Skocz do zawartości

Thermowind Thw1503/Thw1504/Thw1921E


jozef01

Rekomendowane odpowiedzi

  • Odpowiedzi 76
  • Dodano
  • Ostatniej odpowiedzi

Top użytkownicy w tym temacie

Top użytkownicy w tym temacie

Opublikowane grafiki

  • 2 tygodnie później...

Izolowane są korkiem.

Dozbroić - jak potrafisz i masz materiał - zawsze z zewnątrz można. Jak to będzie wyglądało, to osobna sprawa.

 

Czy warto mieć izolację - to zależy kiedy i gdzie wędzisz,  ale bez izolacji już w okolicach zera stopni wróżę kłopoty.

Ja mam stary typ THW i wędziłem przy temperaturach ujemnych bliskich -6-8 st. C jakoś dawało rade. Tylko, że ja mam przerobioną THW na elektryczną z grzałką 2100 W.

Jednak uważam, że lepiej by było dla regulatora temperatury i dla szybkości osiągania zadanej temperatury jakby była ocieplona. Myślałem aby wyciąć z korka odpowiednie kształty boków wędzarni i przymocować je do niej. Tylko myślałem w jaki sposób i wymyśliłem, że za pomocą małych magnesików neodymowych.  i proszę nie pisać, że to kwasówka i magnes nie działa u mnie działa.

W sumie wygląd mnie nie obchodzi a jak jest ciepło, to szybko można zdjąć "ubranko"

Edytowane przez Bee Gees
cytat
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 miesiące temu...

Nie używałem 1502, więc trudno powiedzieć, ale z tego co patrzyłem, to jedyna różnica to wspomniana izolacja. Tak jak pisałem - to, czy potrzebna czy nie, zależy od konkretnej sytuacji. Ale bez izolacji wg mnie w zimie na powietrzu nie powędzisz.

Dla porównania wedzarni, nagralem filmik:

Wszystko ma jeden koniec, ale kiełbasa ma dwa ..
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 3 miesiące temu...

 

 

wymyśliłem, że za pomocą małych magnesików neodymowych.  i proszę nie pisać, że to kwasówka i magnes nie działa u mnie działa.
 

 

Są stale nierdzewne, które są magnetyczne i takie, które nie są magnetyczne.

Jest to uzależnione od jej jakości i zawartości chromu i niklu.

Pozostałe chemiczne składniki też mają wpływ na magnetyczność stali nierdzewnej.

 

pozdrowionka

Edytowane przez EAnna
Brak treści, do której odnosi się post

Przywileje kilku ludzi nie czynią ogólnego prawa.- Wincenty Kadłubek

 

Dokarmianie forumowego prosiaczka za FREE

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Witam, kupiłem Thermowinda 1504 dzisiaj było pierwsze wędzenie, wszystko super, jestem bardzo zadowolonym, ale mam kilka pytań.

 

Taca ociekowa  od dołu strasznie jest okopcona , osmolona czym najlepiej to czyścić?

 

Po każdym wędzeniu muszę wędzarnie myć od środka?

 

W niedługim czasie chciałbym coś zadymić na zimno czy ta wędzarnia do tego się nadaje?

 

W instrukcji napisane,że mogę 5 min. po tym jak już się dymi mogę wyłączyć grzałkę, niestety ale po ok 30min. muszę ją znowu włączyć

 

brak dymu. Czy to normalne?

 

Dwa razy miałem samozapłon zrębek:) Jak tego uniknąć??

