka też się przydaje
Nie każdy model żre tyle prądu.
Racją jest jednak to, że pakowarkę się naprawdę przydaje. Genialnie się dojrzewa w niej sery.
Nie każdy model żre tyle prądu.
Racją jest jednak to, że pakowarkę się naprawdę przydaje. Genialnie się dojrzewa w niej sery.
#44
patarek
-
- Użytkownicy
- 36 postów
Początkujący
- MiejscowośćGorzów Wielkopolski
Napisano 18 maj 2016 - 14:19
Pakowarkę mam bo używam ją do pakowania wędlin jak jadę do pracy. Trzy tygodnie teraz po za lodówka i pakowanie próżniowe, znaczy się.
Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
#45
Napisano 18 maj 2016 - 14:38
Ale chłodziarka też się przydaje
Nie każdy model żre tyle prądu.
Racją jest jednak to, że pakowarkę się naprawdę przydaje. Genialnie się dojrzewa w niej sery.
Sprawdź w okresie letnim jak Peltier nie wydala. Podłącz sobie miernik to się zdziwisz. W zimie jest ok 40 W. W lecie już bywa 140W-180 W a i więcej.
To policz sobie ile to kosztuje w skali miesiąca 24h/24h
Nie polecam.
Pakowarkę mam bo używam ją do pakowania wędlin jak jadę do pracy. Trzy tygodnie teraz po za lodówka i pakowanie próżniowe, znaczy się.
Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
A czemu 3 tygodnie ?
Skórka będzie sucha w dotyku to pakujesz próżniowo i do lodówki.
#46
patarek
-
- Użytkownicy
- 36 postów
Początkujący
- MiejscowośćGorzów Wielkopolski
Napisano 18 maj 2016 - 14:43
Nie wiem. Tak jest napisane w przepisie. Tak jak pisałem. Mój pierwszy ser :-) 😁😁😁
Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
#47
Napisano 18 maj 2016 - 14:44
Spoko maroko. Przepisy są ogólne. Trzeba je modyfikować do warunków jakie mamy. Dojdziesz do doświadczenia 
#48
patarek
-
- Użytkownicy
- 36 postów
Początkujący
- MiejscowośćGorzów Wielkopolski
Napisano 18 maj 2016 - 15:06
Mam taką nadzieję że koledzy i koleżanki z forum mi w tym pomogą! Miłego dnia!!!
Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
#49
Johny_Morfina
-
- Użytkownicy
- 17 postów
Początkujący
- MiejscowośćWarszawa / Piątek
Napisano 18 maj 2016 - 15:26
Lodówka którą zakupiłem utrzymuje temperaturę.... +28*C 
Pewnie ogniwo peltiera spalone :/
w wolnym czasie będę próbował wymienić w ramach rozwijania zdolności manualnych... szkoda tylko ze tego wolnego czasu nie widać na horyzoncie...
#50
patarek
-
- Użytkownicy
- 36 postów
Początkujący
- MiejscowośćGorzów Wielkopolski
Napisano 18 maj 2016 - 19:12
To możesz podgrzewać napoje ;-) przyda się do herbaty np...
Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
#51
arkawroc
-
- Użytkownicy
- 1664 postów
Weteran
- MiejscowośćWroclaw, kiedyś Ostrów wlkp
Napisano 18 maj 2016 - 20:26
Pogadaj z Perszingiem , wiem że wymieniał w swojej , z tego co pamiętam to wypinasz cały moduł
#52
roger
-
- Użytkownicy
- 7222 postów
Uzależniony od forum
- MiejscowośćW-wa & Lubuskie
Napisano 19 maj 2016 - 11:48
Nie każdy model żre tyle prądu.
Niestety każdy bo to specyfika pracy takich chłodziarek na ogniwie Peltiera ... 
one praktycznie chodzą stale to nie jest urządzenie ze sprężarką
#54
patarek
-
- Użytkownicy
- 36 postów
Początkujący
- MiejscowośćGorzów Wielkopolski
Napisano 22 maj 2016 - 15:56
A powiedzcie mi czy skórka na serze będzie mocno twarda?
Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
#55
Napisano 22 maj 2016 - 17:19
Wydaje się twarda. Ale pod nią jest miękki miąższ. Poza tym mięknie w worku próżniowym.
#56
patarek
-
- Użytkownicy
- 36 postów
Początkujący
- MiejscowośćGorzów Wielkopolski
Napisano 22 maj 2016 - 18:37
A jeszcze jedno. Pojawiły się plamki pleśni. Przemywać solanką. Tak?
Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
#57
Aksamit97
-
- Użytkownicy
- 1879 postów
Weteran
- MiejscowośćWrocław
Napisano 22 maj 2016 - 19:06
Wykroić, zasypać miejsce solą, potem przemyć spurytusem/octem.
#58
patarek
-
- Użytkownicy
- 36 postów
Początkujący
- MiejscowośćGorzów Wielkopolski
Napisano 23 maj 2016 - 11:27
A często się wam zdarza że pleśń wychodzi? Bo się troszkę zmartwilem tym.
Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
#59
Napisano 23 maj 2016 - 11:38
Zdarza się. A niektóre sery żółte się zostawia aby naturalne pleśnie skórkę porastały. Po 6-9 miesiącach ser wygląda dość dziwnie i mało apetycznie dla postronnych osób. Ale w środku nic się nie dzieje. Więc nie ma co się stresować. Zeskrobać, przemyć i zapomnieć
#60
patarek
-
- Użytkownicy
- 36 postów
Początkujący
- MiejscowośćGorzów Wielkopolski
Napisano 23 maj 2016 - 13:25
Wielkie. Dzięki. Zapewne za chwilę będę miał kolejne pytania! Hehe. Miłego dnia!
Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego A0001 przy użyciu Tapatalka
Również z jednym lub większą ilością słów kluczowych: ser, gouda, ser twardy
O wszystkim →
Moje wyroby →
Kąciki Kuchenne →
wróbel75 →
Sery made by wróbelNapisany przez wróbel75, 30 paź 2019  ser
|
|
|
|
O wszystkim →
Kluby i Grupy Dyskusyjne →
Sery i inne wyroby nabiałowe →
Wiele serów, prośba o pomoc!Napisany przez SQTail, 30 sty 2018 Ricotta salata, Gouda, Parmezan i 1 więcej
|
|
|
|
O wszystkim →
Moje wyroby →
Kąciki Kuchenne →
Muski →
Muski - QlinariaNapisany przez Muski, 30 wrz 2016 wedzenie, ser, przetwory, sałatki
|
|
|
|
O wszystkim →
Kluby i Grupy Dyskusyjne →
Sery i inne wyroby nabiałowe →
Ser ze zsiadłego mlekaNapisany przez aaa123, 16 cze 2017 ser, zsiadłe mleko, kwaśne mleko
|
|
|
|
O wszystkim →
Moje wyroby →
Pierwsze wędzenie, drób + seryNapisany przez SunFires, 18 gru 2016 ser, kaczka, kurczak, twaróg
|
|
|
Użytkownicy przeglądający ten temat: 0
0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych
