Skocz do zawartości

Wędliny domowe - forum korzysta z plików cookies. Więcej informacji znajdziesz na stronie: Polityka prywatności. W celu usunięcia tej wiadomości kliknij:    Akceptuję użycie plików cookies

Witaj na forum Wędzarniczej Braci


Logowanie » 

Rejestracja
Na naszym forum, tak jak na większości innych, musisz się zarejestrować by móc korzystać z wszystkich funkcji dostępnych dla użytkowników.

To bardzo prosta procedura, która zajmie Ci tylko chwilę, a dzięki temu będziesz mógł korzystać z dodatkowych funkcji niedostępnych dla użytkowników niezalogowanych.

Zakładając swoje konto będziesz mógł między innymi:
- rozpoczynać nowe tematy na forum,
- odpowiadać na posty innych,
- przeglądać załączone do postów zdjęcia,
- wysyłać prywatne wiadomości do innych użytkowników,
- dostawać powiadomienia o nowych postach.

Zachęcamy do rejestracji!!!
 

Zdjęcie

[Rok 1955][Unikat] Magazynowanie ryb i przetworów rybnych


  • Zaloguj się, aby dodać odpowiedź
1 odpowiedź w tym temacie

#1 Maxell

Maxell

    Uzależniony od forum

  • Moderatorzy
  • 26296 postów
  • MiejscowośćBełchatów

Napisano 11 paź 2017 - 18:03

Załączony plik  ryba_w_lodzie.jpg   86,82 KB   8 Ilość pobrań

Archiwum WB

 

SPIS TREŚCI:

 

Rozdział I

DANE OGÓLNE O RYBACH I PRODUKTACH RYBNYCH

1. Względy decydujące o magazynowaniu ryb

2. Ryby i przetwory jako przedmiot magazynowania

a. Ryby jako produkt spożywczy

b. Psucie się ryb i       produktów rybnych

3.  Zabezpieczenie ryb przed zepsuciem 9

Rozdział II

MAGAZYNY I POMIESZCZENIA MAGAZYNOWE

1. Rodzaje magazynów

a. Podział magazynów

b. Dane ogólne o magazynach

2. Pomieszczenia magazynowe

a. Magazyny ryb żywych

b. Pomieszczenia chłodnicze

c. Pomieszczenia chłodzone

d. Magazyny ryb solonych

e. Magazyny na produkty trwałe — konserwy

3. Wyposażenie magazynów

4. Higiena magazynowania

5. Organizacja pracy w magazynie

Rozdział III

MAGAZYNOWANIE RYB I PRZETWORÓW RYBNYCH

1. Ryby żywe

2. Ryby świeże

3. Ryby mrożone i produkty mrożone

4. Produkty solone

5. Produkty nietrwałe

6. Konserwy

7. Inne produkty

8. Magazynowanie materiałów pomocniczych w przemyśle rybnym

9. Magazynowanie opakowań      

Rozdział IV

KONTROLA MAGAZYNOWANIA

1. Przyjęcie towarów

2. Warunki magazynowania

3. Wydawanie towarów

4. Ubytki i zniszczenia magazynowe

5. Kontrola gospodarki magazynowej

6. Dokumentacja magazynowa

 

 

 

Załączony plik  001.jpg   341,14 KB   8 Ilość pobrańZałączony plik  002.jpg   135 KB   5 Ilość pobrań

Załączony plik  003.jpg   160,18 KB   5 Ilość pobrańZałączony plik  004.jpg   240,92 KB   5 Ilość pobrań

Załączony plik  005.jpg   237,14 KB   5 Ilość pobrańZałączony plik  006.jpg   228,63 KB   5 Ilość pobrań

Załączony plik  007.jpg   222,64 KB   5 Ilość pobrańZałączony plik  008.jpg   274,27 KB   5 Ilość pobrań

Załączony plik  009.jpg   265,28 KB   5 Ilość pobrańZałączony plik  010.jpg   262,82 KB   4 Ilość pobrań

Załączony plik  011.jpg   279,95 KB   5 Ilość pobrańZałączony plik  012.jpg   280,65 KB   5 Ilość pobrań

Załączony plik  013.jpg   268,85 KB   6 Ilość pobrańZałączony plik  014.jpg   236,44 KB   6 Ilość pobrań

Załączony plik  015.jpg   268,17 KB   5 Ilość pobrańZałączony plik  016.jpg   251,96 KB   4 Ilość pobrań

Załączony plik  017.jpg   217,99 KB   3 Ilość pobrańZałączony plik  018.jpg   264,23 KB   3 Ilość pobrań

Załączony plik  019.jpg   248,94 KB   3 Ilość pobrańZałączony plik  020.jpg   267,43 KB   3 Ilość pobrań

Załączony plik  021.jpg   242,13 KB   3 Ilość pobrańZałączony plik  022.jpg   264,92 KB   3 Ilość pobrań

Załączony plik  023.jpg   244,15 KB   3 Ilość pobrańZałączony plik  024.jpg   231,72 KB   3 Ilość pobrań

Załączony plik  025.jpg   259,62 KB   3 Ilość pobrańZałączony plik  026.jpg   218,15 KB   3 Ilość pobrań