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Z moich dwuletnich doświadczeń:

 

1. Taca faktycznie się kopci - raczej skrobię, a nie czyszczę, ewentualnie doczyszczam jakąś chemią do czyszczenia kominków, ale nigdy do końca skutecznie

 

2.  Ja czyszczę wędzarnię w środku zwykle tak co 3-4 wędzenia.

 

3. Nie włączasz grzałki, lecisz tylko samym dymem. Jak na zewnątrz nie będzie gorąco, to powinno być OK. 

 

4. Obstawiam zrębki - ja tak parę razy miałem, jak były zbyt wilgotne zrębki - ewentualnie możesz dać większy napływ powietrze, otwierając na górze komin (ja właściwie zawsze mam otwarty na maksa bo i tak przepływ powietrza jest niewielki) i na dole wysuwając tackę na popiół.  Nie zaszkodzi też od czasu do czasu stuknąć w ten generator i poruszać rusztem, bo zrębki czasem się zawieszają. Ale miałem 1-2 takie wędzenia, że musiałem prawie non stop jechać na grzałce bo gasły. Myślę, że były zbyt wilgotne po prostu, bo trzymałem w zwykłem szopie a to było po serii deszczów.

 

5.  Chyba nie ma na to dobrego sposobu - regulujesz przepływem powietrza i wilgotnością zrębków, ale i tak może się to zdarzyć :-( Zwłaszcza przy wietrznej pogodzie.

Edytowane przez elmaz
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Rusztem ruszam dość często.Zrębki kupiłem takie http://allegro.pl/zrebki-wedzarnicze-olsza-15-kg-60-l-producent-i5874099686.html

 

Jest to moja pierwsza wędzarnia elektryczna.Użyłem olchowych kl 10 ,bukowych kl 8 i tych co były z wędzarka na każdych jest tak samo. Co 30 min muszę włączyć grzałkę.

 

Na ten temat już czytałem kilka osób też się na to skarżyło.

Edytowane przez marcino21ab
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Tu nie chodzi o granulat zrębków tylko (mam takie podejrzenia) o wilgotność. A to zależy nie tylko od zakupu, ale też i od przechowywania. Ja miałem ten problem, jak przez dłuższy czas padało, a zrębki leżały w zakrytej szopie ale otwartym worku.

 

Choć nie wykluczam, że to był zbieg okoliczności, a przyczyny były inne.

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 1 rok później...

Witam,

 

Planuje zakup wędzarni.

 

Stąd moje pytanie, czy wędzarnia Thermowind THW1921E jest dobrym wyborem? Zależy mi na tym aby sprzęt był mało awaryjny i jak najłatwiejszy w obsłudze.

Moje dotychczasowe doświadczenia z wędzeniem to metalowa beczka, w której niestety utrzymanie temperatury było praktycznie niemożliwe.

 

Poniżej link do strony producenta.

 

https://thermowind.eu/pl/p/Wedzarnia-elektryczna-z-generatorem-dymu-THW1921E/80

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 7 miesięcy temu...

Witajcie. Z pomocą tego forum, rozpocząłem przygodę z wędzeniem z Thermowindem THW1901 (a od siebie dodałem regulator REX100).

Działa a ja uczę się jak i co wędzić.

Nurtuje mnie jednak kwesta czyszczenia. Jak czyścicie swoje thermowindy?

1. Mycie "filtra" (czyli tego co jest pomiędzy żarzącymi się zrębkami a komorą) oraz samej zjeżdżalni. Może to wina zakupionych zrębków, ale przy ostatnim wędzeniu wytrącało mi się bardzo dużo zabrudzeń.A na filtrze i zjeżdżalni zostały mi zabrudzenia których nie potrafię usunąć za pomocą chemii i niezbyt agresywnym tarciem. Musiałbym to skrobać jakąś szpachelką czy szczotką drucianą, czego nie chce robić, no bo to rysuje blachę, czyli potem łatwiej się tam coś będzie przyczepiało.

2. Mycie komory - jeszcze nie robiłem, ale jak już napisałem, teraz tego brązowego wytrąciło nadzwyczaj dużo. Chyba by trzeba to wymyć? 

