Thermowind Thw1503/Thw1504/Thw1921E

[jozef01]

Witajcie!

Bije się z myślami, którą kupić:

http://www.thermowind.pl/wedzarnie-elektryczne/wedzarnia-thw1503.html

http://www.thermowind.pl/wedzarnie-elektryczne/wedzarnia-thw1504.html

 

Objętościowo bardzo zbliżone, większej nie potrzebuję...

Którą byście woleli, wyższą ale chudszą, czy niższą ale szerszą?

 

Dzięki za sugestie, pozdrawiam

[Viszna]

Objętość zbliżona 81 do 89 litrów czyli 13 do 14kg wsadu czyli parametry zbliżone to chyba jedynie jak dysponujesz miejscem gdzie ją chcesz trzymać/używać.

 

A nie wolisz Sobie samemu "zmajstrować"? (oczywiście nie neguję zakupu, bo nie każdy jest "złotą rączką")

Ja swoją pierwszą z beczki obitą boazerią tworzyłem około 2-ch dni, ale była za mała, teraz mam dużą z lodówki gastronomicznej i 30kG wsadu to dopiero połowa zajętości, koszt budowy z beczki wyniósł mnie ~500zł a obecnej ~800-900zł.

[jozef01]

Viszna,

Dzięki za odp,

Miejsca mam wystarczająco, aby przetrzymać dowolną z ww.

Wole kupić gotowca, podoba mi się wykonanie tego Thermowinda. Zresztą wędzarnie tego producenta zbierają pochlebne opinie na naszym forum.

Czekam na dalsze sugestie.

[wróbel75]

Nie pytaj czemu, bo nie wiem ale mi z tych dwóch wizualnie podoba się ta mniejsza.

[jozef01]

Czyli która, ta wyższa?

Pokusisz się, o krótkie uzasadnienie?

[paweljack]

Wędzonki powinny wisieć dość wysoko od źródla ciepła, w wersji elektrycznej chyba też, więc taka niska wydaje mi się beznadziejna. 

[wróbel75]

 

 

ta mniejsza.

Ups. Sorki za nieścisłości - miałem na myśli wysokość nie pojemność.

 

Ta:

http://www.thermowind.pl/wedzarnie-elektryczne/wedzarnia-thw1503.html

 

A uzasadnienie, po prostu jakoś tak na pierwszy rzut oka mi się spodobała wizualnie. Jeżeli chodzi o sprawy techniczne to nie mam zielonego pojęcia.Zero doświadczenia w elektrycznych. Obecnie mam beczkę a na wiosnę buduję "kibelek".

O widzisz - Paweł mnie poprawił fachowo.

Dzięki Paweł

[jozef01]

paweljack

Dzięki za odp.

Też zwróciłem na to uwagę, że wyroby w tej niższej mogą być bardziej podatne na "pieczenie".

Ale z kolei załadunek do niej wydaje się bardziej komfortowy, wędliny będą wisiały bardziej luźno.

No i dalej głupi jestem.

Ale 1:0 dla wyższej.

[walldi]

Witam,ja też obstawiam za wyższą bo na pewno łatwiej będzie ją załadować i obserwować postępy wędzenia.Wyjmowanie gotowych wędzonek też będzie wygodniejsze.Pozostaje życzyć Ci udanego wędzenia i chętnie zobaczymy wynik Twoich prac.

[jozef01]

waldi,

dzięki

2:0 dla wyższej

[andym]

Dzięki uprzejmości kolegi Pawła korzystałem z tej wyższej. (Po kursie SDM wyszło wszystko tak jak wyjść powinno, przerobione 40 kg świątecznego surowca, pochwalę się w innym temacie) Nie mam zastrzeżeń, co do koloru, utrzymania temperatury, prostota obsługi, powiem wprost - głupoodporna . Trzeba się naprawdę postarać, by coś spieprzyć. Ścianki jakby trochę cienkie, ale producent zapewnia, że nawet w zimie będą ok. 

Noworocznie wszystkiego naj.

Pozdrawiam

Edytowane 31 Grudnia 2015 przez andym

[jozef01]

No i wszystko stało się jasne

3:0

Dzięki Panowie!

Najlepszego w Nowym Roku!

 

PS. Jeszcze jednej rzeczy nie mogę znaleźć na fotografiach tych wędzarni - pokrętło temp. chyba nie jest wyskalowane w st.C?

[oliho]

mam 1503  i taką polecam ! pod samym"sufitem" jest miejsce na powieszenie kijków ( 3 w zestawie ) i odległość nawet długich kiełbas od grzałki to ok. 20cm - wydaje mi się ,ze jest  ok; poza tym od grzałki chroni kiełbasy jeszcze płyta z nierdzewki ....

pokrętło jest bez skali ponieważ w zależności od temperatury na zewnątrz ustala się temperatura w wędzarni.

na razie miałem 2 wędzenia ( wędzarnie mam od 3 tygodni ) i oba wyszły świetnie !

 

i potwierdzam !  wędzarka dla opornych   

[jozef01]

oliho,

Dzięki za odp,

Stan "meczu" 3:1

[zenza]

Ja mam  wędzarnię Thermowind wcześniejszą wersję THW 1513 z paleniskiem. Przerobiłem ja na elektryczną i co mogę ci poradzić to kup tą wyższą będzie wygodniejsza w rozlokowaniu wędzonek.

[oliho]

oliho,

Dzięki za odp,

Stan "meczu" 3:1

kupiłeś już thw ?   moje wędzonki z wczoraj na zachętę  

http://x3.cdn03.imgwykop.pl/c3201142/comment_nNNE2zcIBxtkQjriW3AeNUZnTfQpZmEl.jpg

[ksawi]

Witam, serdecznie. Mam podobny dylemat. 1503 czy 1504? Na początku optowałem za tą niższą - większa pojemność i wydaje mi się że łatwiej rozlokować wędzonki. Po przeczytaniu jednak Waszych opinii nabrałem wątpliwości. Jeśli jednak można umieścić pręty tuż pod sufitem to wejdą dwa poziomy powiedzmy szyneczek 1,5 kg w tej niższej (ale są tylko 3 pręty)? Czy nie będzie w wyższej dużej różnicy temperatury i stopnia uwędzenia między dołem a górą?  Bardzo proszę jeszcze o rady bardziej doświadczonych zadymiaczy:) pozdrawiam!

[zenza]

Ja w moim THW zawsze mam dwa poziomy, nie jest to problem, choć wiadomo, że niżej będzie cieplej, bo na dole jest wlot ciepłego powietrza. Lecz zawsze można w połowie wędzenia zamienić miejscami wędzonki.

[Viszna]

 

 

Czy nie będzie w wyższej dużej różnicy temperatury i stopnia uwędzenia między dołem a górą?

Nie martw się o różnicę temperatur! Jeżeli miały by być takie różnice wpływające na wędzenie to wszyscy by mieli wędzarnie "poziome", zauważ, że większość wędzarni ma PONAD 1m wysokości wewnątrz!

[ksawi]

 

Czy nie będzie w wyższej dużej różnicy temperatury i stopnia uwędzenia między dołem a górą?

Nie martw się o różnicę temperatur! Jeżeli miały by być takie różnice wpływające na wędzenie to wszyscy by mieli wędzarnie "poziome", zauważ, że większość wędzarni ma PONAD 1m wysokości wewnątrz!

 

Czyli pozostaje kwestia lepszej i wygodniejszej ładowności. Na logikę ta o wyższej objętości komory -niższa- wygrywa.... Wejdą do niej dwa poziomy (wejdą ?) dłuższe a do wyższej chyba poziomy 3 można by ułożyć ale za to węższe.

[reafick]

Witam panowie jestem nowy wiec nie wiem czy takie pytanie jest tu na miejscu ale czy lepszy jest Borniak uw150 czy moze Thermowind THW 1504

[oliho]

Witam panowie jestem nowy wiec nie wiem czy takie pytanie jest tu na miejscu ale czy lepszy jest Borniak uw150 czy moze Thermowind THW 1504

w tym miejscu pasuje to :

http://www.gry-online.pl/Galeria/Html/Poradniki/362/14570281.jpg

 

 

 

[reafick]

Dziekuje za wyczerpujaca odpowiedz.

[ksawi]

Po głębokich przemyśleniach ja wybieram jednak Thermowind THW 1504 (1503 też kusi). Większą popularnością cieszy się borniak to jest fakt. Ale wg mnie im więcej udziwnień w wędzeniu tym gorzej i ma się co psuć. Silniczek, spręzynka, dostawka do zimnego, wentylator itd.  Skoro można obyć się bez tego to wybór jest jasny. Komora wędzenia też chyba ociupinę większa w thermowindach.

A i jeszcze uniwersalność zrębek przy wędzeniu także przemawia na plus thermowinda.

Edytowane 9 Lutego 2016 przez ksawi

[Gonzo]

Po głębokich przemyśleniach ja wybieram jednak Thermowind THW 1504

 

 

Ja bym się jednak zastanowił nad 1503.Jest niższa ale szersza i to co zmieścisz na 1 poziomie, to w 1504 będziesz musiał rozłożyć na 2 poziomy.Tak czy inaczej w jednej i drugiej wędzonki będą wisiały w takiej samej odległości od grzałek a w 1504 dodatkowo będziesz musiał przekładać góra/dół.

1503 -  wymiary komory wędzarniczej (szer. x wys. x głęb.): 52,5 x 54 x 31,5 cm

1504 -  wymiary komory wędzarniczej (szer. x wys. x głęb.): 32,5 x 79 x 31,5 cm

 

Z lewej porównanie podstaw, z prawej wysokości z zachowaniem proporcji rzeczywistych.

 

Edytowane 9 Lutego 2016 przez Gonzo