Załączony plik  027.jpg   255,87 KB   3 Ilość pobrańZałączony plik  028.jpg   194,97 KB   3 Ilość pobrań

Załączony plik  029.jpg   272,19 KB   3 Ilość pobrańZałączony plik  030.jpg   235,11 KB   3 Ilość pobrań

Załączony plik  031.jpg   187,82 KB   3 Ilość pobrańZałączony plik  032.jpg   262,77 KB   3 Ilość pobrań

Załączony plik  033.jpg   269,9 KB   3 Ilość pobrańZałączony plik  034.jpg   255,72 KB   3 Ilość pobrań

Załączony plik  035.jpg   267,97 KB   3 Ilość pobrańZałączony plik  036.jpg   248,12 KB   3 Ilość pobrań

Załączony plik  037.jpg   270,89 KB   3 Ilość pobrańZałączony plik  038.jpg   205,09 KB   3 Ilość pobrań

Załączony plik  039.jpg   258,41 KB   3 Ilość pobrańZałączony plik  040.jpg   178,1 KB   3 Ilość pobrań

Załączony plik  041.jpg   247,43 KB   3 Ilość pobrańZałączony plik  042.jpg   257,45 KB   3 Ilość pobrań

Załączony plik  043.jpg   223,18 KB   3 Ilość pobrańZałączony plik  044.jpg   279,69 KB   3 Ilość pobrań

Załączony plik  045.jpg   244,75 KB   3 Ilość pobrańZałączony plik  046.jpg   228,13 KB   3 Ilość pobrań

Załączony plik  047.jpg   254,22 KB   3 Ilość pobrańZałączony plik  048.jpg   258,74 KB   3 Ilość pobrań

Załączony plik  049.jpg   218,21 KB   3 Ilość pobrańZałączony plik  050.jpg   262,37 KB   3 Ilość pobrań


Użytkownik Maxell edytował ten post 12 paź 2017 - 19:10


#2 Maxell

Maxell

    Uzależniony od forum

  • Moderatorzy
  • 26296 postów
  • MiejscowośćBełchatów

Napisano 12 paź 2017 - 18:47

Załączony plik  051.jpg   276,67 KB   0 Ilość pobrańZałączony plik  052.jpg   265,08 KB   0 Ilość pobrań

Załączony plik  053.jpg   252,06 KB   0 Ilość pobrańZałączony plik  054.jpg   252,36 KB   0 Ilość pobrań

Załączony plik  055.jpg   272,6 KB   0 Ilość pobrańZałączony plik  056.jpg   273,65 KB   0 Ilość pobrań

Załączony plik  057.jpg   269,81 KB   0 Ilość pobrańZałączony plik  058.jpg   263,36 KB   0 Ilość pobrań

Załączony plik  059.jpg   234,48 KB   0 Ilość pobrańZałączony plik  060.jpg   276,4 KB   0 Ilość pobrań

Załączony plik  061.jpg   258,67 KB   0 Ilość pobrańZałączony plik  062.jpg   265,48 KB   0 Ilość pobrań

Załączony plik  063.jpg   272,81 KB   0 Ilość pobrańZałączony plik  064.jpg   275,34 KB   0 Ilość pobrań

Załączony plik  065.jpg   278,28 KB   0 Ilość pobrańZałączony plik  066.jpg   282,75 KB   0 Ilość pobrań

Załączony plik  067.jpg   257,07 KB   0 Ilość pobrańZałączony plik  068.jpg   266,16 KB   0 Ilość pobrań

Załączony plik  069.jpg   263,76 KB   0 Ilość pobrańZałączony plik  070.jpg   264,03 KB   0 Ilość pobrań

Załączony plik  071.jpg   257,28 KB   0 Ilość pobrańZałączony plik  072.jpg   229,57 KB   0 Ilość pobrań

Załączony plik  073.jpg   230,51 KB   0 Ilość pobrańZałączony plik  074.jpg   247,59 KB   0 Ilość pobrań

Załączony plik  075.jpg   280,82 KB   0 Ilość pobrańZałączony plik  076.jpg   256,46 KB   0 Ilość pobrań

Załączony plik  077.jpg   258,79 KB   0 Ilość pobrańZałączony plik  078.jpg   257,68 KB   0 Ilość pobrań

Załączony plik  079.jpg   259,15 KB   0 Ilość pobrańZałączony plik  080.jpg   254,8 KB   0 Ilość pobrań

Załączony plik  081.jpg   254,65 KB   0 Ilość pobrańZałączony plik  082.jpg   271,46 KB   0 Ilość pobrań

Załączony plik  083.jpg   260,38 KB   1 Ilość pobrańZałączony plik  084.jpg   207,29 KB   1 Ilość pobrań

Załączony plik  085.jpg   179,75 KB   1 Ilość pobrańZałączony plik  086.jpg   203,7 KB   1 Ilość pobrań

 

 

Źródło: Biblioteka Wędzarniczej Braci.\,

Dla potrzeb portalu wedlinydomowe.pl opracował Maxell.






Użytkownicy przeglądający ten temat: 0

0 użytkowników, 0 gości, 0 anonimowych