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jest temat 

https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/15428-preparat-do-czyszczenia-komór-wędzarniczych-tenzi-gran-smog/?p=604344

 

lub 

 

post-40314-0-85208000-1581286295_thumb.jpg

 

I wiele innych

super myje się również grille i szybę w kominku

Ale uważaj, to już silna chemia

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeżeli zachowałeś technologie z opisu, łącznie z czasem i temperaturąi nadal nic. to ja bym nie drapał tylko potraktował myjką wysokociśnieniową

Edytowane przez TOSHIBA

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Jeżeli wytworzył się już koks, to raczej niczym nie zmyjesz, wtedy namocz chemia. Odczekaj i drap, ale czymś plastikowym - np. czymś takim jak karta kredytowa, ale nie bierz do tego celu karty która jeszcze jest aktywna.  :laugh:  :laugh: 

Podrapane / porysowane / zmatowione miejsca, będą w przyszłości szybciej i trwalej / mocniej się zanieczyszczać.

Edytowane przez TOSHIBA

Kto pyta, jest głupcem pięć minut; kto nie pyta, pozostaje nim na całe życie. ..... Nie bój się pytać o radę – lepiej zapytać i zrobić coś dobrze. ....

Albert Einstein

自製煙熏肉

Zanim zadasz pytanie, zajrzyj do filmów szkoleniowych, w przystępny sposób prawdopodobnie odpowiedzą na Twoje pytanie :)

Filmowa Akademia Wędzarniczej Braci ( https://wedlinydomow...arniczej-braci/) lub bezpośrednio z naszego kanału na YouTube Wędzarnicza Brać : https://www.youtube....w_as=subscriber

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 2 tygodnie później...
  • 3 miesiące temu...

Drodzy Użytkownicy,

Mam pytanie czy się różni wędzarnia elektryczna https://thermowind.eu/wedzarnia-elektryczna-thw1921m.htmlod elektronicznej https://thermowind.eu/pl/p/Wedzarnia-elektryczna-z-generatorem-dymu-THW1921E/80, którą warto kupić.

Proszę o radę.

 

Pozdrawiam taurus

 

 

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

Gdybyś się zdecydował "na szybko" to do 7 lipca u mnie kupisz o 10 % taniej, tę lub inne wędzarnie.

Witam,

 

Mam pytanie czy tą wedzarkę elektroniczna, ma pan w promocji. Moe sam odebrażć z Wesolej.

Pozdrawiam

Taurus

 

[Dodano: 07 cze 2020 - 11:49]

Wędzareczka kupiona, pierwsze wędzenie już było.

Nabyłem model testowy "Thermowind" z termoregulatorem elektronicznym i wentylatorem, zbudowany na bazie 1504.

Klika filmików:

 

 

 

Dzięki wszystkim za pomoc w wyborze!

Witam mam problem z wyborem wędzarki.

 

Mam pytanie czy się różni wędzarnia elektryczna https://thermowind.eu/wedzarnia-elektryczna-thw1921m.htmlod elektronicznej https://thermowind.eu/pl/p/Wedzarnia-elektryczna-z-generatorem-dymu-THW1921E/80, którą warto kupić. Proszę o radę.

Edytowane przez EAnna
Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 1 rok później...

Mam pytanie do użytkowników thermowinda, do którego się przymierzam. (1921E)

 

- Nigdzie nie ma dostępnej instrukcji online, a na zdjęciach widać tylko jeden guzik do załączenia grzałki w generatorze dymu. Jak włącza się ten wentylator do osuszania? 

- Czy zrębki borniaka nadają się do thermowinda ?

- Czy są z nim ogólnie jakieś problemy?

 

Dziękuję za pomoc

Odnośnik do komentarza
Udostępnij na innych stronach

  • 1 miesiąc temu...
  • 1 miesiąc temu...

Dołącz do dyskusji

Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.

Gość
Dodaj odpowiedź do tematu...

×   Wklejono zawartość z formatowaniem.   Usuń formatowanie

  Dozwolonych jest tylko 75 emoji.

×   Odnośnik został automatycznie osadzony.   Przywróć wyświetlanie jako odnośnik

×   Przywrócono poprzednią zawartość.   Wyczyść edytor

×   Nie możesz bezpośrednio wkleić grafiki. Dodaj lub załącz grafiki z adresu URL.

Ładowanie

×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.